1757 Vermuth di Torino Rosso Cinzano
Dieser Premium Wermut von Campari ist eine Hommage an das Gründungsjahr und erstrahlt in intensivem Rotbraun und verfügt über ein reichhaltiges und würziges Bouquet mit Noten von Holz und Wurzel, Vanille und Trockenobst, sowie floralen Wermutaromen. Am Gaumen rund, geschmeidig mit leichter Würzigkeit. Beim Probieren entdeckt man getrocknete Feige, Gewürznelken, Muskatnuss, Pfeffer, Zimt und Holz, abgerundet mit Vanille und alpinen Blumen. Jede Flasche trägt auf der Rückseite eine Nummerierung, sie betont Güte und Herkunft des Produktes. Perfekt zum Mixen geeignet, sowohl für klassische Kreationen wie z.B. einen "Negroni" oder Manhattan Cocktail. Natürlich auch auf Eis oder zusätzlich mit Tonic ein Hochgenuss!
Der Name Cinzano 1757 ist in Anlehnung an das Gründungsjahr der Destillerie gewählt. Sie wurde von Giovanni Giacomo und Carlo Stefano Cinzano in den Bergen unweit von Turin im Jahr 1757 eröffnet.
Hersteller:Gruppo Campari HeadquartersVia F. Sacchetti 2020099 Sesto San GiovanniItalien
Erleben Sie die beeindruckenden Aromen unseres Gins sowie den exquisiten handgemachten Berliner AAVERMOUTH HERITAGE. Bei seiner Herstellung kombinieren wir AAGIN aus unserer traditionellen Berliner Destille mit sorgfältig ausgewähltem badischen Weißburgunder aus nachhaltigem Anbau und unserem hauseigenen, erlesenen Vermouth-Destillat.Diese harmonische Komposition ergibt ein wundervolles Elixier mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis – würzig und mit einer feinen Bitterkeit, die begeistert.Unser AAVERMOUTH HERITAGE wird in einer hochwertigen 500 ml Flasche präsentiert, die durch ein edles Etikett mit Braille-Prägung veredelt ist.Auszeichnungen:
2022 – GOLD – Meininger’s International Spirits Award
2023 – 93 Punkte – Falstaff
2023 – SILBER – Craft Spirits Berlin Awards
2024 – SILBER – Craft Spirits Berlin Awards
Entdecken Sie den Genuss, der ausgezeichnet wurde!
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:AASpirits GmbHAroser Allee 8413407 Berlin
Amaro Montenegro Premiata 1885 Specialita
Seit 1885 wird Amaro Montenegro in einem Familienunternehmen nach alter Tradition hergestellt. Eine Weltreise inspirierte Destillatore Stanislao Cobianchi zur Kreation seines Geheimrezepts aus 40 Kräutern und Gewürzen. Bekannte Botanicals: Süße und bittere Orangen, Koriandersamen, Majoran, Oregano, Beifuß, Zimt, Nelken, Muskatnuss.
Tipp:Aufgrund seines sanftigen Aromas und seines unverkennbaren Geschmacks ist Amaro Montenegro der "treue Freund" jeder Stunde. Pur oder on the rocks zeigt der belliebteste Amaro Genießern sein volles Aroma. Als Cocktail oder Longdrink, beispielsweise mit Ginger Ale, Tonic oder Orangensaft, wird er zum vielseitigen Begleiter für alle, die das Leben zu feiern wissen.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Montenegro S.r.l. Via Enrico Fermi 440069 Zola Predosa (Bologna)Italien
Der Anemone Rosato 2024 von Sella & Mosca präsentiert sich in einem zarten Roséton und beeindruckt mit einem lebendigen, strahlenden Bukett. Noten von violetten Blüten und saftigen Pfirsichen verleihen ihm eine außergewöhnliche Komplexität. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Frische und Vitalität, die durch eine erfrischende Säure optimal ergänzt wird. Dieser Rosé verkörpert auf ideale Weise die vielfältige Weinwelt Sardiniens und eignet sich hervorragend für genussvolle Augenblicke.Hergestellt aus der edlen Rebsorte Cannonau, entführt dieser Wein direkt in die malerische Weinregion Sardinien. Der Anemone Alghero Rosato von Sella & Mosca besticht durch seine intensiv leuchtende roséfarbene Erscheinung sowie seine feine, trockene Eleganz. Die Basis für den eleganten Anemone Alghero Rosato bildet die Traube der Sorte Cannonau. Auf den sandigen, kalkhaltigen und tonreichen Böden Sardiniens wachsen die Reben, die diese hochwertigen Trauben hervorbringen. Nach Erreichen ihrer idealen Reife werden sie ausschließlich von Hand gelesen, um eine sorgfältige Auswahl sicherzustellen – der Einsatz grober Vollernter wird bewusst vermieden. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in den Weinkeller, wo sie nochmals geprüft und behutsam gepresst werden. Die anschließende Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach reift der Anemone Alghero Rosato mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm eine harmonische Struktur verleiht.
