Cartavio XO 18 Years

Ron Cartavio XO

Dieser peruanische Rum ist eine Komposition des Masterblenders Frederico Schulz anlässlich des 80-jährigen Jubiläums der Destilerias Unidas Peruano im Jahre 2009. Die Bestandteile dieses aromatischen Blends reiften bis zu 18 Jahre in unterschiedlichen Eichenfässern aus Frankreich und den USA.

Verkostungsnotiz:
In der Nase feine Noten von Ahorn und karamellisiertem Zucker, begleitet von Gewürzen wie Ingwer und Zimt, ergänzt durch fruchtige Anklänge, nussige Pecan-Noten und etwas Eiche. Am Gaumen entfalten sich nach einem zunächst süßen Eindruck komplexe Aromen von Leder, Eiche, frischem Tabak, dunkler Schokolade, getrockneten Heidelbeeren und Pflaumen.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Haromex Development GmbH,
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland