RumClub Private Selection Edition 62 – Jamaica, Hampden 2023
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Tauche ein in die faszinierende Welt des jamaikanischen Rums mit der limitierten RumClub Private Selection Edition 62. Dieser exklusive Single Cask stammt aus der legendären Hampden Distillery, einer der traditionsreichsten und zugleich innovativsten Brennereien Jamaikas. Hampden ist bekannt für seine charakterstarken High Ester Rums, die mit ihrem intensiven Aroma und der unverwechselbaren Funkyness weltweit Rumkenner begeistern. Die Destillerie verbindet jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Technik und produziert dabei Rums mit einem außergewöhnlich hohen Ester-Level, die für ihre komplexen, fruchtigen und würzigen Noten geschätzt werden.
Der RumClub Edition 62 wurde im Juni 2023 destilliert und reifte seitdem in einem frisch entleerten Oloroso Sherry Fass. Diese Kombination aus dem hohen Ester-Gehalt (1300-1400 gr/hL AA) und der Reifung im Sherryfass bringt eine beeindruckende Geschmackstiefe hervor. Du kannst Dich auf eine intensive Fruchtigkeit freuen, die von einer harmonischen Süße begleitet wird, ergänzt durch das typische Funky-Aroma, das den jamaikanischen Rum so einzigartig macht. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 63,5 % vol. ist dieser Rum ein echtes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert. Die Edition ist streng limitiert auf nur 384 Flaschen.
Highlights auf einen Blick:Jahrgang 2023, aus einem einzigen Fass (Single Cask)Fassstärke mit 63,5 % vol.2 Jahre und 8 Monate Sherry Oloroso Cask Ohne Zusätze: keine Zuckerung, keine FarbstoffeInhalt: 500 mlLimitierte Auflage: 384 Flaschen
Wenn Du ein Fan von jamaikanischem Rum bist oder einfach außergewöhnliche Spirituosen schätzt, darfst Du Dir diesen besonderen Tropfen nicht entgehen lassen. Er verkörpert die Geschichte, Tradition und den innovativen Geist Jamaikas in jeder Flasche – ein absolutes Muss für Deine Sammlung und Deinen Genuss!Unser Verkostungsvideo finden Sie über diesen Link auf unserem YouTube Channel
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Inverkehrbringer:Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Straße 16
10717 Berlin
Edition 59 der RumClub Private Selection Reihe stellt aus zahlreichen Gründen einen außergewöhnlich seltenen Single-Cask-Rum dar, der bei Rumkennern und Liebhabern große Begeisterung entfacht. Dieser Rum entstammt der traditionsreichen Long Pond Distillery in Jamaika, einer Brennerei, die unter Experten und Genießern einen herausragenden Ruf besitzt, jedoch im Vergleich zu anderen jamaikanischen Destillerien nur sehr begrenzt mit einzelnen Fässern vertreten ist. Um die Einzigartigkeit dieses Schatzes zu betonen: Der Rum wurde im Jahr 2004 destilliert und reifte über zwei Jahrzehnte in einem Eichenfass, davon 14 Jahre unter tropischen Bedingungen. Von diesem Jahrgang wurden weltweit bisher lediglich zwei Fässer abgefüllt, die zum empfohlenen Verkaufspreis schnell vergriffen waren. Das Fass trägt das Markenzeichen „CRV“ – ein früher weit verbreitetes Symbol, das heute nicht mehr verwendet wird. Bei Long Pond steht „CRV“ für einen leichten Stil mit niedrigem Estergehalt. Im Geschmack überzeugt der Rum durch eine intensive, dunkle und elegant süße Aromatik, die an legendäre jamaikanische Abfüllungen aus den 1970er und 1980er Jahren sowie an den außergewöhnlichen Appleton 30 Jahre erinnert. Um die volle Komplexität des Rums zu erleben, sollte man ihm Zeit im Glas geben. Wir empfehlen ungefähr alle fünf Minuten einen kleinen Schluck zu nehmen – das macht unglaublich viel Freude!Mehr zur Long Pond Distillery: Die Gründung dieser Brennerei reicht zurück bis ins Jahr 1753. Seitdem hat sie ihren einzigartigen Rumcharakter entwickelt und weltweit bekannt gemacht. Gleichzeitig bewahrt Long Pond heute mit unterschiedlichen Stilrichtungen das Erbe ehemaliger Brennereien. Aktuell verfügt Long Pond über insgesamt fünf Pot Stills, von denen jedoch nur zwei voll funktionsfähig sind – die übrigen drei sind über 70 Jahre alt und befinden sich derzeit in einer umfassenden Restaurierungsphase.Unser Verkostungsvideo finden Sie über diesen Link auf unserem Rum Depot YouTube.
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Edition 64 der RumClub Private Selection Serie ist ein 19 Jahre alter Rum aus Panama. „Oh, wie schön ist Panama“ – dieser Gedanke kommt einem spontan in den Sinn.
Besonders hervorzuheben sind der Geschmack und das Aroma, die beide auf höchstem Niveau überzeugen. Der Rum wurde im Jahr 2006 in Panama destilliert und reifte dort 14 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern. Anschließend folgten weitere fünf Jahre der Reifung in Europa, bevor er seine letzten Wochen in einem Virgin-Oak-Fass verbrachte. Die Nase präsentiert sich ausgesprochen intensiv und dabei äußerst angenehm. Man möchte am liebsten nur daran riechen, doch die Neugier siegt und lädt zum Probieren ein.
Beim Riechen offenbaren sich süße Noten, unterlegt von Vanille, feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Holz. Je länger der Rum im Glas verweilt, desto facettenreicher entfalten sich die Aromen. Am Gaumen zeigt sich erneut die angenehme Süße, begleitet von Vanille und Gewürzen, die den Geschmack komplex und nachhaltig machen. Dies ist bereits der zweite Panama-Rum aus der RumClub-Serie – und erneut ein außergewöhnlicher Begleiter für Genießer.
