A.H. Riise 1888 Gold Medal Premium Der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum ist eine Hommage an die Nordische Kunst- und Industrie-Ausstellung in Kopenhagen 1888, auf der Albert Heinrich Riise mit seinem Rum eine Goldmedaille gewann.
Verkostungsnotiz:In der Nase deutliche, fruchtige Orangentöne, die sich mit einer Melange aus exotischen Früchten und der Süße von Melasse vereinen. Der Geschmack ist kräftig und fruchtig, dabei elegant süß und leicht rauchig; Tabaknoten und Karamell. Der Abgang ist langanhaltend und würzig-süß.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition
Der Non Plus Ultra Black Edition ist – wie der Name schon vermuten lässt – das Premium-Produkt aus dem dänischen Hause A.H. Riise. Der Rum-Blend bekommt durch zusätzliche Reifung in speziell getoasteten Eichenholz-Fässern geschmackvolle Noten.
Verkostungsnotiz:In der Nase Aromen von Melasse, Schichtnougat und Kakao, begleitet von Tabak, Orangen und Karamell. Der Geschmack ist süßlich und ölig, mit deutlichen Aromen von Nougat, Orangenlikör, Karamell und Sherry. Das Finish ist langanhaltend mit einer deutlichen Süße.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:A.H. RiiseSt. Thomas, W.I.KopenhagenDänemark
A.H. Riise Non Plus Ultra Der A.H. Riise Non Plus Ultra ist eine steng limitierte Sonderabfüllung; ein Blended Rum aus über 50 handverlesesenen seltenen Fässern der Destillerie. Jährlich werden daher nur 3.000 Flaschen abgefüllt. Der Zusatz "Non Plus Ultra" für diesen Premium-Rum wurde abgeleitet aus der römischen Mythologie: Die Herakles Säulen, die in der Nähe der Straße von Gibraltar gebaut wurden, markierten damals die Grenze zum Ende der Welt. In der Bedeutung für diesen Rum sind sich die Hersteller einig, dass über diese Qualitätsstufe nichts mehr hinaus geht.
Verkostungsnotiz:In der Nase ein intensives, würziges Aroma von Tabak und Gewürzen, eine deutliche Süße mit Noten von Karamell. Der Geschmack ist samtig mit viel Vanille und süßem Karamell, gepaart mit Noten von Eichenholz, Leder und Süßholz. Das Finish ist langanhaltend und würzig-süß.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
Seit vielen Jahrhunderten schon sind die tapferen Marineoffiziere der dänischen Flotte unermüdlich im Einsatz, um die Sicherheit Dänemarks auf hoher See zu gewährleisten. Als Anerkennung und Würdigung ihrer heldenhaften Arbeit präsentiert A.H. Riise Spirits voller Stolz die exklusive Neuheit "Naval Cadet" aus der Royal-Navy-Serie. Dieser besondere Naval Cadet Blend wurde in enger Zusammenarbeit mit den Kadetten der renommierten dänischen Marineoffiziersschule entwickelt und umfasst sorgfältig ausgewählte Premium-Rumqualitäten aus den West Indies und Central America.
Bereits seit dem Jahr 1701 werden vielversprechende Kadetten in die Marineoffiziersschule aufgenommen, um dort eine erstklassige Ausbildung zu erhalten und letztendlich die Verteidigung der Seegrenzen Dänemarks zu gewährleisten. Der Naval Cadet stellt eine einzigartige Hommage an diese besonderen Helden des Landes dar. Diese herausragende Spirituose der Marine vereint gekonnt Tradition und Stärke.
Die vielschichtigen Aromen des Naval Cadet entführen den Genießer auf eine Reise voller Salzwasser, geteerter Taue und exotischer Früchte. Der süße Körper harmoniert perfekt mit der kraftvollen Spirituose, während das elegante Bouquet intensive Noten von Süßholzwurzel, Orangenschale, Kokosnuss und Minze enthält, gefolgt von einem Hauch Obstgarten im Hintergrund.
Der Geschmack des Naval Cadet ist süß, rund und intensiv, wobei süße Nuancen geschickt mit frischen grünen Tönen von Eukalyptus und Minze sowie spritzigen Zitrusnoten und einem Hauch von Lakritz und Balsamico ausgeglichen werden. Der lange und angenehm anhaltende Abgang bietet einen sanften Übergang von fruchtigen und geschmeidigen Elementen zu warmen Ledernoten.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
A.H. Riise Royal Danish Navy Rum Navy Strength 55% vol
Der A.H. Riise Royal Danish Navy Rum 55% wird, basierend auf dem originalen Rezept das für den fantastischen Royal Navy Rum verwendet wird, kultiviert und hergestellt. Er ist ein kraftvoller und geschmackvoller Rum der sich davon unterscheidet dass er neben dem gut geplanten Biss im Aroma einen hohen Alkoholgehalt hat ohne dass dies den Geschmack verändert.
