Kavalan Sherry Oak

Kavalan Sherry Oak

Der Kavalan Sherry Oak reift in ausgewählten spanischen first fill Olorosso Sherry Fässern und wird mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt. Wie auch Kavalan Podium, Ex-Bourbon Oak und King Car Conductor ist Kavalan Sherry Oak ein non-chill filtered Whisky und enthält keine Farbstoffe.

Verkostungsnotiz:
In der Nase komplex mit Ansätzen verschiedener Trockenfrüchte, Nuss und Gewürzen, ein Hauch von Vanille. Der Geschmack ist reichhaltig und geschmeidig mit angenehmen Fruchtnoten, Gewürzen und Aromen von Kaffee.

Empfehlung:
Genießen Sie diesen besonderen Whisky ungekühlt als Digestif, in einer gemütlichen Runde, mit einer Zigarre. Er passt auch sehr gut zu Desserts wie Crème brûlée.

Auszeichnung:
Goldmedaille International Wine & Spirit Competition IWSC 2015

über Kavalan:
Kavalan ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die Kavalan Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

Die Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern.

Inverkehrbringer:
Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co KG
Postfach 11 20 Telefon
53333 Meckenheim