Zum ersten Mal seit Bestehen - Barbancourt Limited Edition!Die exklusive Sonderedition „Rhum Barbancourt 15 Jahre Volcanic Cane“ präsentiert sich als eine wahrhaft faszinierende und einzigartige Verbindung zweier außergewöhnlicher Herkunftsregionen, die auf den ersten Blick kaum unterschiedlicher sein könnten. Hier trifft das erlesene haitianische Zuckerrohr, das für seine Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter bekannt ist, auf den markanten, intensiven Torf der legendären Whisky-Insel Islay. Diese Kombination verleiht dem Rhum eine ganz besondere Tiefe und Komplexität, die Liebhaber edler Spirituosen in ihren Bann zieht.
Der Reifeprozess dieses außergewöhnlichen Rhums ist ebenso sorgfältig wie aufwendig gestaltet: Nach einer langen und behutsamen Lagerung in ehemaligen Cognac-Fässern, die dem Destillat seine elegante Fruchtigkeit und feinen Aromen verleihen, folgt eine weitere Reifungsphase von mehreren Monaten in ehemaligen Bourbon-Fässern. Doch damit nicht genug – die finale Veredelung erfolgt in ehemaligen Islay-Whisky-Fässern, die dem Rhum seine unverwechselbaren rauchigen und torfigen Noten schenken. Diese letzte Phase der Reifung sorgt für eine harmonische Verschmelzung der unterschiedlichen Geschmacksprofile und macht den Volcanic Cane zu einem wahren Meisterwerk.
Abgefüllt in Fassstärke, besticht der Volcanic Cane durch einen strahlenden, tief kupferroten Farbton, der bereits optisch die hohe Qualität und Intensität des Inhalts erahnen lässt.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet: Fein abgestimmte Gewürznoten verbinden sich auf harmonische Weise mit den charakteristischen Torf- und Raucharomen, die typisch für Islay-Whiskys sind. Diese Kombination erzeugt eine faszinierende Aromatik, die sowohl würzig als auch rauchig wirkt und zum Entdecken einlädt.
Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und samtig, mit einem Körper, der die in der Nase wahrgenommenen Aromen elegant weiterträgt. Die Textur ist weich und geschmeidig, was das Trinkerlebnis besonders angenehm macht und jede Nuance des Geschmacks intensiv zur Geltung bringt.
Der Abgang dieses außergewöhnlichen Rhums ist langanhaltend und vielschichtig. Er eröffnet mit Noten von getrockneten Früchten, die dem Nachklang eine fruchtige Süße verleihen, bevor sich weitere komplexe Aromen entfalten. Dieser nachhaltige Finish rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei jedem Genießer.Insgesamt verkörpert der „Rhum Barbancourt 15 Jahre Volcanic Cane“ eine meisterhafte Verschmelzung zweier Welten – haitianische Handwerkskunst trifft auf schottische Whiskytradition – und bietet somit ein unvergleichliches Erlebnis für alle Kenner und Liebhaber besonderer Spirituosen.Verantwortlicher Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KGLukas-Welser-Straße 828309 Bremen
Zum ersten Mal seit Bestehen - Barbancourt Limited Edition!Die exklusive Sonderedition „Rhum Barbancourt 15 Jahre Volcanic Cane“ präsentiert sich als eine wahrhaft faszinierende und einzigartige Verbindung zweier außergewöhnlicher Herkunftsregionen, die auf den ersten Blick kaum unterschiedlicher sein könnten. Hier trifft das erlesene haitianische Zuckerrohr, das für seine Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter bekannt ist, auf den markanten, intensiven Torf der legendären Whisky-Insel Islay. Diese Kombination verleiht dem Rhum eine ganz besondere Tiefe und Komplexität, die Liebhaber edler Spirituosen in ihren Bann zieht.
Der Reifeprozess dieses außergewöhnlichen Rhums ist ebenso sorgfältig wie aufwendig gestaltet: Nach einer langen und behutsamen Lagerung in ehemaligen Cognac-Fässern, die dem Destillat seine elegante Fruchtigkeit und feinen Aromen verleihen, folgt eine weitere Reifungsphase von mehreren Monaten in ehemaligen Bourbon-Fässern. Doch damit nicht genug – die finale Veredelung erfolgt in ehemaligen Islay-Whisky-Fässern, die dem Rhum seine unverwechselbaren rauchigen und torfigen Noten schenken. Diese letzte Phase der Reifung sorgt für eine harmonische Verschmelzung der unterschiedlichen Geschmacksprofile und macht den Volcanic Cane zu einem wahren Meisterwerk.
