Schokolade, Kaffee & Co

Avaa Bio Verjus

Kaltenthaler Verjus - Saft unreifer Trauben Der Name Verjus stammt aus dem (historischen) Mittelfranzösischen: Vert Jus bedeutet grüner Saft. Mithin handelt es sich um einen Saft aus grünen (noch nicht reifen) Weinbeeren. Im Deutschen gebrauchte man dafür von alters her den Begriff Agrest, der auf das Griechische zurückgeht und Spitze bedeutet. Verjus wird als Säureträger überall dort eingesetzt, wo Essig zu scharf und dominant wirkt und eine frische, fruchtbetonte Säure erwünscht ist. Als magenschonende Alternative zu Essig und Zitrone reichen die Einsatzmöglichkeiten von Suppen, Sossen, Vorspeisen oder Salate über Einleggemüse bis hin zu erfrischenden Durstlöschern oder Mixgetränken. Für Antialkoholiker bietet sich Verjus als Ersatz für Wein in diversen Gerichten an. Nährwertkennzeichnung:100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 236 kj | 56 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 13,8 g davon Zucker 12,3 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0g Lebensmittelunternehmer: AVAA VERJUS UGWindscheidstr. 1910627 Berlin

Inhalt: 0.49 l (35,71 €* / 1 l)

17,50 €*

Buch Caroni – 100% Trinidad Rum

Buch Caroni – 100% Trinidad Rum plus ein 2cl Caroni - Überraschungssample! Dieses außergewöhnliche Buch entstand in fünf Jahren Vollzeitrecherche und zeigt den Untergang der Zuckerrohrindustrie und der Caroni-Destillerie in Trinidad aus verschiedenen Blickwinkeln: aus dem der Bevölkerung, dem von Mitarbeitern in Schlüsselfunktionen, dem von Angostura – der letzten verbliebenen Destillerie in Trinidad –, von Luca Gargano, der den unglaublichen Bestand an Fässern wiederentdeckte, und Carsten Vlierboom von E.A. Scheer, der die Fässer im Jahr 2000 bewertet hat. Doch dieses Werk ist viel mehr. Es erklärt für jeden Leser gut verständlich die Produktion von Rum im Allgemeinen und die Unterschiede bei Caroni. Es zeigt die letzten Rätsel der Destillationsanlagen der Caroni-Destillerie auf. Zudem sensibilisiert es den Rumsammler hinsichtlich vieler Fragen, beginnend beim Erwerb und der Lagerung von Flaschen bis hin zum Erkennen von Fälschungen. Der Leser findet Abbildungen von allen bekannten Caroni-Originalabfüllungen vor der Schließung sowie aller Abfüllungen nach der Betriebsaufgabe. Sie sind ergänzt um viele Zusatzinformationen, etwa die von vielen mit Sehnsucht erwarteten korrekten Flaschenzahlen der Abfüllungen und Hintergrundinformationen zu den Abfüllern. Dieses Werk umfasst 1136 Seiten im 36-cm-Querformat. Die zwei Bände in einem Schuber bringen ein Gesamtgewicht von 9,4 kg auf die Waage und wurden in hochwertigster Qualität in Italien gefertigt. Caroni – 100% Trinidad Rum ist auf 2.000 Bücher limitiert und einzeln nummeriert. Das Buch ist multilingual – Englisch, Deutsch, Französisch und Italienisch, alles in jedem Buch.

