Hampden Pagos

Velier Hampden Pagos - 100% Ex-Sherry Cask Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum  

Hampden Estate destilliert seit fast drei Jahrhunderten Rum in Jamaikas Trelawny-Region, dem historischen „Grand Cru“ des jamaikanischen Rums. Die schweren Pot-Still-Rums der Brennerei werden nach einzigartigen Methoden hergestellt – und weltweit für ihre bemerkenswert vollmundigen Aromen gefeiert. Benannt nach dem spanischen Wort, mit dem Weinberge in der Region Jerez bezeichnet werden, ist Pagos der erste Hampden Estate Rum, der vollständig in echten First Fill Sherry Casks reift. 

Die für die Reifung von Pagos verwendeten, 500 Liter fassenden Butts stammen aus der renommierten Bodega Lustau und sind von höchster Qualität. Zuvor lagerten in ihnen für die Dauer von mindestens drei Jahren Oloroso Pata de Gallina sowie Pedro Ximénez Sherrys. Die fruchtige Intensität und das hohe Esterprofil von Hampden Estate verbinden sich mit den nussigen Komponenten des Oloroso sowie den süß-würzigen Noten des Pedro Ximénez – und machen Pagos bei 52% vol. zu einem großzügigen, exotischen Erlebnis. 

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein raffiniertes Bouquet mit Noten von Wachs, Schokolade, Aprikose, Zuckerrohr, Russian-Leather-Parfüm, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Rum fein und lebhaft. Eindrücke von Petrol, Sternanis, Nelke, Schokoladen-Eclair und Baba au rhum-Kuchen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend. Kakao, Zitrusfrüchte, reife Aprikose, Quittengelee, Edelholz und würzige Noten.

das Wichtigste in Kürze:
Destillerie: Hampden
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Congeners: 1.603,5 gr/hlpa
Fasstyp: Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks
Alkoholgehalt: 52% vol.

Streng limitiert!

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kirsch Import e.K.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr