Velier - Mount Gay 2009/ 2018 Last Ward

Velier - Mount Gay 2009/ 2018 Last Ward

Bei diesem Rum von der Insel Barbados handelt es sich in der Tat um eine Rarität. Nicht einfach nur, weil der Jahrgang zur Neige geht, nein. Es ist der letzte Rum den von Frank Ward in der Mount Gilboa-Destillerie produziert hat. Der Last Ward ist ein Melasse Rum der 2009 dreifach im Pot Still gebrannt wurde. Zur Verfeinerung reifte der Rum 9 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern und wurde 2018 mit satten 59 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt. 

Verkostungsnotiz:
In der Nase Vanille, getoastetes Holz und würzige Töne. Am Gaumen zeigt sich der Rum mit seinen 59% vol. kraftvoll und mit einem dichten Körper mit Karamellnoten, Vanille Eichenholz und Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und kraftvoll-würzig.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Velier S.p.a
Via Giorgio Byron, 14/5
16145 Genova
Italien