Boxer Gin Fresh Juniper

Boxer Gin

Benannt zu Ehren von Thomas King, einem Boxer aus dem 19. Jahrhundert mit dem Spitznamen "The Fighting Sailor", der immer einen kleinen Gin als Teil seines Vorkampfrituals genoss.

Laut Hersteller war das Konzept für Boxer Gin ganz einfach: Den besten klassischen Gin zu kreieren, mit den besten Zutaten und den fortschrittlichsten Techniken. Boxer zielt darauf ab, einen klassischen London Dry-Gin-Stil zu liefern, mit beispielloser Lebendigkeit und Komplexität. Ein doch ziemlich hoch gestecktes Ziel, aber wir müssen zugeben, das Ergebnis ist gelungen. Der intensive Geschmack und das Aroma des Boxer Gin stammen von ausgesuchten Botanicals. Der „Schwarze Wacholder“ zum Beispiel ist eine seltene Sorte, die nur in der UV-reichen, schadstofffreien Umgebung des Himalayas wächst. Die süße Säure-Noten kommen von der Schale der Bergamotte, die in den sonnenverwöhnten Hainen Süditaliens organisch angebaut wird, sowie durch die Zugabe von Orangen aus Sevilla und römischen Limetten.Die extra trockene Balance des Gins wird mit einer traditionellen Mischung aus Wacholder, warmen aromatischen Gewürzen, blumigen Wurzeln und aromatischen Peelings kombiniert.

Verkostungsnotiz:

In der Nase ätherische Zitrus-Öle und kandierte Orangen mit erdigem Wacholder, Im Geschmack blumig-fruchtig mit leichter Würze. Das Finish ist leicht pfeffrig und mit Anklängen von schwarzem Tee.

Hersteller/Produzent:
The Sustainable Spirit Company
1A Hazlewood Tower
Golborne Gardens
W10 5DT London
United Kingdom