Bellamy´s Reserve Rum Single Cask Panama 1997/2021

Bellamy´s Reserve Rum Single Cask Panama 1997/2021

Bei dieser Abfüllung der Bellamy´s Reihe handelt es sich um einen 24 Jahre alten Single Cask Rum aus Panama, der im August 1997 destilliert und im September 2021 in einer Fassstärke von 52,3 Volumenprozent abgefüllt wurde. Es gibt insgesamt nur 220 Flaschen von diesem flüssigen Diamanten der Rum-Welt.

Der 24-jährige Panama Rum von Bellamy's Reserve Rum reiht sich nach einem Guyana Enmore von 1994 und vor einem Caroni von 1998 in eine Serie von insgesamt drei sehr lange gereiften Qualitäten in Fassstärke ein. Genau wie bei den beiden anderen Tropfen wurde auch hier der Alkohol beeindruckend gut eingebunden. 

Verkostungsnotiz:
In der Nase gefällig und fruchtig-cremig mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Orangenschale, Zitronenabrieb, Vanille, Nougat, Butterbiscuits, gerösteten Haselnüssen und dezenten Fassanklängen. Am Gaumen ist der Rum kräftig und warm mit Assoziationen von Datteln, Orangenschale, Mokka, kräftigem Espresso, dunkler Zartbitterschokolade, Kakao, Ahornsirup, Rosinen, Pekannüssen und etwas Tabak. Der Abgang ist mittellang und erinnert an süßliche Orangenmarmelade mit einem feinen Tabakanklang. 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstr. 299
90765 Fürth