299,00 €*

Georgia Ramon Cacao Lassi 47% BIO Schokolade

Indischer Kakao trifft auf cremigen Joghurt – das klassische indische Joghurtgetränk Lassi wird hier in einer köstlichen und innovativen Neuinterpretation zum wahren Genuss. Dieses besondere Lassi besticht durch seinen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack, der Liebhaber exotischer Aromen sofort begeistert. Die samtig-frische Milchschokolade, die von der traditionellen Rezeptur des Lassis inspiriert ist, fängt den Geist dieses beliebten indischen Getränks perfekt ein. Lassi, ein erfrischendes Joghurtgetränk, das dem türkischen Ayran ähnelt, erfreut sich in vielen asiatischen Ländern großer Beliebtheit. Dabei kennt man verschiedene Varianten: von salzig bis fruchtig, die je nach Region und Geschmacksvorlieben variieren. In Indien wird Lassi besonders häufig zu scharfen Gerichten serviert, da es die Schärfe angenehm mildert und für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt. Der Genuss von Lassi erfährt weltweit eine wachsende Anerkennung und gewinnt immer mehr an Popularität. Doch nun gibt es Lassi nicht mehr nur als erfrischendes Getränk, sondern auch als außergewöhnliche Gaumenfreude zum Essen!Georgia Ramon präsentiert diese Idee auf beeindruckende Weise mit einer erfrischenden Milchschokolade, die durch die fruchtigen Kakaoaromen aus südindischem Kakao eine ganz besondere Note erhält. So entsteht eine harmonische Verbindung aus traditioneller Kultur und moderner Genusskunst, die jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Zutaten: Kakaobutter, Rohrohrzucker, Kakaomasse, Joghurtpulver, Vollmilchpulver Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.Aromaprofil: Noten von Schokolade, erfrischend vom Joghurt Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100 g: Energie: 577 kcal/2416 kJ Fett: 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g Kohlenhydrate: 40 g, davon Zucker 38 g Eiweiss: 11 g Salz: 2 mg (0,22g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Georgia Ramon GmbH & Co. KG Postfach 320121 53204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

Georgia Ramon Carolina Reaper Chili 70% Schokolade

Georgia Ramon Carolina Reaper Chili 70% Schokolade Die Schokolade kennt keine Gnade, sondern nur Power. Für wahre Gourmet-Masochisten. Scoville Level: 10+ (1.569.300 Scoville) !! Die Schokolade hat keine Existenzberechtigung, bis auf, dass viele Menschen es genießen, wenn ihnen der heiße Schmerz von Chili in den Kopf steigt. Wir haben Sie gewarnt! Inspiriert von Jeff Shepherd (Lillie Bell Farms) und seiner Schokolade „Do not eat this chocolate“. Die von Georgia Ramon verwendete dunkle Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana. Sie sind gewarnt! Diese Schokolade ist veredelt mit Carolina Reaper, dem schärfsten Chili der Welt. Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville und Spitzenwerten von über 2.200.000 Scoville erhielt diese Sorte im November 2013 den Eintrag im Guinness Buch der Rekorde. Zutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonnenblumenlecithin, Carolina Reaper Chilipulver (0,3%), SCHMERZEN! Gesamtanteil der BIO-Rohstoffe 99,7% (DE-ÖKO-003) Garantiert glutenfrei, vegan, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Nährwerte pro 100 g: Energie 548 kcal/2295 kj Fett 42 g davon gesättigte Fettsäuren 25 g Kohlenhydrate 35 g davon Zucker 30 g Eiweiss 11 g Salz 0.01 g verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Georgia Ramon GmbH & Co. KG Postfach 320121 53204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (152,00 €* / 1 kg)

7,60 €*

Georgia Ramon Espresso 70% BIO Schokolade

Georgia Ramon Espresso 70% BIO Schokolade Conchiert mit verflüssigten Kaffeebohnen, geröstet von der Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg. Der charakteristische Spitzen-Espresso Il Gusto ist die ideale Kombination von hochwertigen Bio-Robustabohnen aus Indien, mit Arabicasorten aus der Dominikanischen Republik und Brasilien. Sehr harmonisch mit den Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Kakaogehalt: 70 % Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen (9 %)Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. Kakaosorte: Dominkanische Republik - Öko Caribe - Trinitario Aromaprofil: Dunkle Schokolade 70 % veredelt mit Kaffeebohnen Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100 g:Energie: 540 kcal/2260 kJFett: 43g, davon gesättigte Fettsäuren 25gKohlenhydrate: 26 g, davon Zucker 21gEiweiss: 11gSalz: 1mg (0,01 g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (122,00 €* / 1 kg)