Nach ein paar Minuten im Glas kommen Kakao, Feige und ein dezenter Rauchton dazu, sowohl beim Riechen wie auch am Gaumen! Abgefüllt wurde dieser besondere Tropfen mit 56,3 % Volumenalkohol, insgesamt entstanden 261 Flaschen.
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Inverkehrbringer:
Spirit of Rum Event GmbH Jenaer Str. 16 10717 Berlin
Entdecken Sie den angestrebten Hochgenuss mit dem Angostura Zenith, einem exquisiten Rum, der zu den Juwelen der renommierten Private Cask Collection von Angostura zählt. Mit nur einhundertfünfzig Flaschen, die weltweit verfügbar sind, handelt es sich um einen wahren Schatz für Kenner und Liebhaber.Diese außergewöhnliche Mischung vereint edlen 17 Jahre alten Angostura-Rum aus einem einzigen Fass mit dem tiefgründigen Charakter eines 20 bis 23 Jahre alten Caroni-Rums. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 44,7 % präsentiert sich dieser Rum in einer atemberaubenden Dekanter-Flasche, die seinem Inhalt gerecht wird.
Die einzigartigen und unverwechselbaren Aromen sprießen aus zwei der besten Destillerien Trinidads und Tobagos: Caroni 1975 Limited und Angostura Limited. Gereift in verkohlten amerikanischen Eichenfässern, die zuvor für Bourbon verwendet wurden, entfaltet der Angostura Zenith eine harmonische Symbiose von süßer und rauchiger Tiefe. Dies verleiht ihm einen feinen Charakter, der durch die exquisite Kombination aus 20 bis 23 Jahre altem Angostura- und Caroni-Rum verstärkt wird.
Seine satte goldene Farbe ist das markante Zeichen einer solch seltenen Abfüllung. Der komplexe Gaumengenuss ist geprägt von köstlichen tropischen Früchten, warmem Vanilletoffee, feinstem Kakao und einer eleganten Note von trockenem Eichenrauch. Gönnen Sie sich diesen unvergesslichen Genussmoment – der Angostura Zenith ist mehr als nur ein Rum; er ist ein Erlebnis für die Sinne.
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verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 BonnDeutschland
Für all jene, die eine wahre Leidenschaft für außergewöhnliche Rum-Varianten hegen, führt kein Weg am Schotman Peated Rum No.4 vorbei. Dieser einzigartige Tropfen wird von der renommierten Brennerei De Bronkchhorst hergestellt, die für ihre hervorragende Handwerkskunst und ihr unermüdliches Streben nach Qualität bekannt ist. Die Abfüllung erfolgt durch Schotman, ein Name, der für Innovation und Exzellenz im Bereich der Spirituosen steht. In der Welt des Rums ist der Schotman Peated Rum No.4 ein echtes Glanzstück, das Kenner und Fachkundige gleichermaßen in seinen Bann ziehen wird.Was diesen Rum so besonders macht, ist die raffinierte Double Wood Reihe des Herstellers, die ihm seine unverwechselbare Geschmacksnuance verleiht. Durch die Verwendung von sorgfältig selektierten ehemaligen Bourbon- und Cognac-Fässern entwickelt der Rum komplexe Aromen, die sich harmonisch entfalten und das Geschmackserlebnis zu einem wahren Fest für die Sinne machen. Jeder Schluck offenbart reichhaltige Noten von Karamell, Vanille und einem leicht rauchigen Unterton, der dem Gaumen schmeichelt und gleichzeitig anregt.Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 57% in Fassstärke setzt der Schotman Peated Rum No.4 neue Maßstäbe für puren Genuss. Diese starke Komposition begeistert nicht nur leidenschaftliche Rum-Liebhaber, sondern auch all jene, die das Besondere suchen und bereit sind, sich auf eine geschmackliche Reise zu begeben. Die begrenzte Auflage von nur 162 Flaschen unterstreicht den besonderen Charakter dieses Tropfens und macht ihn zu einem höchst begehrten Sammlerstück. Wer sich diesen exklusiven Rum sichert, hält nicht nur ein edles Getränk in den Händen, sondern auch ein Stück Destillationskunst – ein wahres Muss für jeden Connoisseur und ein Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung. Lassen Sie sich von diesem raren Stück verführen und entdecken Sie eine neue Dimension des Rumgenusses!
Sie erhalten eine Taschenflasche mit 2cl Inhalt!
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Distill-Eric BVOudste Poortstraat 47041 AR ’s-Heerenberg (NL)
The Beast – Encryptet (verschlüsselt) Dirk hat einen Rum geschaffen, der kraftvoll und voller Energie ist. Dabei steht keine einzelne Geschmacksnote im Vordergrund, sondern eine harmonische Verschmelzung der vielfältigen Aromen, die wir aus der Welt des Rums kennen. Diese Cuvée hat Dirk über mehrere Monate hinweg sorgfältig entwickelt und Besucher des Rumdepots probieren lassen, ohne ihnen zu verraten, worum es sich handelt. Das Ziel war, den Geschmack unvoreingenommen wahrnehmen zu lassen und nicht vorab Erwartungen zu wecken. Neugierig zu bleiben und die ständige Veränderung der Aromen bewusst wahrzunehmen, schafft faszinierende Genussmomente.
Die Verkoster vermuteten nahezu alle möglichen Herkunftsregionen – manche Vermutungen trafen zu, andere lagen daneben, faszinierende Genussmomente.Auch das komplexe Aromaprofil mit spannenden Esternoten führte zu verschiedenen Spekulationen. Der Rum besitzt eine enorme Geschmacksintensität und ist dabei überraschend geschmeidig; ein zweites Glas wird daher schnell nachgeschenkt. Alle verwendeten Rumsorten sind lang bis sehr lange gereift, jung frische Destillate sind nicht enthalten.
Wer komplexe Rumsorten aus den angesagtesten Regionen mag, wird hier seine Freude haben!
