Kavalan Single Malt

Kavalan Single Malt

Der Kavalan Single Malt reifte in insgesamt sechs verschiedenen Fassarten, was ihm dieses besondere fruchtige Aroma verleiht. Das Design der Flaschen soll an den Wolkenkratzer Taipei 101 in der Hauptstadt Taiwans erinnern, das bis 2007 das höchste Gebäude der Welt war.

Verkostungsnotiz:
In der Nase elegant, blumig und fruchtig. Mit einem Hauch von Honig, Mango, Birne, Vanille, Kokosnuss und milder Schokolade. Im Geschmack erscheinen Noten von Mango gemischt mit reichhaltigen Aromen durch die Reifung im Eichenfass. Er ist warm, intensiv, weich wie Seide mit einem Hauch von Orange.

Empfehlung:
Genießen Sie diesen besonderen Whisky ungekühlt als Digestif, in einer gemütlichen Runde, mit einer Zigarre. Er passt auch sehr gut zu Desserts wie Crème Brûlée.

Auszeicnungen:
Goldmedaille International Wine & Spirit Competition IWSC 2015
Goldmedaille International Spirit Challenge ISC 2015

über Kavalan:
Kavalan ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die Kavalan Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

Die Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern.

Inverkehrbringer:
Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co KG
Postfach 11 20 Telefon
53333 Meckenheim