6,10 €*

Georgia Ramon Grüne Pistazien BIO Schokolade

Georgia Ramon Grüne Pistazien BIO Schokolade Weiße - na ja, eigentlich grüne - Milchschokolade, verfeinert mit sanft gerösteten und gesalzenen Pistazien aus Sizilien. Zutaten:Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, Pistazien, MeersalzWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Aromaprofil: Noten von weißer Schokolade, Pisatzie, dezente Salznote Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Nährwerte per 100 g:Energie: 625 kcal/2617 kJFett: 51 g, davon gesättigte Fettsäuren 26 gKohlenhydrate: 35 g, davon Zucker 33 gEiweiss: 10 gSalz: 2 mg (0,29g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6,50 €* 7,30 €* (10.96% gespart)

Georgia Ramon Guatemala 70% BIO Schokolade

Georgia Ramon Guatemala 70% BIO Schokolade Guatemala ist der bevölkerungsreichste Staat in Zentralamerika und liegt im Süden der Halbinsel Yucatán. Der Staat grenzt im Südosten an Honduras, im Süden an El Salvador, im Norden an Mexiko und im Osten an Belize. Die Kooperative „Comité de Cacao de la Sierra de las Minas“ wurde 2018 gegründet und ist ein Zusammenschluss von über 400 Kakaobauernfamilien entlang des Flusses Rio Polochic. Seit 2021 ist Georgia Ramon Teil der Genossenschaft DeLaSelva, um noch enger mit den Kakaobauern zusammenzuarbeiten. Zutaten:Kakaomasse, Rohrohrzucker, KakaobutterWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Aromaprofil: Aromen von roten Früchten (reife Kirschen und Brombeere). Mit Noten von Sahne und Gewürzen. Lieblich & harmonisch fruchtig. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Nährwerte per 100 g:Energie: 594 kcal/2487 kJFett: 47 g, davon gesättigte Fettsäuren 29 gKohlenhydrate: 32 g, davon Zucker 30 gEiweiss: 10 gSalz: 2 mg (0,22g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

7,70 €*

Georgia Ramon Guatemala Vollmilch 55% BIO Schokolade

Georgia Ramon Guatemala Vollmilch 55% BIO Schokolade Guatemala ist der bevölkerungsreichste Staat in Zentralamerika und liegt im Süden der Halbinsel Yucatán. Der Staat grenzt im Südosten an Honduras, im Süden an El Salvador, im Norden an Mexiko und im Osten an Belize. Die Kooperative „Comité de Cacao de la Sierra de las Minas“ wurde 2018 gegründet und ist ein Zusammenschluss von über 400 Kakaobauernfamilien entlang des Flusses Rio Polochic. Seit 2021 ist Georgia Ramon Teil der Genossenschaft DeLaSelva, um noch enger mit den Kakaobauern zusammenzuarbeiten. Zutaten:Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker.Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Aromaprofil: Aromen von roten Früchten (reife Kirschen und Brombeere). Mit Noten von Sahne und Gewürzen. Lieblich & harmonisch fruchtig. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Nährwerte per 100 g:Energie: 594 kcal/2487 kJFett: 47 g, davon gesättigte Fettsäuren 29 gKohlenhydrate: 32 g, davon Zucker 30 gEiweiss: 10 gSalz: 2 mg (0,22g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (148,00 €* / 1 kg)

