Wu Dram Clan Aurian 1974 Bas Armagnac

Wu Dram Clan Aurian 1974 Bas Armagnac

Ein Armagnac von 1974, das hat man auch nicht alle Tage! Dieser edle Tropfen wurde von Aurian aus Baco und Ugni Blanc Trauben in Bas Armagnac, Frankreich hergestellt.

48 Jahre durfte dieser Armagnac in einem feuchten Lagerhaus reifen, bis er 2023 (05/2023) für den Wu Dram Clan in Fassstärke mit 49,40% abgefüllt. Destilliert wurde in einer Alambic Armagnacais (Column Still).

Wu Dram Clan schreibt zu diesem besonderen Fassexperiment: "Der 1974er stammt von typischen Bas-Armagnac-Böden im Dorf Le Frêche, eine Assemblage von zwei Parzellen. Er besteht aus Baco und Ugni blanc (etwa 1/3 und 2/3). Im März 2020 haben wir beschlossen, einen ganz besonderen Abgang für ihn zu machen.

Vom Fass Nr. 71, in dem er sein 45-jähriges Leben verbracht hat, haben wir ihn zwei Monate in das brandneue Fass Nr. 101 umgezogen. Dann reifte er zehn Monate lang in einem sehr alten Fass, bevor er sechs Monate in einem weiteren brandneuen Fass #501 reifte. In Fass Nr. 44 ließen wir ihn bis Juni 2023 ruhen, als er abgefüllt wurde!

Diese Art der umgekehrten Reifung ist etwas ganz Besonderes und noch nie dagewesen. Sie hat zu einem Verlust von 36% in 3 Jahren geführt! Eichenholz und dunkle Früchte, der daraus resultierende Cocktail ist wirklich einmalig!"

Inverkehrbringer:

Wu Dram Clan

Duckhammer's

Scheffelweg 1

77694 Kehl, Deutschland)