Teeling Small Batch Irish Whiskey Rum Cask Finish
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Teeling Small Batch Irish Whiskey Rum Cask Finish
Diese Small Batch Abfüllung von Teeling ist definitiv einzigartig. Die Abfüllung besteht aus verschiedenen Malt- und Grain-Whiskey aus handverlesenen Fässern aus Familienbeständen, die anschließend eine weitere Reifung in ehemaligen Rum Fässerb von Flor de Cana erhält. Dieses Finish verleiht dem Irish Whiskey einen zusätzlichen süßen und weichen Geschmack. Der Teeling Small Batch Irish Whiskey wird nicht kühlfiltriert und behält damit all seine Öle und Ester. Dadurch kann er bei niedrigen Temperaturen etwas eintrüben, bietet er aber dafür das volle Aroma.
Verkostungsnotiz:
In der Nase ein einladendes Bouquet von Vanille, Nelken und weiteren Gewürzen, frisch gemähtes Gras und eine leicht süßliche Rum-Note. Im Geschmack finden sich sowohl florale als auch würzige Noten von Zimt, Vanille und einem Hauch Zitronenschale. Ein Hauch Eichenholz rundet das Geschmackserlebnis ab. Im Abgang kommen die floralen Töne wieder nach vorn und werden von warmer Crème Brûlée umspielt. Ganz zum Schluss wieder etwas trockenes Eichenholz.
Hersteller/Produzent:
The Teeling Whiskey Co.
13-17 Newmarket
Dublin 8
Irland
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