Hendrick´s Lunar Gin

Hendrick´s Lunar Gin

Kreiert wurde diese Edition des Hendrick´s Gin von Lesley Gracie, der Hendrick´s Brennmeisterin. "Es ist ein Gefühl. Das Gefühl, das sich in einer wirklich dunklen, stillen Nacht mit sternenklarem Himmel einstellt" - so Lesley. Dieses Gefühl wollte sie in die Flasche bringen. Der Geschmack einer kühlen Nacht, ausgedrückt durch eine Kombination aus typischen Gin-Botanicals und den Aromen von nachtduftenden Pflanzen, gepaart mit erfrischenden Zitrusnoten.

Verkostungsnotiz:

In der Nase Nase zunächst floralen Aromen, begleitet von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen würzige und florale Eindrücke, die in ein überraschend frisches, fast kühlendes, Aroma übergehen.

über Hendrick´s:

Der Aufdruck Est. 1886 auf den Flaschen legt dem Betrachter nahe, dass es um sich eine Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert handele. Tatsächlich ist es aber das Jahr, in dem William Grant seine erste Whisky-Brennerei gründete und damit den Grundstein für das Unternehmen legte, welches Hendrick’s Gin heute produziert. Die Geschichte von Hendrick’s Gin begann erst Ende des 20. Jahrhunderts, als dem Whisky-Brenner David Steward, Master Blender in der zu William Grant & Sons gehörenden Destillerie Balvenie, bei einem Besuch im Garten von Janet Sheet Roberts, einer hochbetagten Enkelin des Firmengründers William Grant, bei einigen Gurkensandwiches und einem Glas Gin die Idee gekommen sein soll, einen Gin mit Gurke und Rosen zu aromatisieren.
 

Hervorzuheben ist, dass bei Hendrick’s die handverlesene Mischung aus elf delikaten Botanicals wie Koriander, Wacholderbeeren, Engelwurz, Veilchenwurzek, Zitronenschale, Kamille, Pfefferbeeren, Orangenschale, Holunder, Scharfgarbe und Kümmel in zwei unterschiedlichen Destillieranlagen, nämlich einer Bennet Pot Still und einer Carter Head Still gebrannt wird. Durch das Aufkochen der getrockneten Pflanzen im Alkohol entsteht im Bennet-Kessel eine Spirituose mit tiefgründigem Geschmack. Im Gegensatz dazu werden die Botanicals im Carter Head in den aufsteigenden Dampf gehangen, wodurch ein sehr weicher Alkohol mit feinem Aroma gewonnen wird. Beide Destillate allein würden schon einen tollen Gin abgeben - der Blend aber lässt den überragend weichen und frischen Gin entstehen.

Hersteller/Produzent:
William Grant & Sons Ltd.
Dufftown Banffshire
AB55 4DH

United Kingdom

Importeur Deutschland:

Bremer Spirituosen Contor GmbH

Gisela-Müller-Wolff-Straße 7

D-28197 Bremen