Die Brennerei Buffalo Trace aus dem US-Bundesstaat Kentucky zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Brennereien, die in den Vereinigten Staaten seit jeher ununterbrochen betrieben werden. Bereits während der Zeit der Prohibition, als der Verkauf von Alkohol weitgehend verboten war, stellte Buffalo Trace weiterhin medizinischen Whiskey her und bewahrte somit ihre Produktion und Expertise. Im Laufe der Jahre hat sich die Brennerei einen hervorragenden Ruf erarbeitet, nicht zuletzt durch renommierte Marken wie Eagle Rare und den legendären Pappy Van Winkle, die weltweit für ihre herausragende Qualität geschätzt werden. Ein besonders bemerkenswertes Merkmal von Buffalo Trace ist das innovative experimentelle Lagerhausprogramm, das sich intensiv mit den verschiedenen Einflüssen auf die Reifung des Whiskeys auseinandersetzt. Dabei wird untersucht, welchen Effekt unterschiedliche Fassverkohlungsgrade sowie verschiedene Lagerstandorte innerhalb der Lagerhäuser auf den Geschmack und die Entwicklung des Whiskeys haben. Dieses Programm ermöglicht es der Brennerei, ständig neue Erkenntnisse zu gewinnen und dadurch außergewöhnliche Whiskeys mit einzigartigen Geschmacksprofilen zu kreieren. Der Kentucky Straight Bourbon von Buffalo Trace besticht durch seine ausgeprägte Süße, die vor allem auf den hohen Maisanteil in der Maische zurückzuführen ist. Er reift mindestens sieben Jahre in stark ausgekohlten Eichenfässern, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Das Aroma präsentiert sich harmonisch und vielschichtig mit würzigen Noten, frischer Minze, süßer Melasse sowie einer feinen Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser Bourbon ausgewogen und rund, geprägt von süßen Vanille- und Zuckeraromen. Durch die Zugabe von ein wenig Wasser treten zudem fruchtige Nuancen hervor, die das Geschmackserlebnis noch facettenreicher machen. Der Abgang ist langanhaltend und trocken, begleitet von angenehmen Holz- und Getreidenoten, die den Charakter dieses hochwertigen Whiskeys perfekt abrunden. Inverkehrbringer:Sazerac of Ireland UC
21 Gilford Road
Sandymount, Dublin
Der Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist ein herausragendes Produkt aus der renommierten Buffalo Trace Destillerie in Kentucky, die weltweit zu den meistprämierten und angesehensten Brennereien zählt. Diese Destillerie steht seit Jahrzehnten für höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst, was sich in jedem Tropfen dieses Whiskeys widerspiegelt. Der Bourbon reift über einen Zeitraum von mindestens zehn Jahren in sorgfältig ausgewählten, frischen amerikanischen Weißeichenfässern, die ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleihen. Die Grundlage dieses exquisiten Whiskeys bildet eine sorgfältig abgestimmte Mashbill, bestehend aus Mais, Roggen und Gerste, die ihm eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Würze verleiht. Optisch beeindruckt der Eagle Rare durch seine tief bernsteinfarbene Erscheinung, die bereits auf die reichhaltigen Aromen und den komplexen Geschmack hinweist. Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Vielfalt an.Noten von cremigem Karamell und sanfter Vanille verschmelzen harmonisch mit frischen Zitrusaromen, wohltuendem Honig sowie einer dezenten Ledernote und dem unverwechselbaren Duft von Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser Bourbon mit einer besonders weichen und vielschichtigen Struktur. Hier treten feine Nuancen von Mandeln und Nüssen hervor, begleitet von süßlichen Karamelltönen, einer angenehmen Schärfe durch Ingwer sowie einer feinen Note von Zartbitterschokolade. Das Geschmackserlebnis wird abgerundet durch einen langanhaltenden, trocken-würzigen Abgang, der dem Genießer noch lange in Erinnerung bleibt und zum weiteren Genuss einlädt.
