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Our Rum & Spirits Guyana Diamond 12 Years 2003 Cask 90

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  • RMG0371
  • Guyana
  • 6 bis 12 Jahre
  • 62,8
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Our Rum & Spirits Guyana Diamond 12 Years 2003 Cask 90   Eine weitere Perle aus... mehr
Produktinformationen "Our Rum & Spirits Guyana Diamond 12 Years 2003 Cask 90"

Our Rum & Spirits Guyana Diamond 12 Years 2003 Cask 90

 

Eine weitere Perle aus Guyana, dieses Mal aber die Diamond-Distillery. Nach einer 2-jährigen tropischen Lagerung, folgte eine kontinentale Lagerung in England bis er Ende 2013 nach Deutschland kam. Destilliert im Dezember 2003 und mit 62,8 % Vol im Januar 2016 in Flaschen abgefüllt. Fass Nummer 90; insgesamt 216 Flaschen.

 

Verkostungsnotiz:
Als erstes kommen angenehme süße Aromen von Ahornsirup, tropische Früchte wie Papaya, Mango und etwas Orangenschale in der Nase zum Vorschein, gefolgt von einer schönen Karamell, Vanille und Holznote.  Des weiteren Gewürzaromen von Zimt, Nelke und etwas Anis. Im Geschmack eine schöne leichte Süße von Karamell und Ahornsirup. Komplexe Aromen breiten sich im Mundraum aus. Die exotischen Früchte sind gepaart mit einem Hauch Nelke, Anis und Pfeffer. Bitterkuvertüre, Holznoten und Ledernoten sind ebenfalls zu schmecken. Man merkt ihm seine 62,8% an, aber nicht mit einer übermäßigen Aggressivität.

 

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gasthaus im Brühl
Christian Nagel

Brühl 31
31134 Hildesheim
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