Abgefüllt in Fassstärke, besticht der Volcanic Cane durch einen strahlenden, tief kupferroten Farbton, der bereits optisch die hohe Qualität und Intensität des Inhalts erahnen lässt.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet: Fein abgestimmte Gewürznoten verbinden sich auf harmonische Weise mit den charakteristischen Torf- und Raucharomen, die typisch für Islay-Whiskys sind. Diese Kombination erzeugt eine faszinierende Aromatik, die sowohl würzig als auch rauchig wirkt und zum Entdecken einlädt.
Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und samtig, mit einem Körper, der die in der Nase wahrgenommenen Aromen elegant weiterträgt. Die Textur ist weich und geschmeidig, was das Trinkerlebnis besonders angenehm macht und jede Nuance des Geschmacks intensiv zur Geltung bringt.
Der Abgang dieses außergewöhnlichen Rhums ist langanhaltend und vielschichtig. Er eröffnet mit Noten von getrockneten Früchten, die dem Nachklang eine fruchtige Süße verleihen, bevor sich weitere komplexe Aromen entfalten. Dieser nachhaltige Finish rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei jedem Genießer.Insgesamt verkörpert der „Rhum Barbancourt 15 Jahre Volcanic Cane“ eine meisterhafte Verschmelzung zweier Welten – haitianische Handwerkskunst trifft auf schottische Whiskytradition – und bietet somit ein unvergleichliches Erlebnis für alle Kenner und Liebhaber besonderer Spirituosen.
Sie erhalten eine Taschenflasche mit 2cl Inhalt!
Verantwortlicher Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KGLukas-Welser-Straße 828309 Bremen
Rhum Barbanourt Cane Blossom ist ein außergewöhnlicher Rum, der auf faszinierende Weise die Reinheit des frisch gepressten Zuckerrohrsafts mit der einzigartigen Charakteristik der seltenen Mizunara-Eiche aus Japan vereint. Diese besondere Eichenart wächst ausschließlich in den dichten, unberührten Wäldern der Insel Hokkaido und zeichnet sich durch ihre außergewöhnlich lange Reifezeit aus, die mehr als zweihundert Jahre umfasst. Aufgrund dieser langen Wachstumsphase zählt die Mizunara-Eiche zu den kostbarsten und wertvollsten Schätzen der Natur weltweit, was ihr Holz zu einem begehrten Material für die Reifung erlesener Spirituosen macht.Die Lagerung des Rums in Fässern aus Mizunara-Eiche verleiht dem Rhum Barbanourt Cane Blossom nicht nur eine verlockende, strahlend goldene Farbgebung, sondern auch eine unvergleichliche Komplexität im Geschmack. Schon beim ersten Hineinriechen offenbart sich ein eleganter und harmonischer Mix: Die frische, lebendige Note des Zuckerrohrs verbindet sich auf wunderbare Weise mit den blumigen und zugleich würzigen Aromen, die typisch für das Holz der Mizunara sind. Diese olfaktorische Komposition macht den ersten Eindruck besonders ansprechend und vielschichtig.
Am Gaumen zeigt sich der Rum von seiner sanften Seite. Die Geschmackskomponenten fügen sich weich und ausgewogen zusammen, wobei die anfänglichen Eindrücke der Nase fortgeführt werden. Ergänzt wird das Profil durch süße Nuancen weißer Früchte, die dem Getränk eine zusätzliche Dimension von Frische und Fruchtigkeit verleihen. Dieses Zusammenspiel sorgt für ein rundes und harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber feiner Spirituosen begeistert.