Insgesamt überzeugt der Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey durch seine perfekte Harmonie aus Tradition, Reifezeit und sorgfältiger Herstellung – ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber hochwertiger amerikanischer Whiskeys. Inverkehrbringer:Sazerac of Ireland UC
21 Gilford Road
Sandymount, Dublin
Early Times 150th Anniversary Edition Kentucky Whisky
Die Early Times 100 Proof 150th Anniversary Edition ist eine Sonderabfüllung, die an den alten Stil erinnern soll. Deshalb trägt sie auch ein Retro Etikett der 20er Jahre und ist in einer Art Taschenflasche, der damaligen Zeit abgefüllt worden. Zum 150sten Geburtstag wurde diese limitierte Edition auf den Markt gebracht. Die Jubiläumsausgabe des Whiskeys wurde mit 50 % Volumen (100 Proof) statt der sonst üblichen 40% abgefüllt. Der Early Times 150th Anniversary präsentiert das Geschmacksprofil des Whiskeys, als die Marke im Jahr 1923 von Brown-Forman übernommen wurde. Brown-Forman begann im Jahr 1924, fünf bis sechs Jahre alte Early Times Whiskeys abzufüllen. Diese Whiskeys hatten eine zarte Honigfarbe. Im Geschmack brachten sie weiche Eichenote, die Süße von braunem Zucker und Vanille zum einfachen Zuckermais mit ein. Der leichte Butterscotch-Geschmack ist für einen Whiskey von damals kennzeichnend. Mit dem Early Times 150th Anniversary können Sie den Charakter eines Prohibitions-Whiskeys selbst genießen. Die Early Times 150th Anniversary Edition ist in Deutschland nur spärlich verfügbar und mit der Ausstattung ein must have für Sammler und Liebhaber.
Inverkehrbringer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland
Old Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon Whiskey 15 Years
Ezra Brooks ist ein Sour Mash Kentucky Straight Bourbon. Es wurde erstmals in 1957 von der Medley Destillerie in Owensboro, Kentucky, hergestellt. Die Marke wurde danach mehrmals verkauft und wird heute von dem Luxco Konzern vermarktet, aber von der Heaven Hill Distillery produziert, die auch weitere Marken wie Elijah Craig, Evan Williams, Parkers Heritage, oder Rittenhouse destilliert. Dieser Bourbon wurde nach 15 vollen Jahren in neuen Eichenfässer Lagerung mit 101 Proof (50,5%) abgefüllt und gehört Heute zu einen der ältesten Bourbons auf dem Whiskey Markt.
Verkostungsnotiz:In der Nase eine Melange von Kaffee, Schokolade, getrocknete Pflaumen, Feigen und würzige Töne von Zimt, Tabak, Eisenkraut sowie ein Hauch Minze. Am Gaumen fruchtig-würzige Noten mit einem leicht medizinischem Anklang. Der Geschmack mündet in einem langanhaltendem trocken-würzigem Finish mit Noten von Eichenholz und einer subtilen Süße.
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 Brüggen
Old Forester ist ein ganz besonderer Bourbon, denn er ist der einzige Kentucky Straight Bourbon, der vor, während und nach der Prohibition ununterbrochen von derselben Gründerfamilie destilliert wurde. Diese beeindruckende Kontinuität macht Old Forester zu einer wahren Legende in der Welt des amerikanischen Whiskeys. Besonders hervorzuheben ist die Abfüllung „Old Forester 1920“, die diese bedeutende Epoche in der Geschichte des Bourbons auf besondere Weise ehrt und würdigt. Während der Prohibition, einer Zeit, in der die Herstellung und der Verkauf von Alkohol in den Vereinigten Staaten größtenteils verboten waren, erhielt Brennmeister Owsley Brown eine außergewöhnliche Sondergenehmigung. Diese erlaubte es ihm, den Whiskey zu medizinischen Zwecken abzufüllen und somit die Tradition des Brennens aufrechtzuerhalten. Die Abfüllung „Old Forester 1920“ weist mit 115 Proof, was einem Alkoholgehalt von 57,5 % entspricht, genau den Standardalkoholgehalt auf, der bereits damals üblich war – ein Wert, der auch heute noch bei dieser Edition verwendet wird. Old Forester ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon, dessen Aroma intensiv und komplex ist. Es entfalten sich verführerische Noten von Kirschkonfitüre und flüssigem Karamell, die von dunkler Schokolade und eingedicktem Ahornsirup begleitet werden. Abgerundet wird das Bouquet durch eine würzige Eichenholzwürze, die dem Whiskey Tiefe und Charakter verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Geschmack ebenso vielschichtig: Dunkles Karamell umhüllt eine harmonische Kombination aus Malz- und Nussaromen, ergänzt durch süße Anklänge von Graham Crackern, die für eine angenehme Süße sorgen. Das Geschmackserlebnis wird durch wärmende Nuancen von grünen Pfefferkörnern und Koriander bereichert, während ein dezenter Hauch von Zedernholz dem Bourbon eine feine Holznote verleiht.