7,40 €*

Georgia Ramon Haitit 80% BIO Schokolade

Georgia Ramon Haitit 80% BIO Schokolade Die mittlere Röstung von Trinitario und Criollo aus Haiti entfaltet sich in dieser Schokolade. Blumige Noten mischen sich mit Aromen von reifen Feigen, Sauerkirschen und gerösteten Nüssen. Haiti ist ein auf der Insel Hispaniola in den Großen Antillen gelegener Inselstaat. Vor mehr als einem Jahrhundert begann die Familie Dufort ihre Aktivitäten im Kaffee-Business. Die Familie war einer der größten Kaffee-Exporteure in Haiti. 1970 begann das Unternehmen selber Kaffee zu rösten und betreibt heute Haitis größte Kaffeerösterei. Über die Jahre haben sie mit den Bauern und Kooperativen gearbeitet, gelernt und sind gemeinsam gewachsen. Die Verpflichtung zu Qualität half, das Bewusstsein für den Wert der Früchte zu steigern. Mit der gleichen Philosophie startete die Dufort-Familie im Jahr 2014 eine neue Unternehmung mit Kakao-Bauern. Auch sie sollen den Wert ihres Produktes besser erkennen können und auch die Wertschätzung beim Endverbraucher sollte erhöht werden. Unter dem Namen „Produits des Iles SA (PISA)“ richteten sie eine Produktionsstätte in Haitis Norden, dem Zentrum des Kakaoanbaus, ein. Inmitten der fünf Hauptregionen gelegen braucht man zur am weitesten entfernten Plantage maximal drei Autostunden. Das Netzwerk besteht mittlerweile aus mehr als 1.500 Bio-Bauern, wobei die durchschnittliche Plantagengröße relativ klein und die größte Plantage gerade einmal ein Hektar ist. PISA unterstützt die Bauern in allen Belangen, ob Anbau oder neue Gerätschaften, und Mitarbeiter fahren an sechs Tagen in der Woche zu den Plantagen, um die frischen Kakaofrüchte einzukaufen. In kurzer Zeit konnte PISA die durchschnittliche Ernte steigern und das Einkommen der Kakaobauern mehr als verdoppeln. Zutaten: Kakaomasse Haiti, Rohrohrzucker, Kakaobutter (Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.) Kakaosorten:Trinitario & Criollo Aromaprofil: Reife Feigen, Sauerkirschen und geröstete Nüsse. Mit blumigen Noten. Röstung: mittelKakaogehalt: 80 %Mahlen: 24 Stunden Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100 g: Energie: 550 kcal/2302 kJ Fett: 45 g, davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate: 26 g, davon Zucker 20 g Eiweiss: 14 g Salz: 10 mg (0,01 g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

Details

Georgia Ramon Haselnuss Vollmilch 48% BIO Schokolade

Georgia Ramon Haselnuss Schokolade Vollmilchschokolade mit Haselnüssen, verfeinert mit sanft gerösteten Nüssen. Das ist eine ideale Kombination und diese hier ist einfach Spitzenqualität. Zutaten:Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vollmichpulver, Kokosmehl, Kakaomasse, HasennüsseWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Aromaprofil: Noten von weißer Schokolade, Kokos, Röstnoten, dezent erdig Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100 g:Energie: 583,7 kcal/2443,9 kJFett: 36,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 24,5 gKohlenhydrate: 38,1 g, davon Zucker 36,8 gEiweiss: 9,4 gSalz: 2 mg (0,21g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

Georgia Ramon Honduras 70% BIO Schokolade

Georgia Ramon Honduras 70% BIO Schokolade Honduras ist ein Staat in Mittelamerika und grenzt im Südosten an Nicaragua, im Nordwesten an Guatemala und im Südwesten an El Salvador. Im Norden des Staates liegt die Genossenschaft APACH (Asociación de Productores Agroforestales de la Cuenca del Rio Choloma), die ein Zusammenschluss von 110 Kleinproduzenten bildet. Die Plantagen der Produzenten liegen in den Bergen El Merendon, in der Gemeinde Choloma. Um bessere Preise für den qualitativ hochwertigen Kakao zu erzielen, gründeten die Kleinbauern 1995 die Kooperative um Ihr Einkommen durch andere Nutzpflanzen wie Holz und tropische Früchte zu diversifizieren. Im Geschmacksprofil finden sich fruchtige Aromen von Bananen und Rosinen wieder. Kakaosorte: Criollo/TrinitarioAromaprofil: Leicht fruchtig, Trockenblumen und Gräser Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter - wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Glutenfrei und vegan, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Nährwerte per 100 g:Energie: 556 kcal/2328 kJFett: 39 g, davon gesättigte Fettsäuren 24gKohlenhydrate: 35 g, davon Zucker 30 gEiweiss: 10 gSalz: 1 mg (0,01 g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

Georgia Ramon Kaffee & Kakao-Nibs 55% BIO Schokolade

Georgia Ramon Kaffee & Kakao-Nibs 55% BIO Vollmilchschokolade conchiert mit Kaffebohnen der Sorte Bench Maji aus Äthiopien und veredelt mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs. Geröstet von Caffè a Casa in Wien harmoniert die Kaffee-Schokolade sehr gut mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs. Die verwendete Vollmilch-Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana. Zutaten:Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, Kaffeebohnen, Kakao NibsWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Aromaprofil: Noten von Kakao und Kaffee mit leichten Röstaromen, verbindet das Beste aus zwei Welten Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100 g:Energie: 590 kcal/2470 kJFett: 48 g, davon gesättigte Fettsäuren 29 gKohlenhydrate: 28 g, davon Zucker 26 gEiweiss: 10 gSalz: 1 mg (0,16g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6,50 €*