Der Abgang des Rhum Barbanourt Cane Blossom ist zart und langanhaltend. Er hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Raffinesse, der noch lange nach dem Genuss auf der Zunge verweilt und zum erneuten Probieren einlädt. Insgesamt präsentiert sich dieser Rum als ein wahres Meisterwerk handwerklicher Kunst, das Tradition und Exklusivität in vollendeter Form miteinander verbindet.Verantwortlicher Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KGLukas-Welser-Straße 828309 Bremen
Rhum Barbanourt Cane Blossom ist ein außergewöhnlicher Rum, der auf faszinierende Weise die Reinheit des frisch gepressten Zuckerrohrsafts mit der einzigartigen Charakteristik der seltenen Mizunara-Eiche aus Japan vereint. Diese besondere Eichenart wächst ausschließlich in den dichten, unberührten Wäldern der Insel Hokkaido und zeichnet sich durch ihre außergewöhnlich lange Reifezeit aus, die mehr als zweihundert Jahre umfasst. Aufgrund dieser langen Wachstumsphase zählt die Mizunara-Eiche zu den kostbarsten und wertvollsten Schätzen der Natur weltweit, was ihr Holz zu einem begehrten Material für die Reifung erlesener Spirituosen macht.Die Lagerung des Rums in Fässern aus Mizunara-Eiche verleiht dem Rhum Barbanourt Cane Blossom nicht nur eine verlockende, strahlend goldene Farbgebung, sondern auch eine unvergleichliche Komplexität im Geschmack. Schon beim ersten Hineinriechen offenbart sich ein eleganter und harmonischer Mix: Die frische, lebendige Note des Zuckerrohrs verbindet sich auf wunderbare Weise mit den blumigen und zugleich würzigen Aromen, die typisch für das Holz der Mizunara sind. Diese olfaktorische Komposition macht den ersten Eindruck besonders ansprechend und vielschichtig.
Am Gaumen zeigt sich der Rum von seiner sanften Seite. Die Geschmackskomponenten fügen sich weich und ausgewogen zusammen, wobei die anfänglichen Eindrücke der Nase fortgeführt werden. Ergänzt wird das Profil durch süße Nuancen weißer Früchte, die dem Getränk eine zusätzliche Dimension von Frische und Fruchtigkeit verleihen. Dieses Zusammenspiel sorgt für ein rundes und harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber feiner Spirituosen begeistert.
Der Abgang des Rhum Barbanourt Cane Blossom ist zart und langanhaltend. Er hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Raffinesse, der noch lange nach dem Genuss auf der Zunge verweilt und zum erneuten Probieren einlädt. Insgesamt präsentiert sich dieser Rum als ein wahres Meisterwerk handwerklicher Kunst, das Tradition und Exklusivität in vollendeter Form miteinander verbindet.
Sie erhalten eine Taschenflasche mit 2cl Inhalt!
Verantwortlicher Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KGLukas-Welser-Straße 828309 Bremen
Barbancourt Three Stars 8 Ans
Seit 1862 produziert die Destillerie Barbancourt Rum in Port-au-Prince, Haiti. Die Destillerie gehört zu den ältesten und zu den am besten funktionierenden Betrieben des ansonsten ärmsten Staates Mittelamerikas. Der Barbancourt Rhum Tree Stars ist ein leichter Rhum, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird und vor Ort in Limousin-Eichenfässer aus Frankreich reift. Das Zuckerrohr für den Barbancourt Rhum wird von den eigenen Plantagen in Haiti geerntet. Es wird zu Zuckerrohrsaft gepresst und nach dreitätiger Fermentation zu Rhum destilliert - zuerst in kontinuierlichen Kolonnen, dann im Pot Still Verfahren. Nach einer Alterung von acht Jahren erfolgt die Abfüllung des Barbancourt Three Star Rhum mit 43,0% vol..
Verkostungsnotiz:In der Nase ein buttrig mit Noten von Vanille und Gartenkräutern. Am Gaumen überzeugt der Rhum durch seinen weichen Charakter mit würzig-pfeffrigen Noten und einem Hauch Muskat. Mit einem ebenso kraftvollen wie langen Finish verabschiedet sich der authentische haitianische Rhum.
Hersteller/Produzent:Société du Rhum Barbancourt16 rue bonne foiPort-au-PrinceHaiti
verantwortlicher LebensmittelherstellerBremer Spirituosen Contor GmbHGisela-Müller-Wolff-Straße 728197 Bremen
Barbancourt Three Stars 4 Ans
Seit 1862 produziert die Destillerie Barbancourt Rum in Port-au-Prince, Haiti. Die Destillerie gehört zu den ältesten und zu den am besten funktionierenden Betrieben des ansonsten ärmsten Staates Mittelamerikas. Der Barbancourt Rhum Tree Stars ist ein leichter Rhum, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird und vor Ort in Limousin-Eichenfässer aus Frankreich reift. Das Zuckerrohr für den Barbancourt Rhum wird von den eigenen Plantagen in Haiti geerntet. Es wird zu Zuckerrohrsaft gepresst und nach dreitätiger Fermentation zu Rhum destilliert - zuerst in kontinuierlichen Kolonnen, dann im Pot Still Verfahren. Nach einer Alterung von vier Jahren erfolgt die Abfüllung des Barbancourt Three Star Rhum mit 43,0% vol..