Der Abgang dieses Whiskeys ist langanhaltend und rauchig. Er hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit Noten von gerösteten Marshmallows und Schokolade sowie der süßen Erinnerung an Graham Cracker. Diese Aromen werden zu Beginn des Nachklangs von einer frischen, leicht säuerlichen Apfelnote eingeleitet, die dem Bourbon eine lebendige Frische verleiht. Für die Reifung verwendet man sorgfältig ausgewählte Eichenfässer, die maßgeblich zur Entwicklung des charakteristischen Geschmacksprofils beitragen. Die Fassstärke beträgt 115 Proof, was diesem Bourbon seine besondere Intensität verleiht. Die im Jahr 1935 errichtete Brennerei in Louisville zählt heute zu den größten ihrer Art in dieser Stadt. Im Gegensatz zu vielen anderen Bourbon-Destillerien konzentriert sie sich jedoch auf die Produktion von lediglich zwei Bourbon-Sorten: Zum einen den Old Forester, dessen Name auf die nahegelegene Forester-Brennerei zurückgeht und damit seine Wurzeln in der Region betont. Zum anderen stellt sie den deutlich bekannteren Early Times Bourbon her. Dieser zeichnet sich durch einen besonders milden Geschmack aus, was vor allem auf den hohen Maisanteil von etwa 72 % in der Maische zurückzuführen ist. In den Vereinigten Staaten wird Early Times unter dem Namen „Old Style Kentucky Whisky“ vermarktet und erfreut sich großer Beliebtheit bei Liebhabern eines sanften und zugänglichen Bourbons.
Insgesamt steht Old Forester nicht nur für eine lange Familientradition und historische Bedeutung, sondern auch für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack – ein Bourbon mit Geschichte und Charakter, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.
Inverkehrbringer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland
Old Forester Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whisky
Bei dieser Abfüllung, die fast nirgendwo erhältlich ist, handelt es sich um eine Sonderabfüllung von Old Forester, einer Marke von Brown-Forman. Dieser Single Barrel ist also mindestens vier Jahre gelagert und wurde aus einem Fass abgefüllt. Das Fass wurde von Liquor Barn ausgesucht, einem Whiskey Shop in Kentucky und mit 45 % abgefüllt. Die typischen Bourbon Aromen werden sehr gut transportiert, man findet Ahorn, Mais und Eichenholz, gut miteinander verbunden. Etwas Würzigkeit gesellt sich dazu, die für mehr Komplexität sorgt.
Inverkehrbringer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland
Dieser Bourbon aus Kentucky ist eine Hommage an die Anfänge der Brennerei, als sie 1939 den Heaven Hill Old Style Bourbon herausbrachte. Die namensgebende Marke wurde schnell zum meistverkauften Bourbon-Whiskey im Bundesstaat Kentucky. Auch heute noch entspricht die Handwerkskunst, die von derselben Gründerfamilie in diese Flasche gegossen wird, den anspruchsvollen Standards, die erstmals im Bottled-in-Bond-Gesetz von 1897 festgelegt wurden.
Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 41379 Brüggen DeutschlandVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Heaven Hill Distilleries Inc.
Bardstown
Kentucky
USA
Rebel Distiller's Collection Kentucky Straight Bourbon
Seit 1849 werden die vielfach prämierten Rebel-Whiskeys nach Originalrezept hergestellt. Zur Produktion wird nur reinstes, durch Kentucky-Kalkstein gefiltertes Wasser und frisch ausgebrannte Fässern aus Weißeiche zur Lagerung verwendet. Bei der Rebel Distiller's Collection handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung eines wheated Bourbon Whiskeys, d. h. hier ist ein recht hoher Anteil an Weizen mit von der Partie. Rebel wird von dem unabhängigen Spirituosenhersteller Luxco in Bardstown, Kentucky – im Herzen der Bourbon Heimat – in ihrer 2018 neu errichteten Destillerie hergestellt.
