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Marder Schwarzwälder Kirsch

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Marder Schwarzwälder Kirsch   Die Kirschen für diesen Brand reifen im... mehr
Produktinformationen "Marder Schwarzwälder Kirsch"

Marder Schwarzwälder Kirsch

 

Die Kirschen für diesen Brand reifen im Markgräflerland, am Westabfall des Südschwarzwaldes auf einer Höhenlage von 500 bis 600 m über dem Meeresspiegel. Jahrelange Kontakte zu sorgfältigen Bauern und kurze Wege zur Destille, sorgen für eine Top Qualität der Früchte. Marder Schwarzwälder Kirsch sollte in keiner echten Schwarzwälder Kirschtorte fehlen!

 

Verkostungsnotiz:

Im Geschmack bietet Marder Schwarzwälder Kirsch die traditionell kräftigen Kirscharomen mit einem dezenten Steinton und ausgeprägter Noten von dunkler Schokolade.

 

Über Marder Edelbrände:

Marder Edelbrände ist ein Familienbetrieb in 3. Generation. Die Philosophie von Marder ist, die Aromen der Natur so unverfälscht und rein wie nur möglich herauszuarbeiten und diese in den edlen Produkten zu konservieren. Die Liebe zu jeder einzelnen Frucht kommt so ins Glas. Marder Edelbrände sind ein harmonisches, mildes Geschmackserlebnis der besonderen Art.

 

Wo es das Obst zulässt, werden reine Brände hergestellt. Dabei werden bis zu 20 Kilogramm Früchte für eine einzige Flasche Destillat eingesetzt. Das Sortiment von Marder Edelbrände umfasst ca. 40 verschiedene Brände und einige Liköre aus Beeren, Wildfrüchte, Steinobst, Kernobst, Trester oder Bier. Auch besondere Geiste sind bei Marder zu finden, z. B. Steinpilz, Haselnuss, Kaffee, Schokoladen oder Waldhimbeergeist.

 

Die Arbeitsweise und Anspruch des Familienbetriebes ist, nur bestes Obst im jeweils optimalen Reifegrad zu verwenden. Die Erzeuger und Zulieferer arbeiten nach den strengen Vorgaben und Ansprüchen von Marder Edelbrände. Früchte aus biologischem Anbau, aber auch aus Hausgärten mit alten Sorten, garantieren höchste Aromaqualität. Vor allem aber bleiben dadurch auch alte Bestände im Südschwarzwald erhalten.

 

Die Früchte werden zügig und sauber verarbeitet. Reinzuchthefen und kontrollierte Temperaturen bringen eine reine und gleichmäßige Vergärung. Nach kurzmöglichster Standzeit der Maische wird diese auf traditionelle Weise, gepaart mit neuester Technik, destilliert. Reines, natürliches Quellwasser rundet die Arbeit am Destillat ab.

 

 

 

 

Hersteller/Produzent:

Marder Edelbrände

Fichtenweg 5

79774 Albbruck – Unteralpfen


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