Santos Dumont Heritage Hors d’Age

Santos Dumont Heritage Hors d’Age

Der Santos Dumont Heritage Hors d’Age ist eine in der Tat in mehrfacher Hinsicht bemerkenswerte Abfüllung aus dem Hause A.H. Riise Spirits. Wie für die Santos Dumont-Reihe üblich, wurden auch hier Melasse-Rums aus den West Indies und Mittelamerika mit aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnenem Cachaca aus Brasilien miteinander vermählt. Auf welche Brennereien und Alterstufen hier zurückgegriffen wurde, darüber hüllt man sich in Dänemark in Schweigen. Lediglich zu der Aussage ließ man sich hinreissen, dass für diese Sonderedition ausschließlich die besten Fässer selektiert und abgefüllt wurden. Und das durchaus erfolgreich, wie wir finden.

Verkostungsnotiz:
In der Nase Anklänge von Leder und Aprikosen, gefolgt von Tabaknoten. Am Gaumen wieder Aprikosen, dazu Kokos und eine Süße von leicht karamellisiertem Rohrzucker. Ein Hauch von Zitrusfrüchten, gefolgt von Mokka- und Kakaonoten. Der Abgang ist weich mit Noten tropischer Früchte, Kakao und Tabak.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
United Spirits Brands APS
DK 2791
Dänemark