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Rum Artesanal Cuba Rum Venezuela CADC - Cask Finish

Rum Artesanal Cuba Rum Venezuela CADC - Cask Finish
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  • RD10883
  • Venezuela
  • 6 bis 12 Jahre
  • ja
  • 54,5
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Rum Artesanal Cuba Rum Venezuela CADC - Cask Finish Bienvenidos auf Kuba, die größte der... mehr
Produktinformationen "Rum Artesanal Cuba Rum Venezuela CADC - Cask Finish"

Rum Artesanal Cuba Rum Venezuela CADC - Cask Finish

Bienvenidos auf Kuba, die größte der Karibischen Inseln ist bekannt für ihre Zigarren, die alten amerikanischen Autos der 50er Jahre, ihren eigenen Musikstil, ihren Rum und nicht zuletzt Ernest Hemingway, der von 1939-1960 in diesem Kleinod der großen Antillen lebte. Dieser Rum spiegelt die Lebensfreude und die Kultur dieses Landes wider. Nach 5 jähriger Fassreife lagerte er noch weitere 2 Jahre in einem Fass, in dem vorher venezuelischer Rum CADC gelagert war. Diese zweite Lagerung gibt ihm eine Dichte und Fülle, die man sonst bei kubanischen Rums oft vermisst. Sein ursprünglicher Alkoholgehalt war knapp 65 % vol., die ihn aber unnahbar und sehr verschlossen hielten. Daraufhin wurde der Rum auf 59,6 % vol. herabgesetzt und es ist ein sensationeller Tropfen geworden. Er hat trotz seiner Dichte und Fülle eine Leichtigkeit, um damit Rumliebhaber in die Welt der Fassstärke-Rums einzuführen. Man kann auch sagen ein „Daily Sipping Rum”.

Verkostungsnotiz:
Wer die Befürchtung hat, daß die hohe Grädigkeit einem die Sinne benebelt, sei beruhigt. Der erste Eindruck ist mild, mit einer leichte Eichennote, Aprikosenkompott und Vanille. Wenn der Rum sich langsam geöffnet hat, zeigen sich am Gaumen zusätzlich eine feine Süße, Noten von Milchschokolade, Papaya, Mango und ein bunter Kräuterstrauß. 


Das Wichtigste in Kürze:

Herkunft: Venezuela
Destillerie: Corporacion Alcoholes del Caribe (CADC)
Art: Melasse
destilliert: unbekannt
abgefüllt: Januar 2022
Fassreifung: 5 Jahre exBourbon + 2 Jahre CADC
Alkoholgehalt: 59,5% Vol.
Cask No.: 181
375 Flaschen

 

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Heinz Eggert GmbH
Eppenser Weg 3
D-29549 Bad Bevensen

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