Verkostungsnotiz:Süße dunkle Früchte, geröstete Feigen und Orangenschale verbinden sich mit einem angenehmen akloholischen Biss in der Nase. Am Gaumen wird der Rum trotzt des hohen Alkoholgehaltes sehr sanft, kremig, und gehaltvoll mit Noten von Karamell, Sherry, Datteln, Kardamom und Eukalyptus.
Inverkehrbringer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
A.H. Riise XO Reserve Ambre d´Or
Der XO Ambre d'Or Reserve folgt nicht nur den großen Fußstapfen seines Vorgängers, dem des XO Sauternes Casks, er übertrifft diesen mit dem gleichen Anspruch an Geschmack und Ausdruck. Durch die Verwendung eines breiteren Fässer Portfolios kann dem hohen Anspruch an das Blending in Bezug auf Geschmack, Farbe und Geruch gerecht werden. Der klassische, süße Ausdruck wurde bewahrt - A.H. Riise's unverwechselbare Eigenschaft.
Verkostungsnotiz:A.H. Riise Ambre d´Or Reserve, mit seinen reifen Früchten und der traubigen Nase wirkt auf den ersten Blick fast kokett. Der Duft ist verführerisch mit Noten von reifen Früchten, altem Leder und einem zarten Duft von weinigem Aroma aus edlen, reifen Trauben. Wenn sich die Nase öffnet, entfaltet er seine vielschichtigen Aromen und üppige Noten laden ein einen intensiveren Blick auf den Ambre dOr zu werfen.
Inverkehrbringer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
Die XO Explorer-Reihe umfasst eine Kollektion limitierter Editionen, die in insgesamt 10 verschiedenen Ländern* erscheinen – jeweils in individuell gestalteten Geschenkboxen, die in der jeweiligen Landessprache verfasst sind und eine streng begrenzte, nummerierte Flaschenanzahl aufweisen. Die deutsche Ausgabe des Explorers ist auf exakt 15.176 Flaschen beschränkt und wurde eigens für unsere deutschen Liebhaber, Sammler und lokalen Entdecker entworfen. Lasst uns gemeinsam auf die deutschen Pioniere anstoßen: jene Genies der Physik, Quantenmechanik und Röntgentechnik. Hoch die Gläser auf die Innovatoren der Automobilbranche sowie auf die Forscher in den Bereichen Kommunikation und Umwelttechnik! Der XO Explorer stammt aus der Hand unseres Meisterbrenners und präsentiert sich als ein sanfter, vollmundiger Blend mit Noten von karamellisierten Feigen und kandierten Zitrusschalen. Aus sorgfältig ausgewählten Eichenfässern entstand ein unverwechselbarer Blend mit besonderem Charakter, der dieser Serie den Geschmack und die Qualität verleiht, die wir so sehr schätzen. Lasst uns gemeinsam das Glas erheben auf die deutschen Vorreiter, die uns täglich dazu motivieren, selbst neue Welten zu entdecken.*Länder: Deutschland, Dänemark, Frankreich, Niederlande, Rumänien, Slowakei, Slowenien, Tschechien, Ungarn und Österreich.verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
A.H. Riise XO Reserve Port Cask
Der A.H. Riise XO Reserve Rum Port Cask ist ein Blend aus einigen der besten und ältesten Fässer aus den gut gefüllten Kellern von A.H. Riise Spirits. Er ist eine Kombination von Rumsorten aus den besten Destillerien von den Westindischen Inseln und von Zentralamerika. Nach vielen Jahren sorgfältiger Reifung, hat der Meisterblender den A.H. Riise XO Reserve Rum Port Cask kreiert, der ein fantastischer Rum mit einer großen Komplexität ist. Jedoch, um die Erfahrung noch größer zu machen, wird der Rum in selektierten Fässern, in denen klassischer Portwein gelagert wurde, nochmals nachgereift.
Verkostungsnotiz:Vanille und gelbe Früchte wie Banane und Ananas erreichen die Nase zuerst, dazu gesellen sich Trockenfrüchte und feine Noten des Portweins. Am Gaumen setzt sich der Eindruck fort, begleitet von Tabaknoten und Zedernholz.
