Bacardi Facundo Eximo

Bacardi Facundo Eximo

Bacardi, die sicherlich bekannteste Rum Marke der Welt, ehrt 2012 zum 150. Jubiläum der Marke den Gründer „Don Facundo Bacardi“ und bringt mit der Facundo Reihe gleich vier besondere Abfüllungen im Premium Segment heraus. Der Bacardi Eximo „The Audacious Blend“ verspricht 100% Einzigartigkeit! Denn die Destillate werden vor der Fassreifung miteinander verblendet. Dafür muss der Maestro de Ron nicht nur Feingefühl, sondern auch Voraussicht beweisen, um ein balanciertes Endresultat zu schaffen. Nach dem Blending wird der Rum für volle 10 Jahre im Fass gereift. Der Master Blender muss seine Komposition damit 10 Jahre im Voraus planen! (Normalerweise werden Rum Sorten erst im Fass gereift und danach, also kurz vor dem Abfüllen in Flaschen, miteinander verblendet.) Das „X“ im Flaschendesign steht für genau diese Kunst des Blendings sowie gleichzeitig für die zehnjährige Lagerung.

Verkostungsnotiz:
Der Bacardi Eximo überzeugt mit reichhaltigen Noten von Toffee, Butterscotch und einem leisen Hauch Mokka. Auch eine dezente Rauchigkeit lässt sich ausmachen.

Über Bacardi:
Im Februar 1862 gründete der aus Katalonien stammende Facundo Bacardí i Massó (1814–1887) die Destillerie Bacardí & Ca. in Santiago de Cuba. Die im Bacardi Logo abgebildete Fledermaus wurde nicht ohne Grund gewählt: sie gilt auf Kuba als Glückssymbol. Mit der Internationalisierung errichtete Bacardi bereits 1910 eine erste Abfüllanlage im Ausland (in Barcelona, Spanien) gefolgt von weiteren in New York (1916), Mexiko (1934) und Puerto Rico (1934). Das Werk in Puerto Rico sollte dabei helfen, die damals horrenden Einfuhrzölle in die USA zu umgehen. Mit der kubanischen Revolution wurde die Familie Bacardí am 14. Oktober 1960, gemeinsam mit allen anderen Besitzern der 380 größten kubanischen Unternehmen, vollständig enteignet. Die geheimen Herstellungsrezepte und Markenrechte konnten rechtzeitig ins Ausland geschafft werden und der Großteil der Familie emigrierte in die USA. Dadurch konnte die Produktion kurze Zeit später auf den Bahamas Inseln wieder aufgenommen werden. Der zu Beginn kleine kubanische Rum Produzent Bacardi & Ca. hat sich bis heute zu einem internationalen Spirituosenkonzern entwickelt, der weltweit 38 Produktionsstandorte führt und neben Rum auch Wermut, Whisky und weitere Spirituosen hergestellt und in über 100 Ländern vertreibt.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bacardi GmbH
Hindenburgstrasse 49
22297 Hamburg  
Deutschland