Malteco Selección 1991 Wooden Box

Malteco Selección 1991 Wooden Box 

Seinen Ursprung hat der Ron Malteco in Guatemala, wo er lange Jahre durch die Destillerie Licorera Quezalteca, die zur Unternehmensgruppe Industrias Licoreras de Guatemala gehört, in Quezaltenango, die zweitgrößte Stadt Guatemalas, aus Virgin Sugar Cane Honey hergestellt. Dieses Verfahren wird sehr häufig für die Rumproduktion in Guatemala verwendet, so zum Beispiel auch für Zacapa und Botran. Mittlerweile wurde die Marke Malteco nach Panama verkauft, wo der Rum nun auch nach dem alten Rezept produziert wird.

Bei diesem Malteco Selección Rum 1991 handelt es sich um einen eleganten, alten Jahrgangsrum (abgefüllt in 2021) – ein absolutes Muss für Rumliebhaber, die diese Komplexität schätzen. Kommt im eindrucksvollen Geschenkbox aus Holz.

Verkostungsnotiz:
In der Nase zeigt er sich sehr intensiv und zart, mit warmen Noten von Trockenfrüchten (darunter Aprikosen, Datteln und Pflaumen), Marzipan, scharfen Gewürzen, feuchtem Gras und geröstetem Holz. Am Gaumen zunächst weich, warm und mit angenehm frischen Noten, die die Holztöne mildern, einfach perfekt ausgewogen. Eine angenehme Alkoholkonzentration stellt sich langsam ein, gefolgt von fruchtigen Tönen und leicht süßen Wahrnehmungen, die durch die holzige und frische Säure gut ausgeglichen werden. Sein Abgang ist angenehm harmonisch und herrlich ausgewogen.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Savio Srl.
Rue de la Gare 47
Chatillon
Italien