Georgia Ramon Kardamom 70% Trintario

Georgia Ramon wird seit 2015 in Deutschland hergestellt. Der Markenname ist ein Wortspiel aus den Vornamen der Gründer Georg Bernardini und Ramona Gustmann. Kardamom und Kakao bilden zusammen ein wahrhaft perfektes Duo, dessen harmonische Verbindung in der Schokoladentafel von Georgia Ramon auf besonders sanfte und ausgewogene Weise zur Geltung kommt. Diese köstliche Kombination verführt den Gaumen mit einer feinen Würze, die dem intensiven Kakaogeschmack eine exotische und zugleich elegante Note verleiht. So entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl vertraut als auch überraschend neu wirkt und die Sinne auf eine delikate Reise mitnimmt.Georgia Ramon ist ein renommierter deutscher Bean-to-Bar-Schokoladenproduzent, der sich durch seine außergewöhnlichen und seltenen Herkunftsschokoladen einen Namen gemacht hat. Doch das Unternehmen geht weit über die klassischen Varianten hinaus: Mit großer Kreativität und Mut zu ungewöhnlichen Geschmacksexperimenten kreiert Georgia Ramon immer wieder neue, faszinierende Schokoladenkompositionen. Besonders bekannt sind unter anderem die originelle Schokolade mit Grünkohl & Senf, die vegane Kreation mit Roter Bete & Kokosnuss sowie die verführerische Kombination aus Himbeere & Rose, die durch die Zugabe von edlem Rosenöl eine ganz besondere Raffinesse erhält. Diese Vielfalt zeigt eindrucksvoll, wie facettenreich und außergewöhnlich Schokolade sein kann und wie sie auf innovative Weise immer wieder neu interpretiert wird. Die Zutatenliste dieser besonderen Schokoladentafel umfasst sorgfältig ausgewählte Kakaomasse, feinen Rohrohrzucker, geschmeidige Kakaobutter sowie einen Anteil von 1 % Kardamom, der für die charakteristische Würze sorgt. Die Schokolade ist garantiert glutenfrei, vegan und biologisch zertifiziert – somit eignet sie sich auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen. Dennoch sollte beachtet werden, dass Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Milch enthalten sein können, was für Allergiker relevant ist.Insgesamt verkörpert diese Kreation von Georgia Ramon nicht nur höchste Handwerkskunst, sondern auch die Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse – ein wahrer Genuss für alle Liebhaber feiner Schokolade. Zutaten Bio-Kakaomasse, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Kardamom (1%) Garantiert glutenfrei, vegan Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Nährwerte pro 100g: Energie 558 Kcal / 2383 KJEiweiß 10 gKohlenhydrate 35 gdavon Zucker 30 gFett 42 g davon gesättigte Fettsäuren 26 g Salz 0,1 g verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6,50 €*

Georgia Ramon Küsten-Pfeffer 70% BIO Schokolade

Georgia Ramon Küsten-Pfeffer 70% BIO Schokolade Eine köstliche Tafel Schokolade mit zwei verschiedenen Arten von Pfeffer, die an den Küsten von Indien und Indonesien angebaut werden. Voller und würziger Geschmack. Schwarzer Pfeffer ist an der Malabarküste Indiens beheimatet, und der Malabar-Pfeffer wird dort und in anderen tropischen Regionen in extensiver Weise angebaut, also ohne Düngemittel, Pestizide oder massivem Maschineneinsatz. Kubebenpfeffer ist auf Java heimisch. Er wird auch in anderen Gebieten Indonesiens und in Sri Lanka angebaut. Kubebenpfeffer wird als Gewürz und als Heilpflanze verwendet. Die verwendete dunkle Schokolade ist aus Kakaobohnen von Öko Caribe, aus der Dominikanischen Republik. Zutaten Bio-Kakaomasse, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Kubeben-Pfeffer (3%), Malabar-Pfeffer (2%) Garantiert glutenfrei, vegan Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Nährwerte pro 100g: Energie 551 Kcal / 2303 KJ Eiweiß 7 g Kohlenhydrate 37 g davon Zucker 30 g Fett 49 g davon gesättigte Fettsäuren 37 g Ballaststoffe Salz 0,01 g verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (124,00 €* / 1 kg)

