Tres Hombres - Ed. 46: "Old Bajan Barbados VIII"

Tres Hombres Rum Edition 46: "Old Bajan Barbados VIII"

Die Edition 46: "Old Bajan Barbados VIII" ist ein 2012 im Pot Still destillierter Melasse-Rum aus der Foursquare Destillerie auf Barbados. Der Rum ruhte nach der Destillation bis Januar 2021 in ehemaligen Bourbon-Fässern und wurde dann mit dem Segler “Tres Hombres“ in Madeira- und Moscatel-Fässern CO2-neutral nach Europa gebracht.

Die Fahrt durch die Karibik und zurück nach Amsterdam, während dessen der Rum unterschiedliche Temperaturzonen und dem salzigen See-Milieu ausgesetzt war, haben diesem exzellenten Rum sein unverwechselbares „Tres Hombres-Finish“ verliehen. 

Die Etiketten sind mit Motiven der Tres Hombres und ihren Reisen verziert. Das Design mit dem kleinen Henkel erinnert an die alten, maritimen Zeiten. Die Flaschen wurden mit Naturkorken verschlossen und mit Bienenwachs versiegelt. Dazu wird das Wachs mit Farbpigmenten vermischt, die aus natürlichen Rohstoffen in einer traditionellen Windmühle in Zaandam gemahlen werden.

Verkostungsnotiz:
Der Old Bajan Barbados VIII ist würzig, mit deutlichen Tönen von Eichenholz und salziges Karamell. Dazu kommen die für Barbados-Rum so typischen leichten Kokos-Töne sowie Schokoladen- und Gewürz-Noten.

Tipp:
Die Schokolade "Tres Hombres 75% Kakao" ist übrigens ein großartiger Begleiter für diesen Rum.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fairtransport B.V.
Willemsoord 73
1781 AS Den Helder
Niederlande