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Angel's Envy Kentucky Straight Finished In Port Wine Barrels

Angel's Envy Kentucky Straight Finished In Port Wine Barrels
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Angel's Envy Kentucky Straight Finished In Port Wine Barrels

Für Kenner amerikanischen Bourbons ist Angel’s Envy keine unbekannte Marke – der Kentucky Straight Bourbon Whiskey und der Rye sind allerdings in Europa nur sehr selten erhältlich. Dieser Angel's Envy erhält ein zusätzliches Finish in ehemaligen Portweinfässern, wobei jede Abfüllung dieses handgefertigten Bourbons in kleinen Chargen von nur 8 bis 12 Fässern produziert wird.

Der Bourbon wird zunächst in der Regel bis zu 6 Jahre gereift, bevor er ein drei bis sechsmonatiges Finish in 60-Gallonen-Rubin-Portfässer aus französischer Eiche erhält, was subtile Geschmacksnuancen hinzufügt, die den Whisky aufwerten, ohne ihn herauszufordern.  Das Ergebnis ist ein Bourbon- Whisky von beispielloser Geschmeidigkeit, Süße und Ausgewogenheit.

Verkostungsnotiz:
In der Nase subtile Aromen von Vanille, Rosinen, Ahornsirup und gerösteten Nüssen. Am Gaumen ein runder, dichter Körper mit Noten von Vanille, reifen Früchten, Ahornsirup, Toast und Bitterschokolade. Im Abgang bleibt eine saubere und anhaltende Süße mit einem Hauch von Madeira, der langsam verblasst.

 

 

Hersteller:
Angel’s Envy Distillery
500 E. Main St.
Louisville, Kentucky 40202
USA

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bacardi GmbH
Hindenburgstrasse 49
22297 Hamburg
Deutschland

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