Kaltenthaler Verjus - Saft unreifer Trauben
Der Name Verjus stammt aus dem (historischen) Mittelfranzösischen: Vert Jus bedeutet grüner Saft. Mithin handelt es sich um einen Saft aus grünen (noch nicht reifen) Weinbeeren. Im Deutschen gebrauchte man dafür von alters her den Begriff Agrest, der auf das Griechische zurückgeht und Spitze bedeutet. Verjus wird als Säureträger überall dort eingesetzt, wo Essig zu scharf und dominant wirkt und eine frische, fruchtbetonte Säure erwünscht ist. Als magenschonende Alternative zu Essig und Zitrone reichen die Einsatzmöglichkeiten von Suppen, Sossen, Vorspeisen oder Salate über Einleggemüse bis hin zu erfrischenden Durstlöschern oder Mixgetränken. Für Antialkoholiker bietet sich Verjus als Ersatz für Wein in diversen Gerichten an.
Nährwertkennzeichnung:100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert
236 kj | 56 kcal
Fett
0,0 g
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
13,8 g
davon Zucker
12,3 g
Eiweiß
0,0 g
Salz
0,0g
Lebensmittelunternehmer: AVAA VERJUS UGWindscheidstr. 1910627 Berlin
Luxardo The Original Maraschino Cherries
Können Sie sich einen Manhattan Cocktail ohne die klassische Maraschinokirsche vorstellen? Nein? Wir auch nicht! Luxardo verbindet wohl jeder mit exzellentem Maraschinolikör, von daher ist es nur ein logischer Schritt, dass die Marke ebenfalls die hochwertigen Maraschinokirschen anbietet. Die The Original Maraschino Cherries von Luxardo sind kandierte Kirschen mit Maraska-Fruchtsirup. Es werden weder Verdickungs- noch Konservierungsmittel verwendet.
Zutaten:kandierte Kirschen 50% (Kirscheb, Glukose, Zucker, Säurungsmittel:Citronensäure, Farbstoff: Anthocyane; Sauerkirschsirup 50% (Zucker, Sauerkirschsaft, Wasser, Farbstoff: Anthocyane, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma (Maraschino)
Durchschnittliche Nährwerte in 100g:
Brennwert
1280kJ (302kcal)
Fett
0,1g
Kohlenhydrate
72,9g
davon Zucker
70,5g
Balaststoffe
0,0g
Eiweiß
0,9g
Natrium
0,02g
Mindestens haltbar bis zwei Jahre oder länger ab Versanddatum
Hersteller/Produzent:Girolamo Luxardo S.P.AVia Romana 42 35038 Torreglia Italien
Maison Meneau Canne - der BIO Zuckersirup aus Frankreich
Bereits seit 1879 stellt Maison Meneau in Bordeaux Premium-Sirup nach alter Tradition her. Dabei achtet Maison Meneau bei der Herstellung darauf, nur natürliche Zutaten in Bioqualität zu verwenden, die keine chemischen Rückstände enthalten. Auf diese Weise bleiben alle Nährstoffe und Vitamine auf natürliche Weise erhalten.
Zutaten:
unraffinierter Rohrohrzucker, Wasser
Nährwerttabelle (pro 100ml)
Energie: 342 kcal / 1430 kJKohlenhydrate: 85,5 gdavon Zucker: 85,5 gBallaststoffe: 0,0 gEiweiß: 0,0 gSalz: 0,0 g
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Maison Meneaus87, Quai des Queyries
33100 Bordeaux
Frankreich
Maison Meneau Orgeat - der BIO Mandelsirup aus Frankreich
Bereits seit 1879 stellt Maison Meneau in Bordeaux Premium-Sirup nach alter Tradition her. Dabei achtet Maison Meneau bei der Herstellung darauf, nur natürliche Zutaten in Bioqualität zu verwenden, die keine chemischen Rückstände enthalten. Auf diese Weise bleiben alle Nährstoffe und Vitamine auf natürliche Weise erhalten.
Zutaten:Brauner Bio-Rohrzucker aus Südamerika*, Wasser, natürliches Aroma von Bio-Bittermandel, natürliches Aroma von Bio-Benzoe .
* 98 % der gesamten Zutaten sind Fair Trade
////// Verdünnung 1 Teil Sirup auf 10 Teile Wasser //////
Nährwerte für 100 ml verdünnten Sirup % RNJ*
Kohlenhydrate 7 g - 3 % davon Zucker 7 g - 8 %
Salz 0%
Eiweiß 0g - 0%
Fett 0 g - 0 % davon gesättigte Fettsäuren 0 g - 0 %
Energie 28 kCal - 120 KJ - 1%
*% RNJ = % der täglichen Ernährungs-Benchmarks für einen Erwachsenen – Referenzaufnahme für einen typischen Erwachsenen: 2000 kCal – 8400 KJ
Lagerung + 4°C
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Maison Meneaus87, Quai des Queyries
33100 Bordeaux
Frankreich
Supasawa Seriously Sour Cocktail Mixer
Hergestellt aus destilliertem Wasser, fünf verschiedenen Säuren, etwas Zucker und einer Prise Salz, bringt Sūpāsawā Ihre Sour-Cocktails auf ein erfrischendes, kristallklares Level. Eine abwechslungsreiche Alternative zu Zitrone und Limette auch in Shrubs und Cordials.
Zutaten:Wasser, Zucker, Salz, Säurungsmittel: Citronensäure, Apfelsäure, Phosphorsäure, Weinsteinsäure, Bernsteinsäure, Konservierungsstoff: Benzoesäure
pH-Wert: 1.95
Geschmacksprofil: Seriously Sour
Hersteller:Deluxe DestilleryBelgien
Inverkehrbringer:Tender-Spirits by Highballer GmbHRathausstraße 320095 Hamburg
Inhalt:
0.7 l
(17,00 €* / 1 l)
11,90 €*
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