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Rum Artesanal Jamaica HD 09/1993 - 04/2022 - 2cl Sample

Rum Artesanal Jamaica HD 09/1993 - 04/2022 - 2cl Sample
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Produktinformationen "Rum Artesanal Jamaica HD 09/1993 - 04/2022 - 2cl Sample"

Rum Artesanal Jamaica HD 09/1993 - 04/2022 - 2cl Sample

Ein Klassiker unter den Jahrgängen der Destillerie, die eigentlich nicht genannt werden darf. Aber bei dem Kürzel HD bei jamaikanischem Rum ist das eigentlich...ziemlich unnötig. Mit 1993 dürfte es so langsam der älteste am Markt verfügbare Jahrgang sein und sicherlich gibt es Abfüllungen mit höherem Estergehalt. Mag sein, dass in den letzten Jahren eine Vielzahl an Abfüllungen auf den Markt gekommen sind, welche die hohen und unterschiedlichen Ansprüche der HD-Connoisseure bestens bedient haben. Alles völlig korrekt, aber nach wie vor ist der 1993er - neben dem 1990er natürlich - ein herausragender Jahrgang dieser Destille. Mit seinem hohen Estergehalt, der aber wunderbar harmonisch eingebunden ist, seiner Kraft und dem endlosen Abgang, hat er keine Konkurrenz zu fürchten. Leider ist er aber auch eine sehr rare Spezies, so ist uns nur eine einstellige Anzahl Abfüllungen bekannt, die auf den Markt gefunden haben.

Diese Einzelfassabfüllung reifte 29 Jahre, die meiste Zeit davon unter kontinentalklimatischen Bedingungen, in einem amerikanischem Weißeichen Fass. Der Single Cask Rum hat mit seinen 64,3%vol. und dem hohen Ester Level von 1300 bis 1400 gr/hlpa viel zu bieten. 

Verkostungsnotiz:
Die Nase ist der Rum mit einer unheimlichen Fruchtigkeit präsent. Tolle Esternoten, gegrillte Ananas und viel überreife Banane. Nach einer gewissen Ruhezeit wird er in der Nase noch präsenter. Er füllt den Mundraum vollkommen aus und man schmeckt sofort wieder die reife Banane und die Ananas, dazu kommt noch ein wenig Holz.

 Sie erhalten eine Mini-Taschenflasche mit 2cl!

 

Inverkehrbringer:
Heinz Eggert GmbH
Eppenser Weg 3
D-29549 Bevensen

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