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Ginnlich - Hamburg Dry Gin

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Ginnlich - Hamburg Dry Gin Vollmundig-mediterraner Geschmack trifft auf hanseatische... mehr
Produktinformationen "Ginnlich - Hamburg Dry Gin"

Ginnlich - Hamburg Dry Gin

Vollmundig-mediterraner Geschmack trifft auf hanseatische Raffinesse und macht diesen Hamburg Dry Gin zu einer außergewöhnlich sinnlichen Erfahrung. Die Köpfe hinter Ginnlich sind der Überzeugung, dass weniger oftmals mehr ist. Deswegen legen sie bei der Auswahl und Verwendung der Zutaten höchsten Wert auf Qualität. Aus diesem Grund werden für den Hamburg Dry Gin ausschließlich natürliche Rohstoffe eingesetzt. Statt das Destillat mit Aromen zu überfrachten, wird bei der Rezeptur besonderer Wert auf klare Noten in Kombination mit ausgewählten Geschmacks-Akzenten gelegt. 

Insgesamt neun Botanicals werden für den Ginnlich verwendet. Die Basis bildet der würzig-vollmundige Charakter der Wacholderbeere. Ergänzt durch Aromen von Koriander, Angelikawurzel, Zimt sowie fruchtig-frischen Nuancen von Zitronenzeste und Orangenblüten. Im Zuge der Mazeration sind es vor allem duftender Lavendel, Rosmarin und Orangenzeste, die die sinnliche Raffinesse dieses Gins abrunden. 

Ginnlich ist ein sogenannter non chill-filtered Gin, er ist also nicht kältefiltriert. Das hat den Vorteil, dass die Aromen geschont werden und dadurch die volle Intensität erhalten werden kann, um ein vollkommenes Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Ginnlich ist aufgrund seines nicht kältefiltrierten Charakters ein echter Verwandlungskünstler, so kann es bei Verdünnung oder extremer Kühlung des Gins zu Trübungen kommen. Diese sind ganz natürlich und entstehen aufgrund der ätherischen Öle in den verwendeten Botanicals, die zwar in Alkohol löslich sind, aber bei Verdünnung oder Kälte ausfallen und zu einer besonderen Färbung des Gins führen. 

 

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SBD Getränke GbR
Timmermannstr.18
D-22299 Hamburg

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