That Boutique y - O Reizinho Destillery Madeira Unaged Batch 1

That Boutique-y - O Reizinho Destillery Madeira Unaged Batch 1

Das Portfolio des unabhängigen Abfüllers Boutique-y Company umfasst neben Whisky auch Rum und Gin. In dem Unternehmen füllen die Inhaber Ben Ellefsen und David T. die Spirituosen mit großer Experimentierfreude ab. Damit verkörpert That Boutique-y ungewöhnliche und außergewöhnliche Produkte, die mit einem aufwändigen Design mit Geschichten, Hintergründen und Fun Facts rund um das Produkt und den Produzenten ausgeschmückt werden. (Um nur ein Beispiel zu nennen: auf einer Glenrothes Whisky Abfüllung wurde der Friedhof abgebildet, der sich direkt neben dem Gelände der Destillerie befindet, inklusive des Geistes, der die Destille vor einigen Jahren heimgesucht haben soll.) Diese Abfüllung stammt von der Insel Madeira aus der kleinen O-Reizinho Distillery. Dort wird Rum aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und in einer Pot Still Anlage destilliert, ganz im Stil eines Rhum Agricoles.

Key Fact: Rhum Agricole ist ein gesetzlich geschützter Begriff und darf nur auf Martinique, Guadeloupe, Reunion, Madeira und in Französisch-Guyana hergestellt werden. Damit ist Madeira das einzige Nicht-Französische Gebiet / Insel, auf der Rhum Agricole hergestellt werden darf.

Verkostungsnotiz:
That-Boutique-y Company beschreibt den Rum mit den Worten frisch, knusprig und jung (nicht im Fass gereift). Nase: Grüne Bananen und blättrige pflanzliche Noten entspringen zuerst dem Gras, gefolgt von lebhaftem schwarzem Pfeffer und dieser typischen salzhaltigen Olivennote. Gaumen: im Mittelpunkt stehen die grünen Zuckerrohrnoten, eingerahmt von der typischen unreifen Banane. Im Abgang dann leicht würzig, pfeffrig.

Hersteller/Produzent:
Atom Supplies Ltd.
Unit 1, TON Business Park
Tonbridge, Kent, TN9 1RA
England
 
Inverkehrbringer:
Kirsch Spirituosen e.K.
Inhaber: Christoph Kirsch
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland