Nikka Tailored Whisky

Nikka Tailored Blended Whisky

Nikka Tailored Blended Whisky ist der Nachfolger des eingestellten Nikka 12 Year Old. Für diesen Blend wurden Malt Whiskys aus den Nikka Brennereien Miyagikyo und Honshu mit Grain Whisky miteinander vermählt.

Verkostungsnotiz:
In der Nase präsentiert sich der Whisky fruchtig, mit Noten von Äpfeln und Aprikosen, untermalt von Honig, Schokolade und kandierte Orangenschalen. Im Geschmack Gebäcknoten, Vanille, dunkle Schokolade und frische Zitrusnoten. Im Abgang dann leichte Röstaromen, etwas Holz, insgesamt fruchtig-herb. 

über Nikka:
Im Jahr 1918 erhielt Masataka Taketsuru, Sohn einer Sake-Brauerfamilie, den Auftrag, den ersten echten japanischen Whisky zu kreieren. Er bereiste Schottland auf der Suche nach den Geheimnissen der Whiskyherstellung, kehrte nach Japan zurück und baute im Auftrag eines großen Bierproduzenten 1924 die erste japanische Destille. Wenige Jahre später erfüllte er sich 1934 endlich den Traum einer eigenen Destille auf der Insel Hokkaido. In der kleinen, rauen Küstenstadt Yiochi wird in der gleichnamigen Destille bis heute mit traditionellen Methoden destilliert. 1969 nahm mit Miyagikyo die zweite Destillerie ihren Betrieb auf, die einerseits durch ihre lieblich-ländliche Lage, andererseits durch hochmoderne Destillationsprozesse den perfekten Komplementärkontrast zur rauen und handwerksorientierten Yiochi darstellt. Seit 1952 tragen die feinen, handwerklich minutiös perfektionierten Whiskys den Namen Nikka.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Maison du Whisky
9-11 Rue Martre
92110 Clichy
Frankreich