Berto Antico Opificio Aperitivo - Vermouth Bianco
Für den Berto Antico Opificio Aperitivo ist ein Vermouth Blanco aus Weißwein, Zucker und ausgewählten frischen Kräutern und exotischen Gewürzen. Die lange Reifung dem Vermouth eine wunderbare Eleganz, die mit der traditionellen Bernsteinfarbe glänzt.
Verkostungsnotiz:In der Nase ansprechende Aromen von weißen Blüten und Vanille, Zimt und Rosinen. Im Geschmack ist der Vermouth weich und vollmundig, fein bitter und eine würzige Persistenz.
Hersteller/Produzent:Antica Distilleria QuagliaViale Europa 314022 Castelnuovo Don Bosco ATItalien
Carpano Bianco - der italienische weiße Vemouth, süß und duftend
Carpano Bianco wurde in den 1930er Jahren geboren und ist „der“ italienische weiße Wermut. Die Düfte und Mineralität der Weine, die den Blend des Carpano Bianco ausmachen, harmonieren mit den pikanten und würzigen Noten. Die Hauptzutaten sind frische Schalen der Bitterorange, Muskatblüte (Mazis) und Zimt, was dem Produkt eine besondere würzige Note verleihen.
Verkostungsnotiz:
In der Nase ein frischer Auftakt mit würzigen Noten. Auch der Geschmack ist frisch-fruchtig und wird abgerundet von würzigen Noten von Zimt und Muskat sowie ein Hauch von Kakao und Mandeln.
Hersteller/Produzent:Fratelli Branca Distillerie SRL
Via Broletto 3520121 MailandItalien
Carpano Dry Vermouth
Carpano Dry, der „Italian Dry Vermouth“ aus dem Hause Carpano seit 1786 traditionell hergestellt aus weißen Weinen, sowie 25 Kräutern und Gewürzen nach dem Rezept von Giuseppe Benedetto Carpano aus Turin. Mittlerweile wird der Dry, aber auch seine Verwandten von Fratelli-Branca hergestellt.
Verkostungsnotiz:In der Nase eine reiche Zusammenkunft subtiler Düfte aus kandierten Früchten,exotische Blumen, Koriander und Limetten. Am Gaumen ist die hohe Qualität ausgewählter Weine als erstes spürbar. Mit einer interessanten Art von Frische und würzigem Balsam kommt ein betont langer Abgang aus Zitrusfrüchten und grünem Apfel.
über Carpano:Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit eigenem Wein-Shop bis hin zu seiner eigenen Fabrik. Ab 1982 übernahm Fratelli-Branca Carpano Stück für Stück, bis zur vollständigen Aneignung 2001. Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca also die Herstellung des „wahren“ Vermouth gesichert.
Hersteller/Produzent:Fratelli Branca Distillerie SRLVia Broletto 3520121 MailandItalien
Villa Massa Giardino Mediterranean Dry
Die italienische Traditionsmarke Villa Massa hat gemeinsam mit den US-Barttendern und Spirituosenexperten Chris Patino und Stacy Swenson den weißen und roten Vermouth Giardino kreiert. Fokus lag dabei auf dem Einsatz in professionellen Cocktailbars - quasi also von Bartendern für Bartender. Beim Villa Massa Vermouth Giardino Mediterranean Dry handelt es sich um einen trockenen weißen Vermouth, bei dem neben dem obligatorischen Wermutkraut insbesondere Zitronen und mediterrane Kräutern und Gewürze wie Ingwer, Wacholderbeere und Muskatnuss zum Einsatz kommen. Der Zuckergehalt des Vermouth Giardino Mediterranean Dry liegt bei etwa 50 Gramm pro Liter.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Diego Zamora S. A.C / Silicon 10PI The CamachosCartagena (CP 30369)Spanien
Importeur Deutschland:Zamora Company Deutschland GmbHAdams-Lehmann Straße 56D-80797 München
Giovannoni Vermouth Seco Torrontes
Die neue Kreation vom Meister Renato "Tato" Giovannoni aus Buenos Aires. Ein extra trockener Wermut aus Torrontés-Weißwein, aromatisiert mit Wermutkraut sowie indigenen Kräutern und Gewürzen Argentiniens.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:IMEXORY - Import/Export Claas von ZomboryFriedrichstr. 20710969 BerlinDeutschland
Lustau Vermut White
Der Vermut blanco aus dem Hause Lustau präsentiert sich mit dunkelgelber Farbe und goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist komplex, wunderbar würzig und ansprechend. Noten von Muskat, Enzian, Kamille, Anklänge von Kräutern wie Salbei, Majoran und Fenchel kommen hinzu. Am Gaumen ist er intensiv, mit ausgeprägter Zitrusfrucht, würzig-herb im Geschmack. Der Nachhall ist lang, konzentriert und angenehm nussig.
Über Emilio Lustau:Das Haus Emilio Lustau mit seinen 200 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel von Lustau ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Zu diesem umfassenden Sortiment gehören auch roter und weißer Wermut auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet.
Hersteller/Produzent:Emilio Lustau S.A.C/Arcos nº 5311402 Jerez de la Frontera (Cádiz)Spanien