Bardstown Fusion Series No. 5 Kentucky Straight Bourbon - 2cl Sample

 2cl Sample des Bardstown Fusion Series No. 5 Kentucky Straight Bourbon

Die fünfte Abfüllung der Fusion-Serie von Bardstown Bourbon Company aus dem gleichnamigen Ort in Kentucky. Und auch mit diesem Blend setzt Bardston Bourbon Co. die Tradition fort, die eigenen jüngeren Destillate mit gut gereiftem Bourbon aus einer anderen, ungenannten Brennerei in Kentucky zu mischen. Diese Abfüllung enthält den bisher höchsten Anteil an eigenem Destillat, nur 30 % stammen in diesem Fall aus einer anderen Destille. Die vollständige Aufschlüsselung ist wie folgt:

- 56% 4 year old  Bardstown Bourbon Co. | Mashbill - Mais 70%, Roggen 18%, gemälzte Gerste 12%
- 14% 3 year old Bardstown Bourbon Co. | Mashbill - Mais 60%, Roggen 26%, Weizen 10%, gemälzte Gerste 4%
- 30% 11 year old Kentucky Bourbon (Destille unbekannt)| Mashbill - Mais 75%, Roggen 13%, gemälzte Gerste 12%

Verkostungsnotiz:
In der Nase süß und einladend, mit Brotpudding und Crème Brulee als Desserts sowie mit Zimt bestreute Äpfel und Birnen, die dem Bourbon eine schöne Fruchtigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine reiche Nussigkeit, wobei Walnüsse und Haselnüsse um die Vorherrschaft wetteifern. Es folgen Sauerkirsche, Sahne und Orangenschalen. Der Abgang klingt langsam aus, mit mehr Zitrusschalen und Eiche. 

Hersteller/Produzent:
Bardstown Bourbon Company
1500 Parkway Drive
Bardstown
KY 40004
USA

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen