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Tres Hombres Ed. 035 CC Dominican Republic XXV Madeira Finish

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  • RMG0905
  • Dominikanische Republik
  • Solera
  • ja
  • 63,9
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Tres Hombres Ed. 035 CC Dominican Republic XXV Madeira Finish   CC steht für Captain´s... mehr
Produktinformationen "Tres Hombres Ed. 035 CC Dominican Republic XXV Madeira Finish"

Tres Hombres Ed. 035 CC Dominican Republic XXV Madeira Finish 

CC steht für Captain´s Choice und bedeutet, dass die Kapitäne ein Fass aussuchen, welches in Fasstärke und nur aus diesem einen Fass abgefüllt wird. Die 2019er Auswahl für die CC Abfüllung wurde in ein Brandy Fass umgefüllt, mit 63,9% alc. in dem der Rum eine vier monatige Reise verbringen durfte!

Mit der Dominikanischen Republik hat die Rum Reise der Tres Hombres vor 10 Jahren begonnen, seitdem ist jedes Jahr eine Abfüllung aus der DR dabei. Das Segelschiff Tres Hombres, eine Brigantine, segelt nur mit der Kraft des Windes, einen Motor sucht man vergebens, daher auch der Begriff Fairtransport. Die Tres Hombres ist nur 32 m lang und hat einen kleinen Laderaum in den nur ca. 14 Fässer passen. Da Rum von verschiedenen Destinationen gesegelt wird ist die Menge der einzelnen Abfüllungen stark limitiert.

Die Keramikflasche Flasche ist aufwendig mit Motiven der Tres Hombres und ihren Reisen verziert. Das Design erinnert an alte, maritime Zeiten. Verschlossen mit einem Naturkorken und mit Bienenwachs versiegelt. Jede Sorte hat ihre eigene Farbe. Um dies zu erreichen wird das Wachs mit Farbpigmenten gemischt, die in einer traditionellen Windmühle in Den Helder aus natürlichen Rohstoffen gemahlen werden.

Verkostungsnotiz:
Im Glas duftet es nach kandierten Orangen, dunkler Schokolade. Nach ein paar Minuten öffnet sich der Rum mehr und mehr und es kommen Eichenholz und Vanille.
Am Gaumen dann die bekannten Noten, Vanille, Karamell, weiße Schokolade, die anfangs süß auftreten. Die Süße tritt dann aber den Rückzug an und es bleibt ein spannendes Portfolio. Gelbe Früchte, Vanille Pudding, etwas Madeira Wein auf einem leichten Gerüst von Ecihenholz.


verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fairtransport B.V.
Willemsoord 73
1781 AS Den Helder
Niederlande


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