RumClub Private Selection Edition 27 "Jamaica EMB 1995-2022"

RumClub Private Selection Edition 27 Jamaica EMB 1995-2022

Mit dieser Abfüllung bekommen Sie einen erstklassigen 26-jährigen Rum von der wunderschönen Insel Jamaika. Mit einem Esther-Gehalt von 240-250 Esters gr/hl AA, handelt es sich hierbei um einen wahren EMB. Im Jahre 1995 wurde dieser Rum in einer Medium Pot Still, einer der Prestige trächtigen Destillerien Jamaikas gebrannt und hat im Anschluss seinen Weg in ein Ex-Bourbonfass gefunden, in welchem er solange lag, bis er von der Spirit of Rum entdeckt und im April 2022 in Fassstärke abgefüllt wurde. Somit hat der Jamaica-Rum beinahe 27 Jahre Reifung hinter sich. Mit 67,1 Vol. % hat die Edition 27 wieder so richtig Power! Diese Abfüllung hat lediglich 276 Flaschen weltweit zur Verfügung.

Verkostungsnotiz:
Nach dem aufreißen und herausziehen des Korkens kommt einem direkt eine Wolke an überreifen tropischen Früchten entgegen - typisch Jamaica eben! Und während man noch vom tropischen Obstkorb überwältigt wird, gesellen sich auch Noten von Teer und Leder dazu, die durch eine leichte Kräuternote ergänzt werden. Durch die 26-jährige Lagerung bleiben auch die Fassnoten nicht aus. Eine unglaublich sanfte und angenehme Holznote macht sich im Mund breit und bleibt hinten auf der Zunge liegen. Die 67,1 vol. % sind wahnsinnig gut eingebunden und verstärken sämtliche Aromen, sodass schon ein Tropfen ausreicht, um ein sinnliches Feuerwerk im Mund auszulösen. 

Da die ressourcenschonende Nachhaltigkeit für uns ein wichtiger Aspekt bei der Neugestaltung der Rum Club Abfüllungen spielt, verzichten wir auf einen weiteren Umkarton. Das ermöglicht uns pro Flasche 3 € für einen wohltätigen Zweck zu spenden. Der Spendenzweck wird bei jeder Abfüllung individuell ausgewählt und über unsere Facebookseite kommuniziert. 
 

das Wichtigste in Kürze:
Herkunft: Jamaika
Art: Single Cask
Ausgang: Melasse
Mark: EMB
Esther-Gehalt:240-250 Esters gr/hl AA
destilliert: Juli 1995
abgefüllt: April 2022
Reifezeit: ca. 27 Jahre
Auflage: 276 Flaschen 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Strasse 16
10717 Berlin
Deutschland