6,20 €*

Georgia Ramon Panama 72% BIO Schokolade

Georgia Ramon Panama 72% BIO Schokolade Als südlichster Staat Mittelamerikas verbindet Panama Nord- und Südamerika miteinander. Hier verengt sich das Land zwischen dem karibischem Meer und dem Pazifik auf 54 Kilometer Breite. Das Land ist vorwiegend gebirgig und stark bewaldet. Im Norden und Osten zur kolumbianischen Grenze hin mit tropischem Regenwald, an der Pazifikküste mit Trockenwald und Savanne. Die Kakaobohnen stammen aus der Finca Quebrada Limon aus der Provinz Bocas del Toro. Kakaogehalt: 72 % Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, KakaobutterWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Kakaosorte: Trinitario Aromaprofil: Leicht fruchtig, herb aromatisch mit nussigen Noten Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100 g:Energie: 538 kcal/2252 kJFett: 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 25gKohlenhydrate: 33 g, davon Zucker 28gEiweiss: 9 gSalz: 1 mg (0,01 g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Details

Georgia Ramon Rote Bete & Kokos BIO Schokolade

Georgia Ramon Rote Bete & Kokos BIO Schokolade Eine nächste ungewöhnliche Schokoladenkreation aus dem Hause Georgia Ramon - weiße Schokolade fein abgestimmt mit Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver. Kleine, geröstete Kokoschips hinterlassen einen langanhaltenden Nachgeschmack auf der Zunge. Zutaten:Rohrohrzucker, Kakaobutter, Rote Beete Saftpulver, Kokosmehl, geröstete Kokoschipse SonnenblumenlecithinWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Aromaprofil: Noten von weißer Schokolade, Kokos, Röstnoten, dezent erdig Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100 g:Energie: 599 kcal/2508 kJFett: 45 g, davon gesättigte Fettsäuren 30 gKohlenhydrate: 43 g, davon Zucker 39 gEiweiss: 4 gSalz: 1 mg (0,03 g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (154,00 €* / 1 kg)

7,70 €*

Georgia Ramon Schattenmilch 75% BIO

Diese besondere Milchschokolade zeichnet sich durch einen außergewöhnlich hohen Kakaoanteil von 75 % aus, der ihr eine intensive und kräftige Geschmacksnote verleiht. Gleichzeitig enthält sie 25 % Milch, was der Schokolade eine wunderbar sanfte und cremige Textur verleiht. Besonders bemerkenswert ist, dass diese Schokolade vollkommen ohne jegliche Zuckerzugabe hergestellt wird, wodurch der reine und unverfälschte Geschmack des Kakaos im Vordergrund steht. Trotz ihres hohen Kakaoanteils präsentiert sie sich überraschend mild und ausgewogen, sodass sie sowohl Liebhaber kräftiger Schokoladen als auch diejenigen anspricht, die eine zarte, aromatische Genussvariante bevorzugen. Das Zusammenspiel aus cremiger Milde und intensiver Kakao-Power macht diese Schokolade zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis voller Tiefe und Raffinesse.Zutaten:Kakaomasse*, Vollmilchpulver* (25 %), Kakaobutter*.*aus biologischem AnbauKann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.Nährwert pro 100 g:Energie: 580 kcal/2.427 kJFett; 51 gdavon gesättigte Fettsäuren: 30 gKohlenhydrate: 15 gdavon Zucker: 10 gEiweiß: 18 gSalz: 0.23 gverantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Georgia Ramon Tanzania Crunchy 100% BIO