Verkostungsnotiz:In der Nase deutliches Karamell und Vanille mit dezenten Eichenholznoten. Am Gaumen findet sich die leichte Mais-Süße mit den aus dem Aroma schon gezeigten Noten von Karamell und Vanille sowie dezenten Gewürznoten.
Hersteller:Lux Row Distillers1 Lux Row3050 E John Rowan BlvdBardstownKentucky 40004USA
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Destillerie Kammer-Kirsch GmbHHardtstraße 35-3776185 Karlsruhe
Remus Straight Bourbon Single Barrel, selected by Fabian Hess von Spirit Bomb
Remus Straight Bourbon Single Barrel, selected by Fabian Hess von Spirit Bomb, ist eine exklusive Abfüllung die es nur in Düsseldorf ober bei uns in Berlin gibt.
Der Remus® Single Barrel Bourbon ist ideal für Bourbon-Liebhaber und -Sammler. Er wird jedes Jahr in Fassstärke in drei Maischefässern angeboten - jedes mit seinem eigenen einzigartigen, hochprozentigen Geschmacksprofil.
Die Fässer werden jedes Jahr von den teilnehmenden Einzelhändlern aus der historischen Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, ausgewählt. Da keine zwei Fässer der Händler gleich schmecken, bietet Remus Single Barrel in jeder Flasche ein neues Trinkerlebnis.
Der Borurbon ist aus 51% Corn (Mais), 39% Rye (Roggen) und 10% Malted Rye entstanden. Abgefüllt wurde mit 56,6 % Alc/Vol. aus dem Fass 333.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299
90765 Fürth
Deutschland
Reservoir Whiskey besticht durch ein einzigartiges Single Grain Mash Bill, bei dem ausschließlich eine Getreideart aus Virginia verwendet wird. Die handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen umfasst offene Gärung, traditionelle Pot-Still-Destillation und Reifung in speziellen 20-Liter-Quarter-Casks mit Alligator Char. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Whiskey mit Aromen von Vanille, Rauch, Kaffee und Pekannuss sowie einem süßlichen Kirsch-Abgang. Regionalität, Qualität und präzise Handarbeit machen Reservoir zum preisgekrönten Bourbon-Vorreiter Virginias. Bottle Brands GmbH,Friedrichshafener Str. 11, 14772 Brandenburg
Reservoir Rye Whiskey besticht durch Aromen von Honig, Crème brûlée, Roggenwürze und feinen Zitrusnoten. Geschmacklich verbinden sich süße dunkle Schokolade und Anis mit einer würzigen Pfeffernote. Der trockene Abgang zeigt langanhaltende Cola- und Melassearomen – typisch für einen klassischen Rye-Whiskey. Einzigartig ist die 100 % Single Grain Mash Bill, die handwerkliche Herstellung von der Mälzung bis zum Wachsverschluss sowie die exklusive Small-Batch-Produktion mit regionalem Getreide aus Virginia. Die 6–11-tägige Open-Top-Fermentation und die Reifung in speziell gefertigten 20-Liter-Quarter-Casks mit Alligator Char verleihen ihm sein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Reservoir wurde als Bourbon-Brennerei des Jahres ausgezeichnet und verwendet das traditionelle Pot-Still-Verfahren für höchste Qualität. Inverkehrbringer: Bottle Brands GmbH
Friedrichshafener Str. 11
14772 Brandenburg
Reservoir ist ein handgefertigter American Whiskey aus Virginia, der zu 100 % aus einer einzelnen Getreideart (Weizen) hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein komplexes Aroma mit Noten von Portwein, Eiche, Honig und Karamell sowie eine samtige Textur mit blumigen Rosenblättern aus. Der lang anhaltende Abgang vereint Orangenschalen, Kräuter und honigartige Süße. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen mit traditionellem Pot-Still-Verfahren, 6- bis 11-tägiger Open-Top-Fermentation und Reifung in speziell gefertigten 20-Liter-Quarter-Casks mit Alligator Char. Jede Flasche ist nummeriert und mit einem Wachssiegel versehen. Reservoir steht für höchste Qualität und wurde als Bourbon-Brennerei des Jahres ausgezeichnet.Inverkehrbinger:Bottle Brands GmbH
Friedrichshafener Str. 11
14772 Brandenburg
Die Black Opal-Edition 2024 stellt eine außergewöhnliche Rarität aus dem ältesten Whisky-Sortiment von Widow Jane dar. Mit einer Reifezeit von 20 Jahren und einer abschließenden Lagerung in begehrten Mizunara-Eichenfässern bietet dieser Whisky ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen schätzen werden. Auf der Suche nach einem noch selteneren und intensiveren Bourbon hat Widow Jane seinen bisher ältesten Whisky kreiert. Black Opal ist eine meisterhafte Komposition aus sorgfältig ausgewählten Whiskeys, die jeweils mindestens zwei Jahrzehnte gereift sind.