Mit dem Anemone Alghero Rosato (früher bekannt als S&M Rosé Alghero DOC) kommt ein hochwertiger Roséwein ins Glas, der durch seine brillante, intensive rosérote Farbe besticht. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, prägnant und aromatisch. Das Finale dieses jungen Rosés aus der Region Alghero DOC auf Sardinien überzeugt mit einem langanhaltenden Nachklang, dessen mineralische Nuancen auf die sand- und kalksteinreichen Böden seiner Herkunftsregion zurückzuführen sind.Inverkehrbringer:Tenute Sella & Mosca SpA società agricola Località I PIani07041 Alghero (SS) Italia
Antica Distilleria Quaglia Fernet - Kräuterlikör
Dieser kräftige italienische Likör wird aus einer Infusion von Enzian, Aloe Vera, Myrre, Kamille, Kardamom, Rhabarber und vielen weiteren Gewürzen hergestellt. Unter Einhaltung des alten Rezeptes von Cavalier Quaglia aus den Anfängen den 20. Jahrhundert.
Verkostungsnotiz:In der Nase präsentiert sich der Antica Distilleria Quaglia Fernet kräftig, jedoch nicht erdrückend. Florale und balsamische Noten. Im Geschmack ist der Kräuterlikör warm und schmackhaft, mit frischen Minze-Noten aus dem Piemont.
Hersteller/Produzent:Antica Distilleria QuagliaViale Europa 314022 Castelnuovo Don Bosco ATItalien
Aperol Aperitivo Italia DAL 1919
Aperol ist das Herz des Aperol Spritz und der perfekte Aperitif. Seine strahlende orange Farbe und sein besonders bitter-süßer Geschmack kommt aus einem Geheimrezept, das seit 1919 unverändert verwendet wird.
Verkostungsnotiz:Aperol ist ein Rhabarber Bitter, dezent bitter-fruchtig im Geschmack.
Hersteller/Produzent:Davide Campari-Milano S.p.A.Fraz. Valpone 79-822043 CanaleItalien
Kaltenthaler Verjus - Saft unreifer Trauben
Der Name Verjus stammt aus dem (historischen) Mittelfranzösischen: Vert Jus bedeutet grüner Saft. Mithin handelt es sich um einen Saft aus grünen (noch nicht reifen) Weinbeeren. Im Deutschen gebrauchte man dafür von alters her den Begriff Agrest, der auf das Griechische zurückgeht und Spitze bedeutet. Verjus wird als Säureträger überall dort eingesetzt, wo Essig zu scharf und dominant wirkt und eine frische, fruchtbetonte Säure erwünscht ist. Als magenschonende Alternative zu Essig und Zitrone reichen die Einsatzmöglichkeiten von Suppen, Sossen, Vorspeisen oder Salate über Einleggemüse bis hin zu erfrischenden Durstlöschern oder Mixgetränken. Für Antialkoholiker bietet sich Verjus als Ersatz für Wein in diversen Gerichten an.