Georgia Ramon Tanzania Crunchy 100% - Tanzania Kakaomasse mit gerösteten Kakao-Nibs Mit einer Fläche von rund einer Millionen Quadratkilometern ist Tanzania das größte Land Ostafrikas und fast dreimal so groß wie Deutschland. Mehr als ein Drittel steht unter Naturschutz. Unsere Kakaobohnen aus Tanzania beziehen wir von der Kooperative Kokoa Kamili. Gegründet von Simran Bindra und Brian LoBue, arbeitet Kokoa Kamili mit über 2000 Kleinbauern eng zusammen. Die meisten Landwirte besitzen zwischen 0,5 und Zwei Hektar Land. Für viele ist Kakao eine ihrer wichtigsten Einkommensquellen. Kakaogehalt: 100 % Zutaten:Kakaomasse, geröstete Kakao-NibsWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Kakaosorte: Trinitario Aromaprofil: Intensiver Schokoladencharakter, Akzente von gerößteten Nüssen und Noten von Zitrusfrüchten. Garantiert glutenfrei und vegan! Nährwerte per 100g:Energie: 617 kcal/ 2583 kJFett: 54g, davon gesättigte Fettsäuren 33gKohlenhydrate: 11g, davon Zucker 0,6gEiweiss: 14gSalz: 4mg (0,04g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*

Georgia Ramon Vegan M!lk - Reis & Mandel 55% BIO

Eine neuartige vegane Milchschokolade, hergestellt aus erstklassigem Reis- und Mandelmehl. Die besondere Rezeptur verbindet den cremigen Geschmack klassischer Milchschokolade mit einer komplett pflanzlichen Grundlage. Genießen Sie den sanften Schmelz und die weiche Konsistenz von Vegan M!lk – einer Schokolade, die gänzlich ohne tierische Bestandteile auskommt. Die intensiven Aromen der Milchschokolade verzaubern Sie bei jedem einzelnen Bissen. Gönnen Sie sich das authentische Geschmackserlebnis von Vegan M!lk. Perfekt für Schokoladenfans, die eine hochwertige pflanzliche Alternative suchen, welche das Aroma von Milchschokolade auf ein neues Level hebt. Machen Sie Vegan M!lk zu Ihrer bevorzugten Wahl für nachhaltigen und leckeren Schokoladengenuss.Zutaten:Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Reismehl* (8,5%), Mandelmehl* (8,5%).*aus biologischem AnbauKann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.Nährwert Pro 100 gEnergie 604 kcal/2.529 kJFett 48 gdavon gesättigte Fettsäuren 30 gKohlenhydrate 37 gdavon Zucker 35 gEiweiß 9 gSalz 0.11 gverantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (144,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

Georgia Ramon Ziegenmilch 55% BIO Schokolade

Georgia Ramon Chuncho Peru 74% BIO Schokolade Ziegenmilch dient von alt her als Nahrungsmittel; schmackhaft, gesund und leicht verdaulich. Der Fettgehalt liegt im Durchschnitt bei etwa 4,1%, der Eiweißanteil bei 3,4 %. Der Nährwert ist besonders hoch, was Ziegenmilch zu einer wichtigen Quelle hochwertigen Eiweißes (mit allen essentiellen Aminosäuren), Kalzium, Vitamin A und B2 macht. Das verarbeitete Milchpulver wird aus niederländischer Ziegenmilch hergestellt, bekannt durch ihren milden Geschmack. Die als eine der effizientesten der Welt bekannte niederländische Ziegenmilchhaltung ist konstant bestrebt, qualitativ höchstwertige Milch zu produzieren, mit Ziegen, die in einer stressfreien Umgebung leben, in der Regel weiße Ziegen der Rasse Saanen. Kakaogehalt: 55 % Zutaten:Kakaobutter, Rohrohrzucker, Kakaomasse, Ziegenmilchpulver (15%). Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Kakaosorte: Dominikanische Republik - Öko Caribe - Trinitario Aromaprofil: Milchig-cremig mit einer dezenten Note von Ziegenmilch. Garantiert glutenfrei! Nährwerte per 100 g:Energie: 604 kcal/2529 kJFett: 48 g, davon gesättigte Fettsäuren 30gKohlenhydrate: 37 g, davon Zucker 35 gEiweiss: 9 gSalz: 11 mg (0,11 g) verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Georgia Ramon GmbH & Co. KGPostfach 32012153204 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (144,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

