Compagnie des Indes Cuba 11 ans

Compagnie des Indes Cuba 11 ans 

Rum-Abfüllungen von Compagnie des Indes sind traditionell grundsätzlich schon großartig – das trifft auch auf den Compagnie des Indes Cuba 11 ans definitiv zu. Der elf Jahre alte Single Cask Rum wurde speziell für den deutschen Markt in Fassstärke mit 56,9% vol. abgefüllt und ist dabei doch überraschend mild am Gaumen. 

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein Bouquet von kandiertem Ingwer, Akazienhonig und Karamellbonbons. Nach ein paar Augenblicken entfalten sich allmählich Tabak-, Kakao- und whisky-ähnliche Noten. Am Gaumen wiederholen sich die Eindrücke aus dem Bouquet besonders intensiv. Dazu gesellen sich Eindrücke von Bitterschokolade, geröstetem Eichenholz und etwas Malz, was Assoziationen von dunklem Stout Bier weckt. Das Finish ist geprägt von Röstaromen und hallt noch lange nach. 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299
90765 Fürth
Deutschland