Nährwertkennzeichnung:100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert
236 kj | 56 kcal
Fett
0,0 g
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
13,8 g
davon Zucker
12,3 g
Eiweiß
0,0 g
Salz
0,0g
Lebensmittelunternehmer: AVAA VERJUS UGWindscheidstr. 1910627 Berlin
Berto Antico Opificio Aperitivo Liquore Aranico e Genziana
Berto Aperitivo ist Aperitiflikör aus Italien von der Antica Distilleria Quaglia. Ein frischer Likör aus Orangenschale, Rhabarber und Enzian. Ideal als Spritz mit Prosecco!
Hersteller/Produzent:Antica Distilleria QuagliaViale Europa 314022 Castelnuovo Don Bosco ATItalien
Berto Antico Opificio Bitter Liquore Amaro
Dieser traditionelle Bitterlikör aus der Distilleria Quaglia fällt komplex aus und hat einen weichen und sanften Charakter. Das Aroma stammt von mazerierten Orangenschalen, verschiedenen Alpenkräutern und feinem Zimt.
Verkostungsnotiz:Das Bouquet besitzt eine angenehme Tiefe und wird von den krätrigen Noten der frischen Enzianwurzel und den fruchtig-süßen Aromen von Orangenschalen geprägt. Ein Hauch brauner Zucker verleiht etwas Süße und rundet den Geschmack ab.
Hersteller/Produzent:Antica Distilleria QuagliaViale Europa 314022 Castelnuovo Don Bosco ATItalien
Berto Antico Opificio Aperitivo - Vermouth Bianco
Für den Berto Antico Opificio Aperitivo ist ein Vermouth Blanco aus Weißwein, Zucker und ausgewählten frischen Kräutern und exotischen Gewürzen. Die lange Reifung dem Vermouth eine wunderbare Eleganz, die mit der traditionellen Bernsteinfarbe glänzt.
Verkostungsnotiz:In der Nase ansprechende Aromen von weißen Blüten und Vanille, Zimt und Rosinen. Im Geschmack ist der Vermouth weich und vollmundig, fein bitter und eine würzige Persistenz.
Hersteller/Produzent:Antica Distilleria QuagliaViale Europa 314022 Castelnuovo Don Bosco ATItalien
Berto Antico Opificio - Vermouth Rosso
Für den Berto Antico Opificio Aperitivo ist ein Vermouth Rosso aus Rotwein, Zucker und ausgewählten frischen Kräutern und exotischen Gewürzen. Die lange Reifung dem Vermouth eine wunderbare Eleganz, die mit der traditionellen Bernsteinfarbe glänzt.
Verkostungsnotiz:In der Nase ansprechende Aromen von roten Trauben und Vanille, Zimt und Rosinen. Im Geschmack ist der Vermouth weich und vollmundig, fein bitter und eine würzige Persistenz.
Hersteller/Produzent:Antica Distilleria QuagliaViale Europa 314022 Castelnuovo Don Bosco ATItalien
Burmester Extra Dry White Porto
Die zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geernteten Trauben werden entrappt, zerkleinert und unter ständigen Rühren in Wein mazeriert. Dies geschieht in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28-30°C), bis der richtige Grad an Süße (Baumé) erreicht ist. An diesem Punkt wird Traubenschnaps hinzugefügt, um den endgültigen Likörwein herzustellen. Hergestellt aus Weinen verschiedener Ernten mit unterschiedlichen Reifungsgraden in Edelstahl und Holz für mindestens 3 Jahre, ist das Ergebnis ein reichhaltiger und aromatischer Wein mit perfekter Süße.