Guggenheimer Kaffee Slow Roasted

Guggenheimer Slow Roasted Coffee Bei normalen Industrie Röstungen werden die Kaffeebohnen 2 – 5 Minuten bei sehr hohen Temperaturen geröstet. Das Ergebnis ist Kaffee, der oft viel zu sauer und bitter schmeckt. Gute Dinge brauchen Zeit. Der Guggenheimer Slow Roasted Coffee wird sorgsam bis zu 30 Minuten langsam geröstet. Unerwünschte Säuren und Bitterstoffe werden so schonend abgebaut. Um das feinste Geschmackserlebnis zu erreichen, werden nur Kaffeebohnen von bester Qualität verwendet. Diese kommen ausschließlich direkt von ausgewählten Bauern aus den besten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Verkostungsnotiz:Für das Geschmackserlebnis, wie man es aus italienischen Caffeebars kennt, werden für den Guggenheimer neben Arabica-Bohnen zusätzlich hochwertige Robusta-Bohnen hinzugefügt. Diese verleihen dem Espresso-Kaffee sein nussiges, schokoladiges, leicht erdiges und volles Aroma. Ein weiterer Vorteil von Robusta: Bei der Extraktion entsteht eine reiche und feste Crema. Herkunft der Bohnen: Kolumbien, Brasilien, Äthiopien, Vietnam & Indien Hersteller/Produzent:Guggenheimer GmbHWilhelm-Busch-Str.2212043 Berlin

Inhalt: 0.5 kg (25,80 €* / 1 kg)

12,90 €*

Guggenheimer Kaffee Slow Roasted gemahlen

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*

Luxardo The Original Maraschino Cherries

Luxardo The Original Maraschino Cherries Können Sie sich einen Manhattan Cocktail ohne die klassische Maraschinokirsche vorstellen? Nein? Wir auch nicht! Luxardo verbindet wohl jeder mit exzellentem Maraschinolikör, von daher ist es nur ein logischer Schritt, dass die Marke ebenfalls die hochwertigen Maraschinokirschen anbietet. Die The Original Maraschino Cherries von Luxardo sind kandierte Kirschen mit Maraska-Fruchtsirup. Es werden weder Verdickungs- noch Konservierungsmittel verwendet. Zutaten:kandierte Kirschen 50% (Kirscheb, Glukose, Zucker, Säurungsmittel:Citronensäure, Farbstoff: Anthocyane; Sauerkirschsirup 50% (Zucker, Sauerkirschsaft, Wasser, Farbstoff: Anthocyane, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma (Maraschino) Durchschnittliche Nährwerte in 100g: Brennwert 1280kJ (302kcal) Fett 0,1g Kohlenhydrate 72,9g davon Zucker 70,5g Balaststoffe 0,0g Eiweiß 0,9g Natrium 0,02g Mindestens haltbar bis zwei Jahre oder länger ab Versanddatum Hersteller/Produzent:Girolamo Luxardo S.P.AVia Romana 42 35038 Torreglia Italien

Inhalt: 0.4 l (30,25 €* / 1 l)

12,10 €*

Tres Hombres - Kaffee 500g Dominican Republic

Tres Hombres Kaffee, Dominikanische Republik, biologisch, 100 % Arabica Wir präsentieren den qualitativ hochwertigen, biologischen Tres Hombres Fairtrade Kaffee aus der Dimonikanischen Republik. Die grünen, 100 % Arabica Kaffeebohnen haben den Ozean mit dem motorlosen, segelnden Frachtschiff Tres Hombres überquert. Nachdem die Kaffeebohnen in Amsterdam angekommen sind, wurden sie bei Dolce Alchemia zu einer medium/dark roast Perfektion geröstet. Der Kaffee hat Aromen von blauen und schwarzen Beeren. Ehrlicher Kaffee schmeckt einfach besser! verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Fairtransport B.V.Willemsoord 731781 AS Den HelderNiederlande Röster:Caffè Dolce Alchemia - Coffee Roaster LabZamenhofstraat 1501022 AG AmsterdamNiederlande https://caffedolcealchemia.com/

Inhalt: 0.5 kg (32,20 €* / 1 kg)

16,10 €*