Inverkehrbringer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum
Der A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum wird aus verschiedenen Rumsorten aus den besten Destillerien auf den Westindischen Inseln und von Mittelamerika produziert. Er ist ein exklusiver Blend aus den besten und ältesten Fässern die in den Kellern von A.H. Riise eingelagert sind. Nach vielen Jahren sorgfältiger Reifung im sanften Klima von Europa, hat unser Meisterblender einen fantastischen Rum kreiert. Hier war jedoch seine Arbeit noch nicht beendet, denn der Christmas Rum wurde nochmals in Pedro Ximenez Sherry Fässern eingelagert was dem Rum diese Extranote, die charakterisierend für A.H. Riise ist, verleiht.
Die Sherryfässer sorgen beim A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum für den richtigen Schliff. PX Sherry wird sehr gerne an Weihnachten getrunken und viele genießen ihn bereits zum Abschluss ihres traditionellen Risalamande Desserts. Nun wurde dieser Geschmack mit einem kraftvoll fantastischen Weihnachtsrum gekoppelt um dem Rum ein abschließendes Finish zu geben. Genießen Sie diesen Rum zu Ihrem Weihnachtsessen und hören Sie die Engel mit Freuden singen!
Verkostungsnotiz:
In der Nase überrascht ein exotisches Dessert: Ananas, Mango, reife Honigmelone, dazu Vanille, Milchschokolade mit Orange und Kokosnuss, aber auch eine angenehm würzige Note. Im Mund wiederholt sich das Aromenspiel, begleitet von kräutrigen Noten, die die Süßer ausgleichen.
Inverkehrbringer:
A. H. Riise Spirits Aps
A.P. Møllers Alle 9C
2791 Dragør
Dänemark
A.H. Riise XO Reserve Premium
Für den A.H. Riise XO Reserve Premium werden ausschließlich Rums verwendet, die zuvor etwa 20 Jahre lang in Holzfässern reifen durften. Der Master Distiller des Hauses suchte jedes Fass persönlich aus. Jede einzelne Flasche ist nummeriert, mit der Fassnummer und mit dem Abfülldatum versehen.
Verkostungsnotiz:In der Nase karibische Düfte von exotischen Früchten, Karamell und ein Hauch von Würze. Im Geschmack präsentiert sich der A.H. Riise XO Reserve mit einem voluminösen Fruchtkörper aus Orange, Papaya und Mango, untermalt von cremigen Vanillenoten und einer deutlichen, doch milden, Süße. Der Abgang ist langanhaltend und cremig-weich.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:A. H. Riise Spirits ApsA.P. Møllers Alle 9C2791 DragørDänemark
Der Aguardiente Amarillo de Manzanares ist ein außergewöhnlicher, zuckerfreier kolumbianischer Schnaps, der in der Region Caldas hergestellt wird. Besonders charakteristisch für diesen edlen Tropfen ist sein angenehmer Anisgeschmack, der ihm eine unverwechselbare Note verleiht und Liebhaber traditioneller Spirituosen begeistert. Seine markante gelbe Farbe entsteht ausschließlich durch natürliche Farbstoffe, was ihn optisch von vielen anderen Spirituosen abhebt und seine Authentizität unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von rund 24 % basiert dieser Aguardiente auf einem überlieferten, traditionellen Rezept, das über Generationen hinweg weitergegeben wurde und tief in der regionalen Kultur verwurzelt ist. In der Heimat wird er vor allem pur genossen, um seinen vollen Geschmack und seine besondere Aromatik zu erleben. Darüber hinaus hat sich der Aguardiente Amarillo de Manzanares als symbolträchtiges Getränk bei Feierlichkeiten etabliert – er steht für die handwerkliche Kunstfertigkeit der Brennmeister und die starke Verbundenheit der Menschen mit ihrer Heimat. So verkörpert dieser Schnaps nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Stück kulturelles Erbe und Gemeinschaftsgefühl, das bei festlichen Anlässen gerne gepflegt wird.verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:EEC General Goods S.L.Calle Rossello 188 - Piso 2B8008 Barcelona
Angostura Tamboo spiced
Angostura Tamboo ist eine aufregende Innovation des renommierten Hauses "The House of Angostura". Der charakteristische Stil wird durch den außergewöhnlich aromatischen und leckeren Geschmack verkörpert. Dieser feine goldene Gewürzrum eignet sich perfekt zum Mixen von Cocktails, dank seines vibrierenden Profils. Er besteht aus einer Mischung karibischer Gewürze und lädt zu einem Toast auf das zeitlose Tempo von Trinidad und Tobago ein - mit seiner lebendigen Natur voller Exotik. Der Name Tamboo stammt von der Bambustrommel ab, die seit 1884 den Karneval in T&T ankündigt. In diesem Sinne ist dieser Rum der perfekte Partner für alle Karnevals-Momente: unbeschwert, schnell und lustig! Serviert im Highball-Glas zusammen mit süßen Zitrusfrüchten ergibt er ein Getränk für Calypso-Könige oder wer auch immer Sie sein wollen! Dieses bernsteinfarbene Getränk besticht nicht nur durch seine Würzigkeit sondern auch Noten von Vanille sowie Toffee-Äpfeln machen ihn besonders reichhaltig im Geschmack; Kardamom rundet diesen Genuss ab während Zimt ihm noch mehr Aroma verleiht!
Warmer Zimt ergänzt die kräftigen Vanille- und Kuchennoten. Sehr einladende Muskatnuss- und rauchige Kardamom-Aromen verströmen den Geist, mit einem Marzipan-Abgang. Mittlerer Abgang.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn
Belmont Estate Gold Coconut
Der Belmont Estate Gold Coconut wird auf der Insel Saint Kitts und Nevis aus einem vier Jahre im Holzfass gereiften Belmont Estate Rum hergestellt. Seine Kokosnuss-Aromen durch die Mazeration mit Kokosnussfleisch.
Verkostungsnotiz:In der Nase frisch-süßer Kokosnussduft. Der Geschmack ist intensiv nach süßer Kokosnuss, aber auch Eichenholz und Vanille. Der Abgang ist sehr lange und angenehm süß.
Hersteller/Produzent:Block A Plantation DiamondEast Bank Demerara Guyana, South America
Inverkehrbringer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45D-41379 BrüggenDeutschland
Captain Cane - der süße Geschmack von Freiheit
Sein Kratzbaum ist der Großmast, sein Territorium die raue See: Captain Cane lebt für die Ungebundenheit auf dem offenen Meer. Den Wind im Fell, einen Drink in der Pfote und das Abenteuer im unversehrten Auge umsegelt er die Welt. Sein Schatz? Das flüssige Gold der Karibik. Denn wie jede (Piraten-)Katze, weiß Captain Cane genau, was ihm gefällt: samtpfotenweiche, liebliche Rumsorten. Für den Captain Cane wurden feinste Rumsorten der Karibik ausgewählt und kombiniert. Die Spirituose auf Rum-Basis ist zugänglich, weich und süß mit exotischen Noten von Vanille und Kokos. So ist der Allrounder die perfekte Zutat für puren Genuss oder Lieblingsdrinks wie den Miau Tai. Die Flaschen sind zu 100 Prozent recycelt.
Verkostungsnotiz:In der Nase fruchtig, mit exotischen Noten von Südfrüchten und Kokos, ergänzt von lieblichen Aromen wie weicher Vanille und süßem Karamell. Am Gaumen weich, mild und süß. Karibik pur mit exotischen reifen Früchten wie Banane, abgerundet von Vanille, Kokos und Karamell sowie feinen, würzigen Holznoten. Der Abgang ist angenehm, mit anhaltender milder Süße und zarter Holzwürze.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Oldmans Spirit GmbHStadionstraße 8 / Halle 1024855 Lübeck
Cargo Cult Banana Spiced
Cargo Cult Banana Spiced – das geschieht, wenn man den Rum zweier abgelegener Inseldestillerien zusammenbringt, gewonnen aus reichhaltiger Vulkanerde und handgeschnittenem Südpazifikrohr. Der Pot- und Column-Still-Rum reift in ehemaligen Bourbon-Fässern unter tropischen Bedingungen und wird dann mit echten Gewürzen (Nelken, Kardamom, Ingwer) verfeinert. Bei der Variante Banana Spiced kommen jetzt echte Bananen aus North Queensland in´s Spiel, die in den Rum gegeben werden, auch hier ganz ohne Zuckerzusatz. Diese Variante wird in Batches hergestellt, denn sie ist sehr aufwendig. Die Filtration, um den Spiced klar zu bekommen, ohne das Aroma zu verlieren, ist wirklich aufwendig. Cargo Cult ist eine neue Marke aus Australien und besticht mit Authentizität und Aromen Power! Trotz der Gewürze und Banane kann man den Rum erkennen, der aus Papua-Neuguinea und den Fiji´s stammt, obwohl nur 40% Alkohol im Spiel ist. Absolut Chapeau!
