Belsazar Vermouth Red

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  • WER0004
  • enthält Sulfite
  • Gewürze / Kräuter
  • 18,0
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Belsazar Vermouth Red Grundlage für den Belsazar Vermouth Red sind qualitativ sehr... mehr
Produktinformationen "Belsazar Vermouth Red"

Belsazar Vermouth Red

Grundlage für den Belsazar Vermouth Red sind qualitativ sehr hochwertige Weine aus dem Kaiserstuhl und dem Markgräflerland. Das garantiert dem berliner Wermut Regionalität und Nachhaltigkeit - etwas, was den Machern sehr wichtig ist. Das geschmackliche Geheimnis der Belsazar Vermouths liegt in der speziellen Herstellungsweise mittels Glasballons und viel Zeit. Hierdurch entfalten die zahlreichen, fast ausnahmslos heimischen, Kräuter  ihre geschmackliche Kraft, allen voran natürlich das Wermutkraut. Neben dieser Bitter-Note bringt eine Dosage aus regionalem Traubenmost die tolle unaufdringliche Süße - je nach Art des Belsazar mal etwas mehr, mal etwas weniger. Die besondere Finesse allerdings bekommen die Besazar Vermouths durch die Obstbrände aus dem Hause Schladerer. In dem familiengeführten Traditionsunternehmen aus dem Schwarzwald werden ausschließlich natürliche Zutaten in Handarbeit verarbeitet. Durch seine lange Reifezeit in Steingut-Behältern haben die verschiedenen Zutaten dieser besonderen Wermuts Zeit, sich zu entfalten und harmonisch miteinander zu dem komplexen Geschmacksprofil zu vereinen.    

Verkostungsnotiz:
In der Nase Noten von Vanille, kandierten Orangen und Bitterschokolade, begleitet von Gewürzen wie Macis, Zimt und Nelke. Die geschmacklich süße Note des Belsazar Vermouth Red wird begleitet von einem Hauch Karamell, dem Aroma vollreifer Kirschen und Gewürznoten. Im Abgang die Wermut-typische, herbe Bitternote.

Hersteller/Produzent:
Belsazar GmbH
Potsdamer Straße 91
10785 Berlin
Deutschland


 

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