Verkostungsnotiz:In der Nase ein reiches und komplexes Bouquet, intensiv fruchtig mit herausragenden blumigen Aromen. Am Gaumen weich und seidig, zeigt der weiße Portwein eine beeindruckende Frische, gute Balance und raffinierte Eleganz.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Sogevinus Fine Wines S.A.Avenida Diogo Leite 344Vila Nova de Gaia4400-111, Portugal
Burmester Tawny Porto
Die zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geernteten Trauben werden entrappt, zerkleinert und unter ständigen Rühren in Wein mazeriert. Dies geschieht in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28-30°C), bis der richtige Grad an Süße (Baumé) erreicht ist. An diesem Punkt wird Traubenschnaps hinzugefügt, um den endgültigen Likörwein herzustellen. Hergestellt aus Weinen verschiedener Ernten mit unterschiedlichen Reifungsgraden in Edelstahl und Holz für mindestens 3 Jahre, ist das Ergebnis ein reichhaltiger und aromatischer Wein mit perfekter Süße.
Verkostungsnotiz:In der Nase reichhaltige Aromen von reifen Früchten mit subtilen Noten von Vanille. Am Gaumen ist der Portwein herrlich frisch mit einem ausgeprägten Fruchtcharakter. Samtig, rund und bemerkenswert einnehmend.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Sogevinus Fine Wines S.A.Avenida Diogo Leite 344Vila Nova de Gaia4400-111, Portugal
Campari Bitter
Campari ist ein moderner und charismatischer Klassiker, der nach einem alten Originalrezept hergestellt wird. Seine Entstehung verdankt er dem Talent des meisterhaften Getränkeherstellers und Firmengründers Gaspare Campari. Er experimentierte in Novara mit neuen Getränkerezepturen und entwickelte im Jahr 1860 ein Rezept, das heute noch geheim und nur wenigen Personen, die mit der Herstellung vertraut sind, bekannt ist. Campari war als Aperitif immer ein Symbol für Faszination und Genuss. Sein intensives Aroma und der inspirierende Geschmack sorgen für ein interessantes und einzigartiges Genusserlebnis. Diese Werte machten die Marke Campari in der ganzen Welt zur Ikone, die berühmt ist für ihre italienische Leidenschaft und Vortrefflichkeit.
Für die Spirituose werden Bitterkräuter, Duftstoffpflanzen und Früchte mit Alkohol und Wasser aufgegossen und ziehen gelassen. Es gab schon viele Versuche, die Anzahl der Zutaten zu schätzen: Einige gehen von 20 oder 60 aus, andere führen 80 Zutaten auf. Bis heute sind Alkohol und Wasser die einzig bekannten Zutaten dieses besonderen und geheimen Rezepts. Seine leuchtend rote Farbe, das intensive Aroma und der unverwechselbare bittere Geschmack machen den Campari Bitter sehr vielseitig einsetzbar und so wurde Campari die perfekte Grundlage für einige der berühmtesten Cocktails weltweit.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Davide Campari-Milano S.p.A.Via F. Sacchetti 2020099 Sesto San Giovanni (M)Italien
Carpano Bianco - der italienische weiße Vemouth, süß und duftend
Carpano Bianco wurde in den 1930er Jahren geboren und ist „der“ italienische weiße Wermut. Die Düfte und Mineralität der Weine, die den Blend des Carpano Bianco ausmachen, harmonieren mit den pikanten und würzigen Noten. Die Hauptzutaten sind frische Schalen der Bitterorange, Muskatblüte (Mazis) und Zimt, was dem Produkt eine besondere würzige Note verleihen.
Verkostungsnotiz:
In der Nase ein frischer Auftakt mit würzigen Noten. Auch der Geschmack ist frisch-fruchtig und wird abgerundet von würzigen Noten von Zimt und Muskat sowie ein Hauch von Kakao und Mandeln.
Hersteller/Produzent:Fratelli Branca Distillerie SRL
Via Broletto 3520121 MailandItalien
Carpano Botanic Bitter
Für den Carpano Botanic Bitter werden zehn ausgewählte Botanicals in traditioneller Herstellung mit ausgesuchten Weinen mazeriert, darunter Safran, Sandelholz, Orangenschale, Chinarinde, Rhabarber, Curcuma, Enzian, Myrrhe und Wermutkraut. Der Carpano Bitter ist eine gute Alternative zu dem Evergreen-Klassiker Campari.
