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Opthimus 21 Anos Solera Magna Cum Laude

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  • RMG0364
  • Dominikanische Republik
  • Solera
  • Farbstoffe/Zuckercouleur
  • 38,0
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Opthimus 21 Dieser ausgezeichnete Rum verteilt sich gut am Gaumen und vermittelt dezente... mehr
Produktinformationen "Opthimus 21 Anos Solera Magna Cum Laude"

Opthimus 21

Dieser ausgezeichnete Rum verteilt sich gut am Gaumen und vermittelt dezente Eindrücke von Tabak und Kaffee. Bemerkenswert ist die lange Reifezeit. Sehr anhaltend, unverwechselbar und kräftig. Mittelkäftiger Körper im zeitgenössischen Stil, elegante Erscheinung. Ein Bemerkenswerter Rum!

Verkostungsnotiz:

Mahagonifarben mit sehr angenehmen, karibischen Aromen wie Kokosnuss, Orange, Kaffee und Vollmilchschokolade. Die Präsenz am Gaumen ist reich, komplex, seidig und mit einem malzigen Abgang von Schokolade. Hat eine lange Beständigkeit, sirupartig und fruchtig.

Mehr Information:

Vor mehr als zwanzig Jahren entschied man sich bei Oliver y Oliver nicht zu destillieren, sondern vielmehr die besten, verfügbaren Rumsorten zu finden. Das ist die Aufgabe der Maestros Roneros, die ihre Erfahrung aus Kuba mitgebracht haben.

Die Familie von PEDRO RAMÓN LÓPEZ OLIVER, dem heutigen Chef von Oliver & Oliver, verließ Anfang der 1960er Jahre Kuba und etablierte sich in der Dominikanischen Republik, wo der Vater von Lopez sein eigenes Unternehmen gründete. Seitdem ist die Familie eng mit diesem Land verbunden - einem Ort, der einen guten Standort für die Rumproduktion bietet.

Oliver y Oliver bezieht regelmäßig ausgewählten Rum aus den besten Destillerien in Panama, Guatemala, Nicaragua und der Dominikanischen Republik, Trinidad Tobago und anderen Brennereien auf den französischen und englischen Karibikinseln. Sie reifen und vermählen die verschiedenen Rumsorten nach der traditionellen Solera-Methode (Solera Jerezana) in Tempranillo- und Bourbonfässern.

Die speziell gefinishten Rums der Opthimus Reihe werden, wenn sie ihr Reifung beendet haben, für etwa sechs Monate in Fässern, in denen zuvor Malt Whisky, Sherry oder Port gelagert wurde veredelt

Die Bodegas von Oliver & Oliver befanden sich ursprünglich im unteren Tal von San Francisco de Macorís und wurden später in das Tal von Hato Nuevo im ländlichen Gebiet von Santo Domingo, beide in der Dominikanischen Republik, verlegt.

Hersteller/Produzent:
OLIVER & OLIVER International, inc 
Parque Industrial Hato Nuevo. 22 
Santo Domingo 
Dom. Rep.


Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH

Weihersfeld 45

41379 Brüggen
Deutschland


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