Der Begriff Cargo-Kult bezeichnet ein primär Melanesisches Phänomen, bei dem die Stationierung amerikanischer Truppen auf Inseln mit noch traditionell lebender Bevölkerung religiöse Heilserwartungen auslöste. Stahlvögel zu Boden glitten und „Cargo“ brachten oder abwarfen.
Zwei Videoquellen:
The People of Paradise Cargo Cult 1960
ab Minute 38:55 Monday Rumday - die Sendung mit Rum
Inverkehrbringer:Fancy Food & Lifestyle e.K.Dieselstr. 484030 Landshut
Cargo Cult Dry Spiced – das geschieht, wenn man den Rum zweier abgelegener Inseldestillerien zusammenbringt, gewonnen aus reichhaltiger Vulkanerde und handgeschnittenem Südpazifikrohr. Der Pot- und Column-Still-Rum reift in ehemaligen Bourbon-Fässern unter tropischen Bedingungen und wird dann mit echten Gewürzen (Nelken, Kardamom, Ingwer) verfeinert – ganz ohne Zuckerzusatz. Cargo Cult ist eine neue Marke aus Australien und besticht mit Authentizität und Aromen Power! Trotz der Gewürze kann man den Rum erkennen, der aus Papua-Neuguinea und en Fiji´s stammt, obwohl nur 40% Alkohol im Spiel sind - Absolut Chapeau!
Der Begriff Cargo-Kult bezeichnet ein primär Melanesisches Phänomen, bei dem die Stationierung amerikanischer Truppen auf Inseln mit noch traditionell lebender Bevölkerung religiöse Heilserwartungen auslöste. Stahlvögel zu Boden glitten und „Cargo“ brachten oder abwarfen.
Zwei Videoquellen:
The People of Paradise Cargo Cult 1960
ab Minute 38:55 Monday Rumday - die Sendung mit Rum
Inverkehrbringer:Fancy Food & Lifestyle e.K.Dieselstr. 484030 Landshut
Entwickelt mit der Leidenschaft für das Mixen erstklassiger Cocktails, bringt dieser exquisite Tropfen die natürlichen Aromen der Ananas direkt ins Glas – ganz ohne frische Ananas.Der Cihuatán Artesano Pineapple Rum entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Rums, die mindestens 10 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern reifen durften. Diese Reifung verleiht dem Rum ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil.Durch eine intensive Infusion mit handverlesenen Stücken der besonders fruchtigen Golden Ananas aus Santa María Ostuma, einem charmanten Dorf im Herzen El Salvador, entfaltet die Melange ihr unverwechselbares, fruchtiges Ananasaroma.Am Gaumen präsentiert sich dieser Cihuatán-Rum leicht cremig und harmonisch süß, angereichert mit verlockenden Noten von karamellisierter Ananas und Vanille. Dabei garantieren wir, dass keine künstlichen Aromen verwendet werden – für ein authentisches und überragendes Geschmackserlebnis.Als erster und bislang einziger Pineapple Rum mit Altersangabe ist dieser Tropfen die ideale Basis für Cocktails wie Piña Coladas und Daiquiri Twists. Mit einem geringeren Zucker- und Kaloriengehalt als herkömmlicher Ananassaft bietet er eine hervorragende Alternative, um den frischen Geschmack der Ananas in Drinks zu integrieren.Jede Edition von Cihuatán würdigt die mystischen Geheimnisse und Legenden des Cihuatán-Tals und ehrt das reiche mayanische Kulturerbe der Marke. Inspiriert von der Legende des Gucumatz, dem Maya-Gott der Landwirtschaft und Kreativität, wurde der Cihuatán Artesano Pineapple Rum speziell für das Mixen von Cocktails mit köstlichen, natürlichen Geschmacksprofilen kreiert, die lokale Früchte aus El Salvador in den Mittelpunkt rücken. Genießen Sie einen Tropfen Handwerkskunst – ein unvergessliches Erlebnis für jeden Cocktail-Liebhaber!
