Brooklyn Handcrafted Small Batch Gin

Brooklyn Artisan Distilled Gin

2010 fingen Emil Jättne und Joe Santos in enger Zusammenarbeit mit lokalen Destillateuren, die den Brooklyn Spirit verkörpern, an, einen hochwertigen amerikanischen Gin in Kleinserie zu produzieren.

Anders als massenproduzierte Fabrik-Gins wird beim Brooklyn Gin alles von Hand gemacht. Jede im Copper Pott Still destillierte Charge ergibt 300 Flaschen Gin – und der gesamte Prozess dauert drei Tage. Zur Herstellung werden ausschließlich lokal gekauften Früchte und ein Basisbrand aus 100% amerikanischem Mais, der von kleinen Bauernhöfen bezogen wird, verwendet.

Brooklyn Gin ist ein komplett handgemachter Brand, der in New York mit frischen Zitrusschalen und Wacholder hergestellt wird. Indem die Zitrusfrüchte, darunter Kumquats, Navelorangen, mexikanischen Limetten, persischen Limetten und Eureka-Zitronen, von Hand geschnitten und die dabei austretenden ätherischen Öle mit den von Hand aufgebrochene Wacholderbeeren, Koriander, Lavendel, Veilchen- und Angelikawurzel sowie Kakaobohnen vermählt werden, entsteht ein deutlich lebhafterer Gin als wenn man gefrorene oder getrocknete Zutaten verwendet.

Verkostungsnotiz:
Ein klassischer London Dry Gin mit erdigen Wacholdertönen und einer fruchtigen Zitrusfrische.

Auszeichnungen:
Doppel Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Wettbewerb 2016; doppel Goldmedaille beim New York World Wine & Spirits Wettbewerb 2015; Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Wettbewerb 2015, Goldmedaille bei der Craft Competition 2015 etc.

Hersteller/Produzent:

Brooklyn Craft Works, LLC       

8 Sand Spring Road

NJ 07960 Morristown

New Jersey

USA

Inverkehrbringer:
Selection Prestige GmbH
Torstrasse 177

10115 Berlin