Malteco Vintage Reserva 2009/2021

Malteco Vintage Reserva 2009/2021

Der Ron Malteco Reserva 2009/2021 Vintage Reserva ist ein 12jähriger Rum aus Panama und wird zwar aus Zuckerrohrsaft der ersten Pressung hergestellt, ist aber kein Agricole. Der Zuckerrohrsaft wird erwärmt, überflüssiges Wasser verdunstet und das Ergebnis ist „Virgin Sugar Cane Honey“. Aus diesem wurde der Ron Malteco Vintage Reserva 2009 destilliert und nach einer Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche 2021 abgefüllt. Die Auflage ist sehr gering, da nur ein small batch.

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein floraler Auftritt mit Noten von Hibiskus, dazu frischer Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte, Kräuter und Karamell. Am Gaumen ist der Rum aus Panama vollmundig und cremig mit feinen Schokoladen- und Vanillenoten. Begleitet werden diese von Noten nach grünen Äpfeln, Pflaumen und einer angenehmen Würzigkeit.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Savio Srl.
Rue de la Gare 47
Chatillon
Italien