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstr. 29990765 Fürth
Erleben Sie das einzigartige Geschmackserlebnis des Damoiseau Rhum Cream au Vieux, direkt von der renommierten Destillerie Bellevue auf Guadeloupe. Dieser cremige Rhum Likör basiert auf feinstem Rhum Agricole, der aus dem frisch gepressten Zuckerrohrsaft der Insel gewonnen wird. Die Veredelung mit Milch und Gewürzen sorgt für süße Karamellnoten, die den Rum zu einem Genuss für die Sinne machen.Tauchen Sie ein in die vielfältigen Duftnoten von Karamell, Vanille, kräftigem Kaffee und feinen Gewürzen. Der Geschmack ist geprägt von einer subtilen holzigen Würze, klebrigem Karamell, dunkler Schokolade und einer auffälligen Würzmischung, wobei die weiche Textur des Rumlikörs im Mund ein angenehmes Gefühl hinterlässt. Der Damoiseau Rhum Cream au Vieux wird besonders von Liebhabern süßer Rumsorten geschätzt. Genießen Sie diesen süßen Genuss pur auf Eis oder gut gekühlt. Der Damoiseau Rhum Cream au Vieux eignet sich auch hervorragend für Cocktails. Gönnen Sie sich jetzt diese exotische Geschmacksexplosion und lassen Sie sich von den Aromen der Karibik verführen! Import & Vertrieb:Fancy Food & Lifestyle e.K.Dieselstr. 484030 Landshut
Lernen Sie den Rum Arrangé mit Kokosnuss von Damoiseau kennen – ein geschmackvoller Likör, der Ihre Sinne auf eine karibische Expedition entführt.
Ob pur genossen oder als Basis für spritzige Cocktails wie Bellini Kreyol, Piña Colada oder Arrangé Tonic – dieser Rum zeigt sich immer von seiner besten Seite. Für den besonderen Pfiff empfehlen wir, einen Schuss weißen Damoiseau-Rum hinzuzufügen, um die frischen und typisch Aromen noch intensiver hervorzuheben. Als krönender Abschluss eines Menüs harmoniert dieser Rum wunderbar mit Vanille- oder Joghurteis – eine Kombination, die garantiert für Begeisterung sorgt.
Am besten lagert man ihn kühl und dunkel. Nach dem Öffnen sollte die Flasche regelmäßig geschüttelt werden, damit die Aromen stets frisch und lebendig bleiben.
Import & Vertrieb:
Fancy Food & Lifestyle e.K.Dieselstr. 484030 Landshut
Der Damoiseau Arrengé Ananas Victoria ist ein exklusiv importierter Rum aus Guadeloupe, der in keiner Hausbar fehlen sollte. Dieser süße Rhum Agricole Likör besticht durch sein intensives Ananasaroma und die subtilen Noten von Vanille. Die Flasche enthält sogar echte Ananasstücke (70g p. Liter) und (Vanilleschoten 1,5g p.Liter), was nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight ist. Mit seinem frischen und süßen Geschmack von reifer Ananas ist dieser Likör ein wahres Geschmackserlebnis und wird besonders von Liebhabern süßer Rhumliköre geschätzt.Neben dem Damoiseau Arrengé Ananas Victoria bietet Damoiseau auch den “Rhum Arrangé Mango” und den “Damoiseau Shrubb - Orange Liqueur” an. Es lohnt sich, alle drei zu probieren! Diese süßen Liköre werden Sie garantiert nicht enttäuschen und sind eine Bereicherung für jede Hausbar. Import & Vertrieb:Fancy Food & Lifestyle e.K.Dieselstr. 484030 Landshut
Lassen Sie sich von dem preisgekrönten Rhum Damoiseau Punch Planteur verzaubern, einem exquisiten Cocktail mit einem Alkoholgehalt von 18%. Der typische Punch der Französischen Antillen wird aus Rhum Agricole und einer harmonischen Mischung aus tropischen Früchten wie Ananas, Orange und Guave hergestellt und besticht durch seinen einzigartigen Geschmack. Ob pur genossen, auf Eis serviert oder als Basis für raffinierte Cocktails verwendet - dieser Punch Liqueur entführt Sie durch seine hochwertigen Zutaten wie Papayas, Mangos und Passionsfrüchte direkt in die Karibik.
Der Rhum Damoiseau Punch Planteur wurde im Januar 2024 bei der ISW (Meiningers International Spirits Award) mit der begehrten Goldmedaille in der Kategorie Rumlikör ausgezeichnet und verspricht daher ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Tauchen Sie ein in die karibische Atmosphäre und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und Erfrischung dieses außergewöhnlichen Getränks überzeugen. Egal, ob Sie ihn pur genießen, auf Eis trinken oder als Basis für köstliche Cocktails verwenden - dieser Punch Planteur wird jeden Genießer begeistern.
