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Plantation Rum Multi Islands XO Vieux Pineau des Charentes Cask Finish

Plantation Rum Multi Islands XO Vieux Pineau des Charentes Cask Finish
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Produktinformationen "Plantation Rum Multi Islands XO Vieux Pineau des Charentes Cask Finish"

Plantation Rum Multi Islands XO Vieux Pineau des Charentes Cask Finish

Ein Blend aus Melasse-Rums aus Kuba, Fidschi, Barbados, Guyana, Jamaika, Trinidad, Panama, Haiti, St. Lucia, Réunion, die sowohl im Pot Still als auch Column Still destilliert wurden. Nach der Destillation erfuhren die jeweiligen Bestandteile eine mehrjährige Lagerung in den Ursprungsländern in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) auf Barbados. Dann wurden die einzelnen Bestandteile durch den Ferrand Kellermeister in Frankreich vermählt und für weitere Jahre in gebrauchte Ferrand-Fässer aus französischer Eiche (350l) und anschließend nochmals für 8 Monate in Pineau des Charentes-Fässer gereift. 

Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der im Westen Frankreichs hergestellt wird. Pineau schmeckt süß, aber mit einem gewissen Biss von Weinsäure.

 

Verkostungsnotiz:
In der Nase getrocknete exotische Früchte, überreife Ananas und angenehm rauchige Noten. Am Gaumen eine schöne fruchtige Süße, die an Dosenananas erinnert sowie Vanille und kandierte Früchte.'

 

Hersteller/Produzent:
COGNAC FERRAND SAS
24 Chemin des Prés
16130 Ars
France

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