Bristol Jamaica Long Pond 1985/2022

Bristol Jamaica Long Pond 1985/2022

Was kann man über so einen Ausnahme-Rum sagen? Wieder einmal hat Bristol Spirits seinem Ruf als einer der besten unabhängigen Abfüller weltweit mehr als genüge getan. Ein jamaikanischer Rum, der auf sage und schreibe 37 Jahre Reifung zurückblicken kann, davon zwölf Jahre im tropischen Klima Jamaikas und ein weiteres Vierteljahrhundert in England. 

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein betörender Duft nach Dörrobst und Nüssen. Am Gaumen zeigt sich ein ausbalancierter Rum mit einem komplexen Körper. Die Holznoten sind trotz der langen Reifung wunderbar eingebunden und unterstreichen die nussigen Töne. Ein echter Genuss, den man würdigen muss. 

Das Wichtigste in Kürze:

Herkunft: Jamaika

Distillerie: Long Pond Distillery

Still: Pot Still

Fass: Refill Amerikanische Eiche

Alkoholgehalt: 49,5% Vol.

destilliert: 1985

abgefüllt: 2022
Lagerung: 12 Jahre tropisch, 25 Jahre kontinental

Chill Filtered: nein

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bristol Spirits Ltd.
P.O. Box 3169
Bristol BS6 9JW
Vereinigtes Königreich