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Der Planteray Trinidad 2003 stellt einen markanten Höhepunkt in der prestigeträchtigen Terravera Collection dar und somit einen würdigen Abschluss dieser einzigartigen Reihe. Diese neueste Limited Edition hebt sich nicht nur durch ihre Exklusivität hervor, sondern auch durch die außergewöhnliche Qualität des enthaltenen Rums. Hinter dieser einmaligen Kreation verbirgt sich ein beeindruckender 22 Jahre alter Double Aged Rum, der in sorgfältigem Handwerk und mit einem hohen Maß an Expertise hergestellt wurde. Für die Herstellung dieses exquisite Rums hat die renommierte Maison Ferrand insgesamt 40 Fässer aus Trinidad bezogen, die in der malerischen und traditionsreichen Cognac-Region Frankreich gelagert werden.Der Ursprung dieses seltenen Rums liegt bei den angesehenen Trinidad Distillers Limited, deren Erfahrung und Handwerkskunst in jedem Tropfen spürbar sind. Nach einer behutsamen Destillation im Jahr 2003, die auf einer Column Still aus hochwertiger Zuckerrohrmelasse stattfand, begab sich der Rum auf eine beeindruckende 19-jährige Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern. Diese Reifung fand unter den optimalen Bedingungen des tropischen Klimas Trinidades statt, welches den charakteristischen Geschmack und die komplexen Aromen maßgeblich beeinflusste.Nachdem der Rum seine erste Reifungsphase erfolgreich absolviert hatte, wurde er in Form von 40 Fässern nach Frankreich transportiert, wo er in die exquisiten Ex-Ferrand-Cognac-Fässer umgefüllt wurde. Diese zweite Reifungsphase erfolgt in den traditionellen Kellern der Maison Ferrand, die sich durch ein kontinentales Klima auszeichnen und dem Rum zusätzliche Tiefe verleihen. In diesen Kellern reifte der Rum schließlich für drei weitere Jahre, bevor er mit einem Alkoholgehalt von bemerkenswerten 47,8 Prozent abgefüllt wurde. Es sei erwähnt, dass bei der Abfüllung keinerlei Zucker zugesetzt wurde, was bedeutet, dass der unverfälschte Charakter des Rums ans Licht kommt. Während es zwar üblich ist, Farbstoffe zu verwenden, bleibt eine Kältefiltration in diesem Fall eher unwahrscheinlich. Wie so oft bei exklusiven Produkten bleibt auch hier die genaue Anzahl der limitierten Flaschen ein wohlgehütetes Geheimnis.Nun zu den Tasting-Notes: Die Aromen des Planteray Trinidad 2003 sind wahrhaft betörend und vielschichtig. Schon beim ersten Nosing entfalten sich verführerische Noten von saftigem Pfirsich und exotischer Guave, begleitet von der Süße reifer Feigen und einer leichten Pfeffernote, die das Bouquet spannend abrundet. Beim Verkosten zeigt sich auf dem Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel erfrischender Nuancen, die sofort ein Gefühl der Lebhaftigkeit hervorrufen. Diese werden bald gefolgt von den warmen Aromen karamellisierter Eiche und feinen Gewürzen, die dem gesamten Erlebnis eine angenehme Komplexität verleihen. Die süßen Anklänge von Kokosnuss und Datteln runden das Geschmacksbild ab und sorgen dafür, dass dieser Rum eine wahre Freude für Kenner ist. Der Planteray Trinidad 2003 ist daher nicht nur ein Getränk – er ist eine Reise durch die Aromenwelt und ein Erlebnis für alle Sinne.
Hersteller/Produzent:COGNAC FERRAND SAS24 Chemin des Prés16130 ArsFrance
Chairmans Reserve Rum
WDC Single Cask, destilliert in der Coffey Column Still sowie der John Dore 1. Ein herausragender Rum von St. Lucia, der 14 Jahre lang unter tropischen Bedingungen gereift ist. Es wurden lediglich 157 Flaschen abgefüllt – ein echtes Sammlerstück!
Ein kurzer, lebhafter Funke entfacht und erinnert entfernt an jamaikanische Ester, bleibt jedoch harmonisch eingebettet. Dahinter entfalten sich Noten von dunklen Früchten, Orangenschale und Kakao. Ergänzt wird das Ganze durch Aromen von Kokosnuss, Mandeln und einem zarten Hauch gerösteter Erdnüsse.
Gaumen
Auch im Geschmack treten Orangenschalen und Kokosnuss deutlich hervor, begleitet von tiefgründigen dunklen Früchten und einer intensiven, schokoladigen Komplexität. Der Rum präsentiert sich sehr facettenreich, dabei frisch und mit einer angenehm ausgewogenen Süße. Am Gaumen wirkt er cremig und vollmundig.
Abgang
Lang anhaltend und wohlig warm. Kokosnuss und Kakao verweilen im Nachklang, ergänzt durch eine sanfte, holzige Würze.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Duckhammers Handelsgesellschaft mbH Rare & Fine Spirits Scheffelweg 1 77694 Kehl am Rhein Germany
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Die 58. Ausgabe der RumClub Private Selection stellt eine ganz besondere Rarität vor: einen außergewöhnlichen Single Cask Rum, der in der weltweit letzten erhaltenen Port Mourant Double Wooden Pot Still destilliert wurde. Diese einzigartige Brennblase, die bereits über 150 Jahre alt ist, verleiht dem Rum eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Der Rum selbst wurde im Jahr 2010 destilliert und anschließend für 15 Jahre sorgfältig in amerikanischer Eiche gereift, wodurch er ein intensives und vielschichtiges Aromaprofil entwickelt hat.Dank der fassstarken Abfüllung entfaltet sich am Gaumen eine faszinierende Kombination aus kraftvoller Eleganz und einer komplexen Fruchtnote, die von einer dezenten Süße roter Früchte begleitet wird. Diese harmonische Balance macht den Rum zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber. Besonders bemerkenswert ist, dass dieser Jahrgang bereits die Grundlage für bekannte und geschätzte Blends wie Sea Wynde und HQNB bildete.Mit der aktuellen Edition wird nun das sogenannte Schwesternfass präsentiert, das als perfekte Quintessenz des charakterstarken Port Mourant-Rums gilt. Es verkörpert die Essenz und den unverwechselbaren Charakter dieses außergewöhnlichen Destillats auf beeindruckende Weise und lädt dazu ein, die Geschichte und Handwerkskunst hinter diesem einmaligen Rum zu entdecken und zu genießen.