Import & Vertrieb:
Fancy Food & Lifestyle e.K.
Dieselstr. 4
84030 Landshut
DON Q Oak Barrel Spiced
Erleben Sie einen gewürzten (spiced) Rum wie nie zuvor. Don Q Oak Barrel Spiced ist eine außergewöhnliche Kreation aus Rums, die mindestens 3 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern gelagert wurden. Dieser Es ist ein Spiced Rum, wie kein anderer! Das Besondere daran ist nicht nur die hohe Qualität des Basis Rum. Oak Barrel Spiced ist mit 45% abgefüllt, was ihm deutlich mehr Charakter verleiht. Es ist kein Zucker zugegeben, alle Gewürze (Vanille, Muskat, Zimt und Nelke) sind natürlichen Ursprungs! Don Q Oak Barrel Spiced, eignet sich besonders zum Mixen von Cocktails und in Long Drink Varianten. In Puerto Rico ist er sehr beliebt mit Kokoswasser, mit Tonic auch ein großartiges Erlebnis und natürlich auch mit Cola eine super Variante.
Verkostungsnotiz:Premium-Rum hat warme, satte, goldene Farbtöne und eine glatte, robuste Textur mit spürbarer Struktur. Warme Küchengewürze wie Vanille, Zimt und Karamell weichen langsam eichigen Noten und einem Hauch von geröstetem Kaffee Ein Geschmacksprofil, das den Gaumen umhüllt und Herz und Seele wärmt.
Ein Wort noch zum Thema Spiced. Es ist nicht gestattet, laut Spirituosengesetz, einem Rum Aromen zuzugeben. Tut man dies, handelt es sich um eine Spirituose auf Rum Basis. DON Q ist auch hier transparent und Vorbild und verzichtet auf das Wort Rum!
Über die Destilería Serrallés: 1865 gründete Juan Serrallés in Ponce, Puerto Rico die Destilería Serrallés und fing an seinen ersten Rum zu destillieren. Er gab ihm den Namen DON Q, in Anlehnung an die wohl bekannteste Romanfigur aus der klassischen spanischen Literatur, Don Quijote. Um höchste Qualität zu gewährleisten, werden heute, genau wie damals auch, alle Rum Sorten vor Ort destilliert, gereift und abgefüllt.
Transparenz spielt bei Serrallés eine ganz wichtige Roll: so erfährt man zum Beispiel, dass sämtliche Melasse für die Herstellung der Destillate vor der Verarbeitung pasteurisiert wird, um Fremdeinflüsse durch Bakterien oder wilde Hefen zu vermeiden. Danach wird die Melasse mit einem eigenen Hefestamm zwischen 48 Stunden (für die leichteren Destillate) und 2 Wochen (für schweren und komplexen Rum) vergoren. Schon seit den 1930er Jahren wird ein eigener Hefestamm, der ursprünglich von der Oberfläche Puerto-Ricanischer Zuckerrohrpflanzen stammt, kultiviert. Nach der Reifephase, die in der Regel in Ex-Bourbon Fässern erfolgt, wird der Rum OHNE die Hinzugabe von Zucker, Farbstoffen oder sonstigen Zusätzen abgefüllt.
Neben Tradition und Qualität ist aber auch der Umweltschutz zu einer wichtigen Größe herangewachsen. Roberto Serrallés, Inhaber in 6. Generation, hat in den letzten Jahren die Wasserverschmutzung komplett eingedämmt, eine Anlage zur Energiegewinnung aus Biomasse bauen lassen und die Lagerhäuser mit Solar Panels bedecken lassen. Dadurch kann heute zu 100% der benötigten Energie selbstständig und vor allem grün erzeugt werden. Darüber hinaus werden alle Abfälle bzw. überflüssiges Material weiterverarbeitet, sodass KEINE CO2 Emissionen ausgestoßen werden! Damit gehört die Destilería Serrallés zu einer der nachhaltigsten Destillerien der Welt.
Inverkehrbringer:High Spirits S.L.MadridSpanien
Hersteller/Produzent:Destileria Seralles Inc.PO Box 198,Mercedita PR 00715-0198
Dos Maderas Luxus Rum ist ein exquisiter Blend aus feinen und intensiven Rumsorten, die aus Barbados und Guyana stammen. Zunächst reift dieser Rum für ganze 10 Jahre an seinem Ursprungsort in der Karibik, bevor er dann in die renommierte spanische Sherry-Bodega Williams & Humbert gebracht wird. Dort verbringt er weitere 5 Jahre in speziellen Fässern, die zuvor mit “Don Guido” Sherry belegt waren. Dies verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma, das vom Consejo Regulador als über 20 Jahre alt klassifiziert wurde.
