Cape Fynbos Gin Citrus Edition - Geschenkset mit Glas

Cape Fynbos Gin Citrus Edition - Geschenkset mit Glas

Dieser einzigartige afrikanische Gin wird vierfach in Kupferkesseln destilliert und in kleinen Chargen hergestellt. Der Grundalkohol besteht aus den Weintrauben weißer Rebsorten. Angereichert mit Wacholderbeeren und 33 einheimischen, nachhaltig von Hand geernteten Botanicals aus der Gruppe der Fynbos Vegetation, für welche die Kap-Region weltberühmt ist. Darunter sind z.B. Wild Dagga, Honeybush, Devil’s Claw, Bushman’s Ecstacy, Renosterbos, Cancer Bush, African Wormwood und African Potato. Diese Pflanzen werden in der alkoholischen Basis vor der Destillation mazeriert, um eine optimale Bindung der Kräuteraromen zu ermöglichen. Ein schrittweises Mischen mit reinem Bergquellwasser aus den Franschhoek Mountains ergibt einen wirklich einzigartigen Gin von höchster Qualität.

Beim Cape Fynbos Gin Citrus handelt es sich um eine Sonderedition, die mit den Schalen von fünf verschiedene Zitrusarten, die zuvor für ca. zwei Wochen in Franschoek-Bergquellwasser eingelegt wurden, zusätzlich aromatisiert wird.

Verkostungsnotiz:
In der Nase zunächst Wacholder mit deutlich zitroniger Spritzigkeit, einem Hauch Orange und einer dezenten Würze. Am Gaumen herb-würzige Kräuteraromen, unterlegt von crispig-frischen Zitrusnoten und einer dezenten Honig-Note.

Hersteller/Produzent:
Wilderer Distilley
R45
Paarl 7670
Südafrika

Inverkehrbringer:
The CapeHouse e.K.
Kirschgarten 22
55116 Mainz
Deutschland