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Inverkehrbringer:Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Straße 16
10717 Berlin
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Dieser außergewöhnliche Rum hat eine Reifezeit von vier Jahren in einem exklusiven Woodford Double Oak Single Cask durchlaufen, was ihm eine ganz besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Die verwendete Melasse stammt aus den fruchtbaren Regionen Nicaraguas, einem Land, das für seine hochwertigen Zuckerrohrprodukte bekannt ist. Die Fermentation erfolgte über einen Zeitraum von 26 Tagen und wurde durch den Einsatz von Dunder sowie einer speziellen High Ester Hefe unterstützt. Diese Kombination sorgt für eine intensive Aromatik und verleiht dem Rum seine charakteristische Vielschichtigkeit. Im Glas präsentiert sich der Rum mit einem verführerischen Bouquet, in dem sich Aromen gelber Früchte wie reife Ananas oder saftige Mango mit den typischen High Ester Noten verbinden. Eine dezente süße Nuance rundet das olfaktorische Erlebnis ab und macht neugierig auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich die fruchtigen Esteraromen noch intensiver und zeigen sich kraftvoll und lebendig. Dabei erinnert der Geschmack an süße Rosinen und bringt gleichzeitig Anklänge an feinen Brandy mit sich. Ergänzt wird dieses Geschmackserlebnis durch subtile Fassnoten, die dem Rum eine angenehme Holzigkeit verleihen, sowie durch fruchtige Akzente, die für zusätzliche Frische sorgen. Der Alkohol ist dabei hervorragend eingebunden und sticht nicht unangenehm hervor, sondern unterstützt die harmonische Gesamtkomposition. Wie bei vielen hochwertigen Rums entfaltet sich das volle Aroma erst nach einer kurzen Zeit im Glas, wenn der Rum etwas atmen kann und seine komplexen Nuancen vollständig zur Geltung kommen.
Eines sei gleich zu Beginn betont: Dieser Rum ist kein Getränk für zaghafte Genießer oder Einsteiger. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von satten 74,8 % trifft er die Zunge mit voller Wucht und fordert zunächst einen Moment des Innehaltens und Verarbeitens. Doch genau diese Kraft macht ihn so faszinierend. Gibt man ihm ein paar Tropfen Wasser hinzu, öffnet er sich regelrecht und zeigt sein ganzes Potenzial. Dann treten die Esteraromen klar hervor, begleitet von den fruchtigen Noten gelber Früchte und dezenten Holznuancen aus dem Fassausbau. Dieses Zusammenspiel macht das Trinkerlebnis spannend und abwechslungsreich – ein wahres Fest für alle Liebhaber intensiver Rums mit Charakter.
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Verantwortlicher Lebensmittel Unternehmer: Brennerei Feller KG
Ziegelstraße 4
89165 Dietenheim-Regglisweiler
Der Famille Ricci VOLT FACE No 2 ist eine außergewöhnliche und meisterhaft komponierte Rum-Mischung, die durch ihre sorgfältige Auswahl und Kombination verschiedener Herkunftsländer besticht. Dieser exklusive Blend vereint jamaikanischen Rum zu 35 % mit barbadischem Rum, der 65 % ausmacht. Durch diese Kombination gelingt es, die charakteristische würzige Intensität des jamaikanischen Rums harmonisch mit der weichen, fruchtigen Note des barbadischen Rums zu verbinden. Die Destillation erfolgt sowohl im Column Still als auch im Pot Still, wodurch ein besonders komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil entsteht. Diese doppelte Destillationsmethode verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Vielschichtigkeit, die Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen gleichermaßen begeistert.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Reifung des Famille Ricci VOLT FACE No 2 in außergewöhnlichen Fässern: Zum Einsatz kommen sowohl Pineau Blanc-Fässer als auch Kastanienholzfässer. Diese spezielle Fassauswahl trägt maßgeblich dazu bei, dass sich im Rum verführerische Aromen entfalten können. So offenbaren sich im Bouquet verlockende Noten von gerösteter Ananas, begleitet von feinherben Nuancen von Mocha und Kakao sowie einem Hauch von Mandelkuchen.
Dieser Rum richtet sich insbesondere an anspruchsvolle Genießer, die ein kraftvolles und vielschichtiges Geschmackserlebnis suchen. Er lädt dazu ein, die Komplexität und Raffinesse eines hochwertigen Blends zu entdecken und zu genießen – ein wahrhaft beeindruckendes Erlebnis für die Sinne. Inverkerhrbringer: SARL Famille Ricci, 781 av. de Pibonson, 06250 Mougins
Dieser Millenium Rhum - Vieux Agricole von Montebello aus dem Jahrgang 2000 reifte über einen Zeitraum von 14 Jahren in Eichenholzfässern, die zuvor mindestens drei Jahre Bourbon beherbergt hatten. Jedes Jahr wurde die Fässer mit Rum desselben Jahrgangs wieder aufgefüllt. Die Abfüllung erfolgte manuell, ohne jegliche Reduktion oder Filtration, sodass der Rum in seiner natürlichen Fassstärke abgefüllt wurde – genau in dem Zustand, in dem er das Holz verlässt. Die Verringerung des Alkoholgehalts von ursprünglich mehr als 75° nach der Destillation auf 50,6° geschah somit ganz natürlich während der Reifung (der sogenannte „Engelsanteil“ …). Aus lediglich vier Fässern (Nr. 806, 808, 814 und 817) wurden insgesamt nur 1250 Flaschen produziert.In der Nase präsentiert sich der Rum reichhaltig und süßlich, fast wie kandierte Bonbons. Die fruchtigen Noten von Banane und Erdbeere wirken süß und zugleich leicht säuerlich. Mit zunehmender Zeit im Glas gewinnt der Rum an Intensität, wobei die Fruchtnuancen immer mehr in Richtung kandierter Früchte und Gebäck tendieren. Die Eiche bringt eine frische, grüne Komponente mit weichen Tanninen ein. Nach etwas Belüftung bleibt der Duft angenehm fruchtbetont und erinnert an einen exotischen Obstsalat in Sirup. Dabei ist eine dezente Süße spürbar, die stets von einer feinen Säure begleitet wird.
Am Gaumen entfaltet der Rum eine überraschende Kombination aus leichter Bitterkeit und säuerlichen Akzenten. Trotz dieser intensiven Aromen zeigt er sich sehr weich und reizt keineswegs die Zunge, sondern haftet sanft und nachhaltig am Gaumen. Dadurch hinterlässt er Anklänge von Steinfrüchten und Obstbränden. Der Abgang ist fruchtig und tanninhaltig, was das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet.über Montebello:Eingebettet in die Ausläufer der Ebene von Petit-Bourg, Gaudeloupe, liegt seit 1930 die Distillerie „Carrère“ und produziert trotz wechselnder Besitzer nahezu ununterbrochen. 1966 kauften Jean Marsolle zusammen mit seinem Sohn Alain den Betrieb.
Alain Marsolle wurde 1936 auf der zu Guadeloupe gehörenden Insel Saint-Claude geboren und trat 1945 der Jesuiten-Schule in Toulouse bei, wo er eine Ausbildung zum Industriedesigner machte. Im Alter von 19 Jahren kehrte er nach Guadeloupe zurück. 1962 begann er schließlich seine „Zuckerkarriere“ bei den Unternehmen "Sainte-Marthe" und "Gardel". 1968 begann er seine Karriere als Destillateur und modernisierte konsequent die Destillerie.
Seit 1975 vermarktete die Brennerei „Carrère“ ihren Rum unter dem Namen „Rums Montebello“. Heute wird das Familienunternehmen durch die Brüder Grégory und Dominique geleitet, die ganz im Sinne ihres Vaters und Großvaters die Tradition der handwerklichen Destillation von erstklassigem Rhum Agricole weiterführen.
Sie erhalten eine Taschenflasche mit 2cl Inhalt!Hersteller/Produzent:
SARL Montebello
Lieu-dit Carrère 97170
Petit-Bourg
Guadeloupe F.W.I
Importeur:
HAROMEX Development GmbH
Weihersfeld 45
D-41379 Brüggen
Sie erhalten ein Sample mit 2 cl Inhalt!
Der Chantilly-Wald mit
6.344 Hektar macht 2,3 % des Waldgebietes der Ile de France (nahe Paris)
aus und ist für seine reichen und alten Eichenbestände bekannt. Die sandigen
und kalkhaltigen Böden sorgen für ein einzigartiges und bemerkenswertes Aroma.
Verkostungsnotiz
Die Nase präsentiert sich vom ersten Moment kräftig und intensiv. Aromen
von kandierten Früchten, Rum-Pflaumen und getrockneten Aprikosen breiten sich
aus. Am Gaumen finden wir die Fruchtigkeit wieder, ebenso wie Noten von
geröstetem Kakao, Tabak und Sandelholz, verstärkt durch eine angenehm
dezente Rauchnote. Das Finish ist enorm langanhaltend und weich. Der Alkohol
ist ideal eingebunden.
Sie erhalten ein Sample mit 2 cl Inhalt!
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:HSE Habitation Saint Etienne97 213 Gros-Morne Martinique
Sie erhalten ein Sample mit 2 cl Inhalt! Der Wald von Montpensier macht
mit 5500 Hektar 4,7 % des Allier-Waldes in der Auvergne aus. Dort ist der Boden
durch Ton, Lehm und Schluff geprägt.
Verkostungsnotiz
Auch dieser edle Rhum ab dem ersten Moment im Glas zu 100% präsent.
Eine kräftige und umhüllende Nase öffnet sich mit komplexen und holzigen
Noten. Äthiopischer Mokka, Rosinen, feine Gewürze wie Muskatnuss und
dunkler Tabak sind nur ein Teil dessen was dieser Rhum zu bieten hat.
Auch hier ist der Abgang langanhaltend und sehr harmonisch.
Sie erhalten ein Sample mit 2 cl Inhalt!
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:HSE Habitation Saint Etienne97 213 Gros-Morne Martinique
Das exklusive Abuelo Rum Tasting mit Cristobal von Abuelo!
Cristobal begleitet uns durch die Verkostung – als internationaler Abuelo Botschafter besitzt er tiefgehende Einblicke in die Marke und ist häufig direkt vor Ort. So erhalten wir alle Details aus erster Hand.
Probiert werden sämtliche Spitzenqualitäten, die sich ideal für den puren Genuss eignen. Beginnend mit dem Centuria, den drei Cask Finishes, Two Oaks bis hin zum 12-jährigen Abuelo. Eine lange Geschichte, denn seit 1908 wird an genau diesem Ort in der Herrera Province gearbeitet – all das wird uns Cristobal an einem entspannten Samstagnachmittag lebhaft näherbringen.
Facts: In einer kleinen Gruppe von max. 20 Personen können Sie an diesem Erlebnis in der gemütlichen Bar des RumClub teilhaben und sitzen somit mitten im Rum Depot. Das Tasting beinhaltet sechs Proben, die live vor Ort unter fachkundiger Anleitung verkostet werden.
Zu diesem Tasting wird Wasser gereicht. Wir empfehlen unbedingt vorher gegessen zu haben und nicht mit dem Auto anzureisen! Die Veranstaltung dauert ca. 2 Stunden, jeder hat einen Sitzplatz zu Verfügung.
Zeit: Samstag 26.09.2026 / 16:30 Uhr Rum Depot GmbH - Apostel-Paulus-Str. 35, 10823 Berlin Deutschland
Es erfolgt kein Versand von Tickets oder ähnlichen Unterlagen; mit der Bezahlung ist das Ticket reserviert. Am Tag des Events geben Sie den Namen an, unter dem die Buchung vorgenommen wurde, und wir vermerken Sie dann als anwesend. Aus wichtigen Gründen kann eine Verkostung bis zu 24 Stunden im Voraus storniert werden, und es besteht die Möglichkeit, auf einen anderen Termin umzubuchen. Bei Nichterscheinen ohne vorherige Abmeldung verfällt jeder Anspruch.
Vernastalter: Rum Depot GmbH
Ein Kapitän wäre kein richtiger Kapitän, wenn er sich nicht die besten Stücke aus seinem Laderaum selbst heraussuchen würde, und so gibt es jedes Jahr ein paar Flaschen der sogenannten Captains Choice Abfüllungen direkt aus dem Fass in die Tonflasche, natürlich in Fassstärke! Edition 12, ausgewählt von Kapitän Francois, ist ein R(h)um aus frischem Zuckerrohrsaft, der von Santi Bronchales in der Destileria Aldea auf La Palma destilliert und für 18 Jahre im Solera Verfahren in ex-Bourbon Fässern gereift wurde. Limitiert auf 222 Flaschen ist diese Single Cask Abfüllung etwas ganz Besonderes!
Verkostungsnotiz:
Die Tres Hombres Captains Choice Ed. 012 präsentiert sich mit tiefem Aroma, einer (für Rum aus La Palma) typischen Würzigkeit und einem angenehm süßlichen Abgang. Die 62,9 % vol. erscheinen erstaunlich mild, ohne an Komplexität zu verlieren eine sehr gelungene Komposition und definitiv eine Empfehlung!
Über Tres Hombres:
Tres Hombres Rum ist ein Genuss für alle, die die Leidenschaft der drei Tagträumer, die sich ihren Traum mit der Tres Hombres zum Leben erweckt haben, teilen
Seit 2009 segeln die 3 Kapitäne mit einer kleinen Stammcrew sowie zahlreichen wechselnden Trainees über den Atlantik und treiben dabei Handel wie vor 150 Jahren. Ohne Motor, Strom oder Navigationsgerät treten Sie die mehrwöchige Reise mit einem vollgepackten Laderaum von Ihrem Heimathafen Amsterdam aus an. Auf dem hinweg in die Karibik wird in Norwegen Stockfisch, in Frankreich Oliven und Olivenöl und in Portugal Portwein oder Madeira eingesammelt. Einmal in der Karibik angelangt, werden in verschiedenen Häfen alle Waren verkauft, nur um wieder Platz im Laderaum zu schaffen. Danach geht es weiter zu verschiedenen Destillen, bei denen dann ganz klassisch Rum in Eichenholzfässern, sowie Kakao- und Kaffeebohnen geladen werden. Zurück in Amsterdam werden die flüssigen Schätze dann in Handarbeit abgefüllt, versiegelt und etikettiert.
Das besondere an diesen Abfüllungen sind die begrenzten Mengen. Wie früher wird nur das abgefüllt, was auch vorhanden ist. Zum einen ist an Bord nur Platz für ca. 16-22 Fässer (je nach Größe). Und zum anderen werden keine Blends nach speziellen Geschmacksmerkmalen ausgerichtet, so dass jede Edition ihren ganz besonderen Reiz hat. Dies macht den Rum von Tres Hombres zu echten Sammlerstücken!
Sie erhalten eine Taschenflasche mit 2cl Inhalt!
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fairtransport B.V. Willemsoord 73 1781 AS Den Helder Niederlande
Rum gilt weithin als die vielfältigste Spirituose der Welt, und das aus guten Gründen. Doch welche spezielle Sorte spricht dich am meisten an?
Hier hast du die großartige Gelegenheit, genau das herauszufinden – tauche ein in die faszinierende und reiche Welt des Rums! Bei einem aufregenden Tasting-Event erwarten dich die unterschiedlichsten Rumsorten, die aus den entlegensten Regionen unseres Planeten stammen. Diese Reise wird deine Sinne erwecken, während sieben verschiedene Stilrichtungen darauf warten, von dir entdeckt und genossen zu werden.
Jeder Rum, den du probierst, bietet einen ganz eigenen, einzigartigen Geschmack, der dir einen tiefen Einblick in die Kultur und Traditionen seines Ursprungslandes gibt. Lass dich von uns in die zauberhafte Welt des Zuckerrohrs entführen, deren Vielfalt über atemberaubende 16.000 verschiedene Abfüllungen reicht.
An diesem Punkt wirst du vielleicht innehalten und dich fragen: Bevorzugst du eher Rum aus reinem Zuckerrohrsaft oder doch aus Melasse? Aber Moment mal, was genau ist eigentlich Melasse? Unsere Erlebnisreise führt nicht nur durch die unterschiedlichen Geschmäcker, sondern auch durch den spannenden Prozess der Rumherstellung. Du wirst alles über die entscheidenden Schritte wie Fermentation, Destillation und Lagerung lernen. Und eine interessante Frage sei erlaubt: Ist weißer Rum tatsächlich so weiß, wie sein Name es vermuten lässt?
Während du dabei bist, all diese köstlichen Rums zu kosten und die faszinierenden Geschichten dazu zu erfahren, wirst du eine flüssige Weltreise unter fachkundiger Anleitung erleben. Mach dich bereit für ein unvergessliches Erlebnis, das deine Erwartungen übertreffen wird und deinen Blick auf Rum für immer verändern könnte!