Diese einzigartige Verbindung erfährt ihren verlängerten Abgang durch die Lagerung in exklusiven Mizunara-Eichenfässern. Die Fässer werden aus jahrhundertealten Bäumen gefertigt, die nach traditioneller Methode an der Luft getrocknet und mittelstark getoastet werden. Die poröse, tanninarme japanische Eiche verleiht dem Bourbon ein intensives und unverwechselbares Geschmacksprofil.Das komplexe Aromenspektrum beginnt mit tiefen Noten von Melasse, Root Beer und Tabak, auf denen sich Nuancen von Weihrauch, schwelendem Holz und gerösteten Mandeln entfalten.
Zur Abrundung wird Black Opal mit unserem charakteristischen Kalksteinwasser aus den legendären Rosendale-Minen in New York versetzt. Dieses mineralreiche, zugleich harte und süße Wasser sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang.
Eine unglaublicher Duft strömt aus dem Glas, Aromen von Tahiti-Vanille, Weihrauch, weißes Miso, getrocknete Aprikose, Hagebutte
Am Gaumen gesellen sich Walnuss, Black-Strap-Melasse, Crème Brûlée, pochierte Pflaume, gebrannter Salbei, braune Butter dazu. Der Abgang offenbart dann Bienenwachs, Ingwerkeks, Schokoladenganache, Muskatnuss, und karamellisierter Zucker. Einfach unglaublich komplex! Täglich wird in Red Hook – einem Stadtteil Brooklyns, der an der Schnittstelle zwischen dem historischen und dem modernen New York City liegt,gearbeitet. Hier geschehen die Dinge auf einzigartige Weise; ein Ort mit eigenem Charakter. Widow Jane durchkämmt die Vereinigten Staaten auf der Suche nach den besten Fässern mit Straight Bourbon und Rye Whiskey. In Red Hook werden diese sorgfältig von Hand ausgewählt und ohne Kaltfiltration abgefüllt. Veredelt werden sie mit reinen Kalksteinwasser aus den Rosendale-Minen im Bundesstaat New York.
Darüber hinaus destilliert man wöchentlich in Red Hook unter Verwendung hochwertiger gentechnikfreier Zutaten – darunter spezielle Maissorten wie „Baby Jane“, die über viele Jahre hinweg kultiviert wurden. SÜSSES WASSER AUS HARTEM GESTEIN
Als das Widow Jane-Team begann, eigenen Whiskey zu produzieren, war es das Ziel, ein Produkt zu schaffen, das kraftvoll und charakterstark ist – und gleichzeitig den intensiven Geschmack New Yorks in jedem Schluck widerspiegelt. Alle Widow Jane-Whiskeys werden mit reinem Kalkstein-Mineralwasser aus den legendären Rosendale-Minen versetzt – nur etwa 160 Kilometer nördlich unseres Standorts in Red Hook.
Der Rosendale-Kalkstein diente als Fundament zahlreicher ikonischer Bauwerke New Yorks und der USA: Die massiven Senkkästen der Brooklyn Bridge, das Empire State Building sowie der 27.000 Tonnen schwere Sockel der Freiheitsstatue wurden mit diesem Material errichtet. Auch Grand Central Terminal, die ursprüngliche Federal Hall in Lower Manhattan, das Washington Monument sowie zahlreiche Straßen in ganz Amerika und Teile des Weißen Hauses basieren auf Rosendale-Kalkstein.
