Rooster Rojo Tequila Blanco

Rooster Rojo Tequila Blanco

Der Rooster Rojo Tequila Blanco ist ein sehr weicher Tequila Blanco, produziert durch die Fabrica de Tequila Finos”, im Herzen der Stadt Tequila, Mexico. Die für die Produktion verwendeten Agaven wachsen zwischen sieben und acht Jahren im Tiefland Jaliscos, bevor sie geerntet und für die Destillation weiterverarbeitet werden. Beim Kochen der Agaven Herzen kommt kein Diffusor zum Einsatz. Stattdessen werden die Agavenherzen und Druck und mit zu Hilfenahme von Dampf zehn Stunden lang gekocht. Spezieller Hefe, welches ein Geheimnis des Master Distillers ist, wird dem Saft zur Fermentation beigefügt. Die Fermentation kann bis zu 72 Stunden dauern bis destilliert werden kann. Die double pot distillation wird in Edelstahl Pot-Stills durchgeführt, welches ermöglicht die natürlichen Aromen der höchsten Qualität zu bewahren.
Es werden nur 100%ige Agavensäften verwendet, um den außergewöhnlichen Geschmack und die Qualität sicherzustellen, was sogar dem kritischstem Tequilakenner überzeugt.

Verkostungsnotiz:
In der Nase sehr frisch, die typischen Agavennoten, gepaart mit einer deutlichen Citrusnote. Der Geschmack ist intensiv, pfeffrig-würzig und doch auch lieblich.

Hersteller/Produzent:
Heros De Nacozari
Street 5
La Mezcalera
46403 Tequila Jalisco
Mexico

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Amber Distribution Latvia
SIA Noliktavu Street 11
Dreilini, LV-2130
Stopini municipality
Lettland