Witzigerweise sind sämtliche Tasting-Moderatoren aus unserem Team weit gereist und bringen eine Menge Erfahrung im Bereich Spirituosen und Cocktails mit, wobei insbesondere das Thema Rum ihnen besonders am Herzen liegt. Ihre Erzählungen stammen direkt aus erster Hand.
Bitte beachten Sie: Die abgebildeten Flaschen sind lediglich als Beispiel gedacht und repräsentieren nicht zwangsläufig die Rumsorten, die während des Tastings verkostet werden! In der behaglichen Bar des Rum Clubs haben Sie die Gelegenheit, an diesem besonderen Erlebnis teilzunehmen. In einer kleinen Gruppe von maximal 20 Personen tauchen Sie tief in die faszinierende Welt des Rums ein und sitzen dabei direkt im Herzen des Rum Depots.
Das Tasting umfasst sieben verschiedene Proben, die live vor Ort unter kompetenter Anleitung verkostet werden. Zur Neutralisierung des Gaumens wird Wasser bereitgestellt. Wir empfehlen dringend, vorher etwas zu essen und nicht mit dem Auto zu kommen.
Die Veranstaltung dauert etwa 2 bis 2,5 Stunden, und jeder Teilnehmer hat einen eigenen Sitzplatz zur Verfügung.
Es erfolgt kein Versand von Tickets oder ähnlichen Unterlagen; mit der Bezahlung ist das Ticket reserviert. Am Tag des Events geben Sie den Namen an, unter dem die Buchung vorgenommen wurde, und wir vermerken Sie dann als anwesend. Aus wichtigen Gründen kann eine Verkostung bis zu 24 Stunden im Voraus storniert werden, und es besteht die Möglichkeit, auf einen anderen Termin umzubuchen. Bei Nichterscheinen ohne vorherige Abmeldung verfällt jeder Anspruch.
Datum: Freitag, 02.10.26 - Beginn 19:30 Uhr
Ort: Rum Depot, Apostel-Paulus-Straße 35, 10823 Berlin.
Tauche ein in die spannende Welt des Mai Tai und meistere die Kunst seiner Zubereitung in unserem exklusiven Cocktail-Workshop!
Mit lediglich sieben Teilnehmern hast du die Gelegenheit, dich intensiv mit der Tiki-Ära und ihren legendären Getränken auseinanderzusetzen. Unter der Anleitung von Dirk Becker, einem echten Virtuosen seines Handwerks, begibst du dich auf eine exotische Expedition, die all deine Sinne anregt.
Erfahre alles über die geheimnisvollen Zutaten, finde heraus, welcher Rum am besten geeignet ist und entdecke, weshalb frischer Saft ein absolutes Muss ist. Außerdem lernst du, wann es Zeit zum Shaken und wann zum Blenden ist. All dies wirst du praktisch anwenden und deine eigenen köstlichen Cocktails mixen! Lass dir nicht die Gelegenheit entgehen, Teil dieses unvergesslichen Abenteuers zu werden!
Donn Beach und Trader Vic, Rivalen oder einfach Freunde – sie sind auf jeden Fall Legenden und Schlüsselfiguren dieser Ära, die auch den Grundstein für die Crossover-Küche gelegt hat.
Pimento Dram, Falernum und Orgeat sind unverzichtbar, ebenso wie Tiki-Becher und Bambus-Trinkhalme.
Produktinformationen "Cocktailkurs - aktiv mixen 10.10.2026" Erlebe einen unvergesslichen Cocktailkurs im Rum Depot in Berlin-Schöneberg! Unter der fachkundigen Anleitung erfahrener Barkeeper, die ihr Handwerk in den renommiertesten Bars der Stadt perfektioniert haben, tauchst du in die faszinierende Welt der Cocktails ein. Was erwartet dich? Eine spannende Einführung in die Geschichte der Tiki Cocktails, die den Grundstein für dein Wissen legt Eine Vorstellung der unverzichtbaren Arbeitsutensilien und Mixtechniken, die dir helfen, zum Meistermixologen zu werden Die Möglichkeit, unter Anleitung mindestens verschiedene Cocktails selbst zuzubereiten – deine Kreativität ist gefragt!
Der Kurs dauert etwa 2 bis 3 Stunden und ermöglicht es dir, mit Gleichgesinnten in einer kleinen Gruppe von maximal 7 Teilnehmern zu lernen und zu experimentieren. Nimm teil an einem lehrreichen und unterhaltsamen Abend voller neuer Fähigkeiten und beeindruckender Köstlichkeiten – Überrasche deine Freunde bei eurem nächsten gemeinsamen Abend mit deinen neuen Kenntnissen am Cocktail-Shaker!
Es erfolgt kein Versand von Tickets oder ähnlichen Unterlagen; mit der Bezahlung ist das Ticket reserviert. Am Tag des Events geben Sie den Namen an, unter dem die Buchung vorgenommen wurde, und wir vermerken Sie dann als anwesend. Aus wichtigen Gründen kann eine Verkostung bis zu 24 Stunden im Voraus storniert werden, und es besteht die Möglichkeit, auf einen anderen Termin umzubuchen. Bei Nichterscheinen ohne vorherige Abmeldung verfällt jeder Anspruch.
Datum: Samstag, 10.10.2026 - Beginn 16:30 Uhr
Ort: Rum Depot, Apostel-Paulus-Straße 35, 10823 Berlin.
Sie erhalten ein Sample mit 4cl Inhalt!
RumClub Private Selection Edition 61 – Barbados Foursquare 2006 | Single Cask Rum
Tauche ein in die Welt außergewöhnlicher Single-Cask-Rums mit der RumClub Private Selection Edition 61 – einer exklusiven Abfüllung aus der renommierten Foursquare Rum Distillery auf Barbados. Diese limitierte Edition (nur 344 Flaschen) vereint fast 20 Jahre meisterhafte Reifung und kompromisslose Handwerkskunst zu einem wahren Genusskunstwerk.