Warum gerade dieses Wasser? Der Rosendale-Zement war weltweit für seine außergewöhnliche Festigkeit bekannt. Diese Robustheit prägte das Bauwesen des frühen 20. Jahrhunderts maßgeblich und ermöglichte die Errichtung vieler amerikanischer Wahrzeichen. Nach fast einem Jahrhundert Bergbau wurden die Stollen aufgegeben und füllten sich über die Jahre mit reinem Regenwasser. Dieses Wasser nimmt dabei Mineralien aus dem umliegenden Kalkstein auf und bildet so eine natürliche Quelle außergewöhnlich mineralreichen Süßwassers – ideal für die Herstellung und Reifung erstklassiger Whiskeys.
Dieses charakteristische Wasser ist das Herzstück aller Widow Jane-Whiskeys und prägt ihren unverwechselbaren Geschmack.Inverkehrbringer:Haromex Development GmbH,
Weihersfeld 45,
41379 Brüggen,
Deutschland
Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon
Ein eleganter Kentucky Straight bourbon aus Kentuckys kleinster Destillerie der wir der Name schon vermuten lässt, in zwei unterschiedlichen Fässern gereift wurde. Für den Bourbon werden mit 70% ein ungewöhnlich hoher Anteil an Mais verwendet die restlichen 30% bestehen zu gleichen Teilen aus Roggen und Gerste. Diese Mischung bleibt nicht ohne Wirkung und der Whiskey erhält eine angenhme Süße und vor allem eine angenehme Milde. Nach der üblichen Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche erhält dieser Whiskey eine zweite Reifung in stark ausgebrannten (getoasteten) Fässern.
Verkostungsnotiz:Intensive Aromen von Karamell und Honig - dazu etwas Marzipan, Schokolade und Eiche in der Nase, am Gaumen dann Karamell und Vanille, jetzt deutlich fruchtiger - vor allem dunkle Beerenfrüchte, dann nussige Noten und eine leichte Würzigkeit sehr stimmig. Der Abgang ist süß und fruchtig mit Vanille sowie Eichenaromen.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Brown-Forman Deutschland GmbH Dammtorwall 7 20354 HamburgDeutschland
Yellow Rose Outlaw Bourbon Whiskey
Der Yellow Rose Outlaw Bourbon bricht mit den Regeln eines Bourbons. Hergestellt wird er zu 100% aus Mais. Eigentlich schreiben die Regeln für einen traditionellen Bourbon Whiskey vor, dass dieser zu mindestens zu 51 % aus amerikanischem Mais bestehen muss - die meisten bewegen sich jedoch eher im Bereich bis zu 80%. Komplett Mais als Grundlage ist da sehr selten. Der Bourbon wird in einer Pot Still zweifach destilliert, wodurch das Aroma erhalten bleibt.
Hergestellt wird der Outlaw Bourbon nach bester Tradition in der ältesten legalen Brennerei von Houston, Texas. Von der Bio-Maisauswahl über das Brennen bis hin zur Flaschenabfüllung und Etikettierung - produziert wird ausschließlich in kleinen Mengen und in Handarbeit – kein einziger Schritt des Herstellungsprozesses ist automatisiert.
Verkostungsnotiz:In der Nase intensiv und aromatisch. Ein ausgeprägter Karamell- und Vanilleduft mit blumiger Note. Am Gaumen eine leichte Süße mit einem reichhaltigen Körper. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem Nachklang von Karamell und Vanille.
Hersteller/Produzent:Produced & bottled in US by Yellow Rose Distilling Llc Houston, Texas
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Zamora Company GlobalC/ Silico, 1030369 CartagenaSpanien
Importeur Deutschland:Schwarze und Schlichte GmbHPaulsburg 1-359302 Oelde
Yellowstone Hand Picked Bourbon Collection by Spirit Bomb
Als Ergänzung zum alltäglichen Angebot und den limitierten Abfüllungen bietet Yellowstone Hand Picked Single Barrel eine einzigartige Vielfalt an Yellowstone Bourbon für jedes ausgewählte Fass. Jedes Fass wird von den Geschäften, in diesem Fall von unserem Freund und Kollegen Fabian Hess, ausgesucht und bietet einen unvergleichlichen Proof und Geschmack.