Verkostungsnotiz: In der Nase angenehme frisch-fruchtige Noten. Der Geschmack ist bittersüß mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kochbananen, Gerste, frischen Mandeln und ätherischen Ölen unreifer Orangen. Im Abgang finden sich Noten von Myrrhe und Enzian.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fratelli Branca Distillerie S.r.l. Via Broletto 35 20121 Milano MI Italien
Carpano Classico Vermouth Rosso
Der Carpano Classico Vermouth Rosso ist ein wirklich klassischer Wermut, der auf dem Originalrezept von Antonio Benedetto Carpano basiert. Seine Farbe leitet sich aus dem 100% natürlichen, gebrannten Zucker ab, der dem Produkt auch eine wesentliche aromatische Note verleiht. Wie alle Carpano-Produkte, enthält auch dieser Vermouth keine künstlichen Farbstoffe, Konservierungs- oder Zusatzstoffe.
Verkostungsnotiz:Im Vergleich zum Antica Formula hat der Carpano Classico Rosso eine weniger intensive Zitrus- und Vanille-Note, was ihm einen eher „robusten“ Charakter verleiht. Seine würzigen, zitrischen Noten vereinen sich mit den typischen Wermutnoten, was diesem klassischen Wermut seinen einzigartigen weichen Geschmack verleiht.
Hersteller/Produzent:Fratelli Branca Distillerie SRLVia Broletto 3520121 MailandItalien
Carpano Dry Vermouth
Carpano Dry, der „Italian Dry Vermouth“ aus dem Hause Carpano seit 1786 traditionell hergestellt aus weißen Weinen, sowie 25 Kräutern und Gewürzen nach dem Rezept von Giuseppe Benedetto Carpano aus Turin. Mittlerweile wird der Dry, aber auch seine Verwandten von Fratelli-Branca hergestellt.
Verkostungsnotiz:In der Nase eine reiche Zusammenkunft subtiler Düfte aus kandierten Früchten,exotische Blumen, Koriander und Limetten. Am Gaumen ist die hohe Qualität ausgewählter Weine als erstes spürbar. Mit einer interessanten Art von Frische und würzigem Balsam kommt ein betont langer Abgang aus Zitrusfrüchten und grünem Apfel.
über Carpano:Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit eigenem Wein-Shop bis hin zu seiner eigenen Fabrik. Ab 1982 übernahm Fratelli-Branca Carpano Stück für Stück, bis zur vollständigen Aneignung 2001. Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca also die Herstellung des „wahren“ Vermouth gesichert.
Hersteller/Produzent:Fratelli Branca Distillerie SRLVia Broletto 3520121 MailandItalien
Carpano Vermouth Antica Formula 375ml
Carpano Antica Formula ist wohl einer der bekanntesten am Markt. Der klassische italienische Wermut schmeckt pur unverwechselbar aromatisch verleiht als Cocktailzutat dem Drink das gewisse Etwas. Hergestellt aus weißen Weinen, wie z. B. Muskateller aus dem Piemont und Weine aus Süditalien, verleiht die einzigartige Rezeptur aus Wermut, Kräutern der italienischen Bergregionen, Früchten und ein Hauch Vanille dem Carpano Antica Formula seine Finesse.
Verkostungsnotiz:Bittersüß mit leichten Vanille-Tönen, Gewürzen und Noten von getrocknetem Obst, Datteln, Sternanis und Orangenschalen.
Genusss-Empfehlung: Gekühlt als Apéritif und perfekt zum Mixen raffinierter Cocktails wie bspw. Negroni, Martinez oder Manhatten..
