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HSE Ti´Punch Set

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  • RAW0070
  • Frankreich
  • ungelagert
  • Rohrzuckersirup
  • 55,0
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Ti´Punch Set mit HSE Rhum Blanc Agricole 55% und Giffard Sirop de Saveur Rhum  ... mehr
Produktinformationen "HSE Ti´Punch Set"

Ti´Punch Set mit HSE Rhum Blanc Agricole 55% und Giffard Sirop de Saveur Rhum

 

Ti Punch ist die französische Abkürzung für „Petite Punch“. Der „kleine Punch“ (franz.: Petite Punch) wird im Glas zubereitet und meist ohne Eis serviert, aber auch mit Eis ist er lecker – und sehr erfrischend.
Auf den Heimatinseln des Rhum Agricole und damit des Ti Punch – Martinique, Guadeloupe, Réunion und Mauritius – wird Fragen nach der Zubereitung des Ti Punch mit einer gehörigen Portion laissez-faire begegnet. Es ist durchaus üblich, die Flasche Rhum, Zucker und Limetten sowie ein separates Glas mit Eis an den Tisch zu bringen, sodass sich jeder „seinen Tod selber zubereiten kann“ (frz: Chacun prepare sa propre mort). 

Das Rezept:
5 cl Rhum Agricole
1 Limettenviertel
2 Bl Rohrzuckersirup

…aber letzten Endes ist das nur ein Anhalt. Mag sich jeder seinen „petite mort“ selber gestalten ??


Die Zutaten:

HSE Rhum Blanc Agricole 55% Vol.
Auf diesem ungelagerten Rhum Agricole begründet sich der ausgezeichnete Ruf der Habitation Saint Etienne. Nach der Destillation und einer kurzen Ruhephase in Edelstahltanks präsentiert er sich in seiner so unvergleichlichen Frische und Typizität und ist damit eine grandiose Grundlage für Cocktails und Punsches. Traditionell wird er auf Martinique besonders im Ti-Punsch (mit Rohrzucker und Limettenschale) mit oder ohne Eis geschätzt.
 
Verkostungsnotiz:
Dieser klassische weiße HSE-Rum hat eine intensive und offene Nase, in der sich blumige und fruchtige Noten mit dem subtilen Duft von weißem Pfeffer vermischen. Er ist erstaunlich präsent am Gaumen, wo sich die Aromen der Nase mit Noten von reifem Zuckerrohr paaren.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
HSE Habitation Saint Etienne
97 213 Gros-Morne
Martinique
Frankreich


Giffard - Sirop de Saveur Rhum
Natürlicher Rumextrakt aufgelöst in hochreinem Zuckersirup.

Verkostungsnotiz:
In der Nase eine deutliche Rum-Savarin Note, sehr aromatisch. Am Gaumen die liebliche Note des Rohrzuckers, leicht sauer.

Zutatenliste: Rohrzucker, Wasser

Nährwerttabelle (pro 100ml)
Energie: 356 kcal / 1513 kJ
Kohlenhydrate: 89,0 g
davon Zucker: 89,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Fett: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Giffard
CS 30037
49240 Avrillé-Angers
Frankreich

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