Edinburgh Gin Small Batch

Edinburgh Gin

Von Hand aus reinstem Getreideweizen im Herzen der Hauptstadt Schottlands destilliert, ist der Edinburgh Gin eine einzigartige Mischung von 14 Botanicals, darunter Kieferknospen, Maulbeeren, Lavendel und Haselnüsse. Orangenschalen, Zitronengras und Limettenschalen verleihem dem Gin erfrischende Zitrusnoten. Neben diesen Zutaten sind es so vor allem Heidekraut und Mariendistel, die zu den absoluten Klassikern der wildwachsenden schottischen Landschaft zählen, die dem Edinburgh Gin sein unvergleichliches Aroma geben. Aber nicht nur die Wahl der Botanicals verrät die Heimatliebe, sondern auch das Herstellungsverfahren. So heißen die beiden Pot Still und Column Still Brennblasen „Flora“ und „Caledonia“, die gälische Bezeichnung für Schottland.

Verkostungsnotiz:
In der Nase sorgen Kiefer, Heidekraut und Mariendistel für eine charakteristische Frische und feines Aroma. Am Gaumen ein dezenter Zitrusgeschmack neben den typischen Wacholdernoten.

Hersteller/Produzent:

The Edinburgh Gin Distillery

1a Rutland Place

Edinburgh EH1 2AD

United Kingdom