Dos Maderas engagiert sich neben der Herstellung von Luxus-Rum auch aktiv für den Schutz bedrohter Meeresschildkröten in der Karibik. Als die Familie Medina, Besitzer der Bodega, 2014 von der Eastern Pacific Hawksbill Initiative kontaktiert wurde, haben sie großzügig gespendet, um diese gefährdete Schildkrötenart zu unterstützen.
Der Duft des Dos Maderas Luxus-Rums ist kräftig, elegant und luxuriös. Er besticht durch Aromen von Vanille, Mandelschalen, Tabak und schwarzem Tee. Beim Genuss überrascht er mit seinem angenehm süßen Charakter und einer raffinierten Kombination aus Marzipan, Trockenfrüchten, Honig und Vanille. Der Abgang ist von purer Sanftheit geprägt.
Dos Maderas vereint nicht nur die besten Eigenschaften zweier unterschiedlicher Reifungsmethoden aus verschiedenen Teilen der Welt, sondern bringt auch zwei verschiedene Kulturen zusammen. Auf der einen Seite stehen das Rum-Erbe aus Barbados und Guyana in der Karibik, auf der anderen Seite die traditionsreiche Sherry-Kultur aus Jerez in Spanien, insbesondere die der historischen Bodega Williams & Humbert – einem weltweit angesehenen Produzenten von Wein und Spirituosen. Die Bodega wurde im Jahr 1877 gegründet und wird heute von der Familie Medina geleitet, die bereits seit den 1960er Jahren im Weinhandel aktiv ist. Nach der ersten Reifung in den Tropen werden diese einzigartigen Rumsorten nach Spanien zu Bodegas Williams & Humbert transportiert, wo sie in Sherryfässern weiter veredelt werden.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Williams & Humbert
Ctra. Madrid Cadiz,
PK 641,75
11408 Jerez de la Frontera
Spanien
Eine sorgfältige Auswahl an hochwertigen Rums aus Barbados und Guyana reift über einen Zeitraum von 5 Jahren in amerikanischen Eichenfässern in der sonnigen Karibik. Anschließend wird dieser exklusive Blend nach Jerez in Andalusien transportiert, wo er weitere 3 Jahre im Solera-Verfahren in erstklassigen Palo Cortado Fässern der renommierten Sherry-Bodega Williams & Humbert lagert. In der finalen Phase des Reifeprozesses ruht der Dos Maderas 5+5 PX für weitere 2 Jahre im Solera-Verfahren in den Fässern des “Don Guido” - einem 20 Jahre alten Pedro Ximénez-Sherry (V.O.S.). Durch das dreifache Altern erhält der Dos Maderas PX seinen einzigartigen Charakter, mit einem Bouquet von unvergleichlichem Geschmack und Aroma.
Dos Maderas verbindet nicht nur das Beste aus zwei verschiedenen Reifemethoden auf verschiedenen Seiten des Globus, sondern bringt auch die kulturelle Vielfalt von zwei Welten zusammen. Auf der einen Seite das Erbe des Rums aus Barbados und Guyana in der Karibik, auf der anderen Seite die traditionsreiche Sherry-Kultur aus Jerez in Spanien, insbesondere die des historischen Hauses Williams & Humbert - eines der angesehensten Wein- und Spirituosenhersteller weltweit. Die Bodega Williams & Humbert wurde im Jahr 1877 gegründet und wird bis heute von der Familie Medina geführt, die seit den 1960er Jahren im Weinbereich tätig ist. Nach ihrer ersten Reifung in den tropischen Gefilden werden diese einzigartigen Rumsorten nach Spanien zu Bodegas Williams & Humbert gebracht, wo sie mit einer weiteren Veredelung in Sherryfässern vollendet werden.
In der Nase präsentiert sich der Dos Maderas mit Noten von Feigen und Rosinen, die zu einer Fülle reifer Fruchtnoten führen. Ebenso treten tropische Gewürze und Sherry-Anklänge hervor, begleitet von rauchiger Eiche und einem Hauch von Tabakblättern. Der Geschmack ist am Gaumen außergewöhnlich sanft, harmonisch und mild mit einer angenehmen Süße.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Williams & Humbert
Ctra. Madrid Cadiz,
PK 641,75
11408 Jerez de la Frontera
Spanien