Highlights auf einen Blick:
Jahrgang 2006, aus einem einzigen Fass (Single Cask)
Fassstärke mit 59,5 % vol.
14 Jahre tropische Reifung auf Barbados, 5 Jahre kontinentale Nachreifung in Europa
Ohne Zusätze: keine Zuckerung, keine Farbstoffe
Inhalt: 40 ml
Unter der Leitung von Master Distiller Richard Seale entstand dieser Rum in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche – ein seltener Schatz für Kenner und Sammler. Die tief mahagonifarbene Flüssigkeit verführt bereits optisch.
Verkostungsnotiz:
Das Bouquet entfaltet eine vollmundige Intensität mit Aromen dunkler Früchte, Schokolade und Karamell. Vielschichtige Noten von Vanille, Rosinen, tropischen Früchten und einem Hauch Rauch verschmelzen harmonisch. Typische Foursquare-Charakteristika wie süßliche Klebstoffnoten und frisch geröstete Kokosraspeln in Schokolade runden das Profil ab. Der Alkoholgehalt ist elegant eingebunden und sorgt für eine perfekte Balance ohne Schärfe. Ein langanhaltender, komplexer Nachklang macht diese Abfüllung zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Warum diese Edition besonders ist:
Der Jahrgang 2006 von Foursquare zählt zu den begehrtesten weltweit. Die Kombination aus fortgeschrittenem Alter, Single-Cask-Charakter und limitierter Verfügbarkeit macht diese Edition zu einem echten Sammlerstück. Für Liebhaber früherer Barbados-Abfüllungen, insbesondere der Edition 57, ist diese Abfüllung ein absolutes Muss.
Erlebe mit der RumClub Private Selection Edition 61 die Magie von Foursquare – ein Kult-Rum, der Geduld und Qualität in jedem Tropfen spürbar macht.
Unser Verkostungsvideo finden Sie über diesen Link auf unserem YouTube Channel
Sie erhalten ein Sample mit 4cl Inhalt!
Inverkehrbringer:Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Straße 16
10717 Berlin
Rum gilt weithin als die vielfältigste Spirituose der Welt, und das aus guten Gründen. Doch welche spezielle Sorte spricht dich am meisten an?
Hier hast du die großartige Gelegenheit, genau das herauszufinden – tauche ein in die faszinierende und reiche Welt des Rums! Bei einem aufregenden Tasting-Event erwarten dich die unterschiedlichsten Rumsorten, die aus den entlegensten Regionen unseres Planeten stammen. Diese Reise wird deine Sinne erwecken, während sieben verschiedene Stilrichtungen darauf warten, von dir entdeckt und genossen zu werden.
Jeder Rum, den du probierst, bietet einen ganz eigenen, einzigartigen Geschmack, der dir einen tiefen Einblick in die Kultur und Traditionen seines Ursprungslandes gibt. Lass dich von uns in die zauberhafte Welt des Zuckerrohrs entführen, deren Vielfalt über atemberaubende 16.000 verschiedene Abfüllungen reicht.
An diesem Punkt wirst du vielleicht innehalten und dich fragen: Bevorzugst du eher Rum aus reinem Zuckerrohrsaft oder doch aus Melasse? Aber Moment mal, was genau ist eigentlich Melasse? Unsere Erlebnisreise führt nicht nur durch die unterschiedlichen Geschmäcker, sondern auch durch den spannenden Prozess der Rumherstellung. Du wirst alles über die entscheidenden Schritte wie Fermentation, Destillation und Lagerung lernen. Und eine interessante Frage sei erlaubt: Ist weißer Rum tatsächlich so weiß, wie sein Name es vermuten lässt?
Während du dabei bist, all diese köstlichen Rums zu kosten und die faszinierenden Geschichten dazu zu erfahren, wirst du eine flüssige Weltreise unter fachkundiger Anleitung erleben. Mach dich bereit für ein unvergessliches Erlebnis, das deine Erwartungen übertreffen wird und deinen Blick auf Rum für immer verändern könnte!
Witzigerweise sind sämtliche Tasting-Moderatoren aus unserem Team weit gereist und bringen eine Menge Erfahrung im Bereich Spirituosen und Cocktails mit, wobei insbesondere das Thema Rum ihnen besonders am Herzen liegt. Ihre Erzählungen stammen direkt aus erster Hand.
Bitte beachten Sie: Die abgebildeten Flaschen sind lediglich als Beispiel gedacht und repräsentieren nicht zwangsläufig die Rumsorten, die während des Tastings verkostet werden! In der behaglichen Bar des Rum Clubs haben Sie die Gelegenheit, an diesem besonderen Erlebnis teilzunehmen. In einer kleinen Gruppe von maximal 20 Personen tauchen Sie tief in die faszinierende Welt des Rums ein und sitzen dabei direkt im Herzen des Rum Depots.
Das Tasting umfasst sieben verschiedene Proben, die live vor Ort unter kompetenter Anleitung verkostet werden. Zur Neutralisierung des Gaumens wird Wasser bereitgestellt. Wir empfehlen dringend, vorher etwas zu essen und nicht mit dem Auto zu kommen.
Die Veranstaltung dauert etwa 2 bis 2,5 Stunden, und jeder Teilnehmer hat einen eigenen Sitzplatz zur Verfügung.
Es erfolgt kein Versand von Tickets oder ähnlichen Unterlagen; mit der Bezahlung ist das Ticket reserviert. Am Tag des Events geben Sie den Namen an, unter dem die Buchung vorgenommen wurde, und wir vermerken Sie dann als anwesend. Aus wichtigen Gründen kann eine Verkostung bis zu 24 Stunden im Voraus storniert werden, und es besteht die Möglichkeit, auf einen anderen Termin umzubuchen. Bei Nichterscheinen ohne vorherige Abmeldung verfällt jeder Anspruch.
Datum: Freitag, 16.10.26 - Beginn 19:30 Uhr
Ort: Rum Depot, Apostel-Paulus-Straße 35, 10823 Berlin.
49,00 €*
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