Portobello Road No. 171 London Dry Gin

Portobello Road No. 171 London Dry Gin

Der Portobello Road No. 171 Gin ist ein Projekt der Firma Leelex Ltd. deren Inhaber Jake Burger, einige berühmte Bars in London und Leeds betreibt, so z. B. Jake`s Bar, The Neon Cactus und eben den Portobello Star auf der bekannten Portobello Road im Londoner Viertel Notting Hill. Gerade der Portobello Star ist bekannt für seine große Auswahl seltener Zutaten aus vergangenen Jahrhunderten.

Der Portobello Road Gin ist eben dieser Londoner Bar gewidmet, über deren Räumen übrigens das "Ginstitute" angesiedelt ist. Das Ginstitute ist ein kleines, dem Gin gewidmetes, Museum und auch gleichzeitig eine Destille mit einer winzigen Brennanlage. Hier ist dann auch der Portobello Road No. 171 London Dry Gin entstanden. Ziel dieser Gin-Kreation ist, dem Trend hin zu immer exotischeren Botanicals wieder einen eher traditionellen London Dry Gin entgegenzusetzen. Für den Gin kommen neun traditionelle Gin-Botanicals zum Einsatz: Wacholderbeeren, Zitronen- und Bitterorangenschalen, Koriander, Lilienwurzel, Angelica Wurzel, Cassirinde, Süßholz und Muskatnuss.

Verkostungsnotiz:

In der Nase frisch überzeugt der Portobello Road am Gaumen mit kräftigen Wacholdernoten und knackigen Tönen von Zitronen- und Bitterorangenschalen. Süßholz und Cassiarinde geben dem Gin einen würzigen Nachklang mit einem Finish geprägt von Muskat und leichtem Pfeffer.

Tipp:

Als klassischer London Dry Gin ist der Portobello Road No. 171 natürlich perfekt für einen Gin Tonic, am besten mit einer Grapefruitspalte serviert. Aber auch mit Minze, Limette und etwas Rohrzucker oder als Tom Collins fantastisch! Ein paar tolle Rezepte finden sich auch auf der Homepage des Herstellers: www.portobelloroadgin.com/recipes

Hersteller/Produzent:

Leelix Ltd. | The Ginstitute,

171 Portobello Road

W11 2DY London

United Kingdom