La Maison du Rhum Batch No. 4 Panama 2009-2021

La Maison du Rhum Batch No. 4  Panama 2009-2021

Dies ist das vierte Batch einer fortlaufenden Serie. Ein Rum aus Mittelamerika, genauer gesagt Panama, wo aufgrund des milden Klimas und der vulkanischen Böden, aromareiches Zuckerrohr wächst. Der Rum wurde 2009 aus Melasse in einer Column Still destilliert und anschließend in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und ehemaligen Oloroso-Sherryfässern gereift. Abgefüllt wurde der Rum 2021 exklusiv für La Maison Du Rhum mit einer Alkoholstärke von 48% Vol. auf exakt 4493 Flaschen.

Verkostungsnotiz:
In der Nase sanfte ein fruchtiges Bouquet mit trockener Vanillen und floralen Tönen von Orangenblüten. Am Gaumen eine cremige Textur mit Noten nach von Vanille, schwarzen Beeren und Bittermandel bzw. Kirschkern-Noten. Der Abgang ist mittellang mit Noten von feiner Eiche und einer süßen Würze.

über La Maison Du Rhum:
La Maison Du Rhum ist ein unabhängiger Abfüller, der berühmt ist für seine außergewöhnlichen Abfüllungen. Die Sammlung „La Maison du R(h)um“ vereint die renommiertesten Brennereien der jeweiligen Länder. Ob es ein Rum, Rhum oder Ron ist beziehungsweise dieser auf Zuckerrohr oder Melasse basiert: In dieser Serie werden die Unterschiede der Produktionsverfahren herausgestellt und die Vielfalt der Spirituose in den Mittelpunkt gerückt. Verschiedene Brenntechniken, Altersstufen und Fass-Finishes führen zu einem einzigartigen und individuellen Geschmacksprofil der einzelnen Sorten. Paraguay, Kolumbien, Venezuela, Trinidad und La Réunion – klangvolle Namen für eine Genussreise zu den Rum-Destinationen der Welt. Als Inspiration für die Etiketten diente die Sammlung eines passionierten Rum-Liebhabers. Alte Etiketten wurden entdeckt und passend zum Land gestaltet. 

Abfüller:

La Maison Du Rhum

20 Rue d'Anjou

75008 Paris

Frankreich

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

DUGAS

78AV Terroirs de France

75012 Paris

Frankreich