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Plantation Rum Barbados 2013 One Time Limited Edition

Plantation Rum Barbados 2013 One Time Limited Edition
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  • RD11298
  • Barbados
  • 6 bis 12 Jahre
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Produktinformationen "Plantation Rum Barbados 2013 One Time Limited Edition"

Plantation Rum Barbados 2013 One Time Limited Edition

"Under the Sea" nennt sich die neue One Time Limited Vintage Collection von Plantation Rum. Der Plantation Rum Barbados 2013 ist das 5. Release der 2022er-Serie und ergänzt die bisherigen Under the Sea Abfüllungen Fiji Islands 2009, Panama 2008, Jamaica MSP 2007 und Guyana 2007. 

Der Rum stammt aus der West Indies Rum Distillery Melasse. Nach einer bis zu dreitägigen Fermentation der Melasse erfolgte 2013 die Destillation im Column Still und Gregg Pot Still. "Old Gregg" ist der Kosename der aus dem 19. Jahrhundert stammenden Brennblase, die in den 1950er Jahren in der West Indies Rum Distillery installiert wurde und seitdem ununterbrochen in Betrieb ist. Sie ist es auch, die dem WIRD’s Rum seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Der Barbados 2013 durfte anschließend zunächst für acht Jahre im karibischen Klima von Barbados in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche reifen, bevor er nach Frankreich, genauer gesagt Javrezac, verschifft wurde, wo er ein weiteres Jahr in Ferrand-Fässern aus französischer Eiche reifen durfte. Diese Abfüllung ist auch 20 handverlesene Fässer limitiert.

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein fruchtiger und zugleich würziger Auftakt mit Aromen von Kokosnüssen, Orangenblüten, Pfirsichen, Bananen, Vanille, gerösteten Mandeln und Pfeffer. Am Gaumen ist der Barbados 2013 reichhaltig und würzig. Der geschmackliche Eindruck folgt der Nase, jedoch mit mehr Gebäcknoten und zudem mit Honig, Haselnüssen, Ingwerbrot und Tabak. Der Abgang ist lang und fruchtig mit Zitronen, Birnen, Lakritz, Pfeffer und Toffee.  

 

 

Hersteller/Produzent:
COGNAC FERRAND SAS
24 Chemin des Prés
16130 Ars
France

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