Dieser außergewöhnliche Single Barrel Bourbon aus der jährlichen Yellowstone Hand Picked Collection wurde sorgfältig aus einem Fass mit einer Mischung von 4-7-jährigen Whiskeys ausgewählt. Die Reifung erfolgte in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche, was dem Bourbon seinen einzigartigen Charakter verleiht.
Beim Öffnen der Flasche umhüllt einen sofort ein leicht süßer Duft, begleitet von herrlichen Gewürz- und Eichenholzaromen. Beim ersten Schluck entfalten sich dominante Noten von Zimt, Vanille und Karamell im Mund, die sanft von zitrusartigen Nuancen begleitet werden. Das Finish ist warm und würzig mit einem subtilen Hauch von Eichenholz.
Der Yellowstone Single Barrel eignet sich am besten für den puren Genuss - sei es alleine oder in geselliger Runde. Sein reiches Aroma und seine Komplexität machen ihn zu einem wahren Genusserlebnis für Liebhaber hochwertiger Bourbons.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299
90765 Fürth
Deutschland
Yellowstone Hand Picked Bourbon Collection by Spirit Bomb
Als Ergänzung zum alltäglichen Angebot und den limitierten Abfüllungen bietet Yellowstone Hand Picked Single Barrel eine einzigartige Vielfalt an Yellowstone Bourbon für jedes ausgewählte Fass. Jedes Fass wird von den Geschäften, in diesem Fall von unserem Freund und Kollegen Fabian Hess, ausgesucht und bietet einen unvergleichlichen Proof und Geschmack. Diese Fass, das Fass 9535, wurde am 20. August 2018 mit einer Stärke von 51% abgefüllt.
Dieser außergewöhnliche Single Barrel Bourbon aus der jährlichen Yellowstone Hand Picked Collection wurde sorgfältig aus einem Fass mit einer Mischung von 4-6-jährigen Whiskeys ausgewählt. Die Reifung erfolgte in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche, was dem Bourbon seinen einzigartigen Charakter verleiht.
Beim Öffnen der Flasche umhüllt einen sofort ein leicht süßer Duft, begleitet von herrlichen Gewürz- und Eichenholzaromen. Beim ersten Schluck entfalten sich dominante Noten von Zimt, Vanille und Karamell im Mund, die sanft von zitrusartigen Nuancen begleitet werden. Das Finish ist warm und würzig mit einem subtilen Hauch von Eichenholz.
Der Yellowstone Single Barrel eignet sich am besten für den puren Genuss - sei es alleine oder in geselliger Runde. Sein reiches Aroma und seine Komplexität machen ihn zu einem wahren Genusserlebnis für Liebhaber hochwertiger Bourbons.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299
90765 Fürth
Deutschland
Dieser Bourbon stellt den Beginn der Yellowstone Special Finishes Collection dar. In dieser Serie haben Kentucky Straight Bourbons die Chance, in sorgfältig ausgewählten, außergewöhnlichen Fässern nachzureifen. Für die erste Abfüllung dieser Reihe wählte Stephen Beam, der Master Distiller von Yellowstone, Ex-Rumfässer aus Havanna, die zuvor kubanischen Rum beinhalteten. Durch das 9-wöchige Finish erhält der Whiskey eine verführerische Würze von Lebkuchennoten, fruchtigen Akzenten von pochierter Birne und einen Hauch frisch geschnittenen Heus. Die Limestone Branch Distillery ist eine relativ junge Brennerei: Seit 2010 setzen die Brüder Steve und Paul Beam mit der Marke Yellowstone Bourbon die Familientradition fort. Ihr Urgroßvater Minor Case Beam war mit dem legendären Jim Beam verwandt, während ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant als Pionier des Bourbons gilt. Die Whiskeys der beiden Brüder stehen den Kreationen ihrer Vorfahren in nichts nach und wurden bereits mehrfach mit angesehenen Auszeichnungen gewürdigt.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstr. 29990765 Fürth
Inhalt:
0.7 l
(86,00 €* / 1 l)
60,20 €*
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