SBS Barbados 2013 Bourbon and Port Cask

Der Single Barrel Selection Barbados 2013 ist ein außergewöhnlicher Single Cask Rum, der auf einer Basis aus erlesener Melasse basiert. Im Jahr 2013 wurde dieser exquisite Rum sowohl in Kolonnen- als auch in Potstills destilliert, was ihm seine charakteristische Komplexität verleiht. Nach der Destillation reifte der Rum in sorgfältig ausgewählten Fässern – darunter Ex-Bourbon- und Portfässer – die ihm zusätzliche Tiefe und Vielfalt verleihen. Diese sorgfältige Reifung ist entscheidend für die Entwicklung der Aromen, die in jedem Schluck zum Ausdruck kommen. Mit einem Kraftvollen Alkoholgehalt von 52 % Vol. wurde der Rum im August 2024 abgefüllt, und aufgrund seiner limitierten Auflage von nur 389 Flaschen ist jeder Tropfen ein echtes Sammlerstück.

Die S.B.S HERBST RELEASE 2024 verspricht ein weiteres Highlight für Liebhaber erlesener Rums. Die zweite Charge dieses jährlichen Ereignisses präsentiert eine exquisite Auswahl an Rums aus den renommiertesten Destinations wie Jamaika, Barbados, Antigua, Panama sowie einer besonderen Blende aus Jamaika und St. Lucia. Angesichts der steigenden Nachfrage haben wir uns entschieden, zusätzlich zu den bereits bestehenden Abfüllungen exklusive Varianten anzubieten, die speziell für festgelegte Märkte reserviert sind. Trotz dieser Erweiterungen bleibt das zentrale Versprechen von S.B.S unverändert – es handelt sich um reinen Single Cask Rum, der ohne Zusatzstoffe oder Kühlfiltration hergestellt wird und damit einen unversehrten und authentischen Genuss garantiert.

Wenn wir uns den Tasting Notes widmen, offenbart sich sofort die bemerkenswerte Vielschichtigkeit dieses Rums. Der Duft ist ein berauschendes Erlebnis – saftige Melone und reichhaltige Melasse vereinen sich harmonisch mit dem erdigen Aroma frisch gerollten Tabaks. Dieses verführerische Bouquet wird zudem durch die Süße reifer Trauben akzentuiert und entführt den Genießer auf eine aromatische Reise. Auch am Gaumen entfaltet sich das faszinierende Zusammenspiel dieser Aromen: erneut präsentieren sich die saftige Melone und die üppige Melasse, verwoben mit Tabaknoten und der süßen Fruchtigkeit von Trauben, die dem gesamten Erlebnis eine verführerische Komplexität verleihen. Jeder Schluck ist ein Genuss für die Sinne und lädt dazu ein, die Feinheit und Handwerkskunst zu würdigen, die in jedem einzelnen Tropfen steckt.

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