Viñas de Oro Pisco Premium Quebranta

Viñas de Oro Pisco Premium Quebranta

Der Viñas de Oro Pisco Premium Quebranta ist ein sortenreiner Traubenbrand aus Peru, für den ausschließlich Trauben der besonders aromatischen Rebsorte Quebranta verwendet werden. Man verarbeitet die Trauben nach der Lese zu einer Maische und bringt sie mittels einer hauseigenen Hefe zum Gären. Nachdem die Maische fermentiert hat, wird sie auf traditionelle Weise in ein Kupferbrennkesseln mit nur einem Durchlauf destilliert. Hierdurch hat das gewonnene Destillat bereits seine passende Trinkstärke, so dass der Oro Pisco Premium Quebranta ohne Zugabe von Wasser direkt abgefüllt wird.

Verkostungsnotiz:
In der Nase fruchtige und weinige Noten von Trauben. Im Geschmack eine dezente Süße mit fruchtigen Anklänge von Bananen und einer feinherben Anis-Würze. Im Abgang machen sich nussige und florale Töne bemerkbar.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Pisco de Oro e.K
Wasserstraße 23/2
89129 Langenau
Deutschland