Cape Fynbos Gin - Geschenkset mit Glas

Cape Fynbos Gin - Geschenkset mit Glas

Dieser einzigartige afrikanische Gin wird vierfach in Kupferkesseln destilliert und in kleinen Chargen hergestellt. Der Grundalkohol besteht aus den Weintrauben weißer Rebsorten. Angereichert mit Wacholderbeeren und 33 einheimischen, nachhaltig von Hand geernteten Botanicals aus der Gruppe der Fynbos Vegetation, für welche die Kap-Region weltberühmt ist. Darunter sind z.B. Wild Dagga, Honeybush, Devil’s Claw, Bushman’s Ecstacy, Renosterbos, Cancer Bush, African Wormwood und African Potato. Diese Pflanzen werden in der alkoholischen Basis vor der Destillation mazeriert, um eine optimale Bindung der Kräuteraromen zu ermöglichen. Ein schrittweises Mischen mit reinem Bergquellwasser aus den Franschhoek Mountains ergibt einen wirklich einzigartigen Gin von höchster Qualität.

Verkostungsnotiz:
In der Nase zunächst Wacholder mit einem Hauch von Orange und einer dezenten Würze. Am Gaumen herbe, komplexe Kräuteraromen mit einem Hauch von Orangenessenz, Nelken, weißem Pfeffer und einer dezenten Honig-Note.

Hersteller/Produzent:
Wilderer Distilley
R45
Paarl 7670
Südafrika

Inverkehrbringer:
The CapeHouse e.K.
Kirschgarten 22
55116 Mainz
Deutschland