Hersteller/Produzent:Fratelli Branca Distillerie SRLVia Resegone 220121 MailandItalien
Ein vollkommen überzeugender Champagner, der mit seiner saftigen Fruchtigkeit und einer ausgewogenen Komposition begeistert und dabei eine zeitlose Raffinesse vermittelt. Der Champagne Veuve Duroy Brut vereint die herausragenden Merkmale erstklassiger Champagner und fasziniert durch eine zarte Perlage, die charakteristisch für die Champagne ist, sowie durch eine reiche Tradition.Die Cuvée Prestige Brut von Veuve Duroy aus dem Hause Baron-Fuenté setzt sich zusammen aus 60 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir – eine erlesene Kombination aus der Champagne AOP. Schon im Glas beeindruckt dieser Champagner mit seiner strahlend goldenen Farbe und der feinen, perlenden Mousse. Das Bouquet offenbart frische Zitrusaromen wie Limette und Orange, ergänzt durch dezente Hefenoten und Nuancen von geröstetem Brot. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmack von saftiger Birne gepaart mit einer harmonischen Frische.Seit 1967 steht das Haus Baron-Fuenté für höchste Qualität, die durch sorgfältige Handlese und nachhaltigen Weinbau sichergestellt wird. Dieser Champagner eignet sich perfekt als Aperitif und begleitet hervorragend Meeresfrüchte sowie leichte Gerichte. Auch sehr zu empfehlen für Spritz Varianten oder den Old Cuban Cocktail!Die Geschichte des angesehenen Champagnerhauses Baron-Fuenté begann im Jahr 1961, als der Winzersohn Gabriel Baron die Tochter spanischer Einwanderer, Dolorès Fuenté, heiratete. Zu diesem besonderen Anlass schenkte Gabriels Vater dem Paar einen Hektar Weinberg in Charly-sur-Marne, der seit dem 17. Jahrhundert im Familienbesitz ist. Sechs Jahre später gründeten die beiden ihr eigenes Champagnerhaus mit dem Ziel, den Geist ihrer Weinberge in ihren Champagnern widerzuspiegeln – ein Vorhaben, das ihnen in beeindruckender Weise gelungen ist. Heute führen ihre Kinder Sophie und Ignace das mittlerweile auf 38 Hektar angewachsene Familienunternehmen unter dem Motto „Un Esprit… l’Excellence! – Excellence isn’t just a value, it’s a spirit“Hersteller / Importeur
Champagne Baron Fuenté, 02310 Charly-sur-MarneFrankreich
Der Vermouth Di Torino Cocchi Extra Dry ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition Eleganz und Frische in einem einzigen Glas treffen kann. Hergestellt von dem historischen Haus Cocchi, das 1891 gegründet wurde, bewahrt dieser Extra Dry Vermouth den handwerklichen Ansatz und die qualitative Hingabe, die alle ihre Kreationen auszeichnen.
Durch seine helle Farbe und kristallklare Sauberkeit zeichnet sich der Vermouth Di Torino Cocchi Extra Dry aus und bietet eine tief aromatische Nase, in der man erfrischende Zitrusnoten, aromatische Kräuter und einen leichten würzigen Hauch wahrnehmen kann. Die Besonderheit dieses Produkts liegt in seiner Fähigkeit, die Aromatik mit einer markanten Trockenheit zu balancieren, was ihn ungemein vielseitig macht und sowohl als Aperitif als auch als Hauptzutat in zahlreichen klassischen und modernen Cocktails geeignet ist.
Am Gaumen präsentiert er sich mit einer leichten, aber komplexen Textur, in der die Lebhaftigkeit der Weinsäure harmonisch mit einer subtilen, anhaltenden Bitterkeit vermischt ist. Die ausgewählten Kräuter fügen Tiefe und Komplexität hinzu, die in einem langen, sauberen Abgang gipfeln.
Der Vermouth Di Torino Cocchi Extra Dry ist perfekt gekühlt allein oder mit einem Twist von Zitrone serviert, um seine zitrusartigen Noten hervorzuheben. Zudem ist er ein unverzichtbarer Bestandteil bei der Zubereitung eines raffinierten Martini Dry. Dieser Vermouth ist nicht nur eine Hommage an die Stadt Turin, ein bekanntes historisches Zentrum der Vermouth-Produktion, sondern auch ein Zeugnis für Cocchis Engagement, ein Rezept lebendig zu halten, das Jahrhunderte überdauert hat.Hersteller/Produzent:Giulio Cocchi Spumanti SrlVia Liprandi 2114023 Cocconato Asti
Italien