Verkostungsnotiz:In der Nase ein eleganter Duft von Vanille und milden Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Rhum mit einem samtweichen Charakter mit leicht pfeffrigen Noten und einem Hauch Muskat. Mit einem ebenso kraftvollen wie langen Finish verabschiedet sich der authentische haitianische Rhum.
Tipp:Der Barbancourt Three Stars 4 Ans schmeckt pur, auch auf Eis. Cocktails verleiht der Barbancourt Three Stars das gewisse Extra.
Auszeichnungen:Bei der IWSC wurde der Barbancourt Three Stars in den Jahren 2006, 2007 und 2008 mit Silber geehrt.
Hersteller/Produzent:Société du Rhum Barbancourt16 rue bonne foiPort-au-PrinceHaiti
verantwortlicher LebensmittelherstellerBremer Spirituosen Contor GmbHGisela-Müller-Wolff-Straße 728197 Bremen
Bei Bellamy’s Reserve Rum steht die Leidenschaft für außergewöhnliche Rum-Raritäten im Mittelpunkt. Das Sortiment umfasst sorgfältig ausgewählte Einzelfässer und besonders edle Abfüllungen, die mit größter Sorgfalt und Expertise ausgewählt werden. Das Ziel ist es, Ihnen Premium-Rumsorten anzubieten, die durch ihre einzigartige Reifung und ihren milden, leicht zugänglichen Charakter überzeugen. Jeder Tropfen erzählt dabei seine ganz eigene Geschichte und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein herausragendes Beispiel aus der Kollektion ist der Bellamy’s Reserve Rum French Antilles Pear Cask Finish. Dieser Rum wird zu 100 % aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, was ihm eine besondere Frische und Lebendigkeit verleiht. Nach einer ersten Reifung von vier Jahren in ehemaligen Bourbonfässern, die dem Rum bereits eine komplexe Tiefe verleihen, erfolgt in Deutschland ein zusätzlicher Veredelungsprozess. Hierbei durchläuft der Rum ein sogenanntes Finish von ein bis drei Monaten in speziell ausgewählten Fässern aus Birnenholz. Dieses Finish ist entscheidend für das einzigartige Geschmacksprofil des Rums, da es ihm eine ausgeprägte und zugleich fruchtige Birnennote verleiht, die ihn von anderen Premium-Rums abhebt.
Im Aroma entfaltet der Bellamy’s Reserve Rum French Antilles Pear Cask Finish eine faszinierende Kombination aus Trockenfrüchten, saftiger Birne sowie zartem Steinobst. Ergänzt wird dieses Bouquet durch holzige Nuancen und den charakteristischen Duft von frischem Zuckerrohr, der an sonnendurchflutete Zuckerrohrfelder erinnert. Diese harmonische Verbindung macht den Rum zu einem besonders genussvollen Erlebnis – ideal für alle Liebhaber hochwertiger Spirituosen, die Wert auf Qualität und Raffinesse legen. verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH
Ronhofer Hauptstr. 299
90765 Fürth
Die Honey Batcher Serie hat sich einen herausragenden Ruf für ihre außergewöhnlichen und kreativen Rum Abfüllungen erarbeitet – genau diese Einzigartigkeit verleiht ihr ihren ganz besonderen Charme und macht sie bei Kennern und Liebhabern gleichermaßen begehrt. Beim 152 handelt es sich um einen Overproof Rum mit 76%. Der Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wurd aus Zuckerrohrsaft destilliert!Inverkehrbringer:Honey Batcher GmbHKarolingerstrasse 10040223 DüsseldorfDeutschland
Der Guadeloupe Rum von Honey Batcher ist ein außergewöhnliches Destillat, das im Jahr 1998 von der renommierten Bellevue Distillery, auch bekannt als GMBV, auf der idyllischen Insel Marie Galante hergestellt wurde. Diese Insel, die zu Guadeloupe gehört, ist bekannt für ihre traditionsreiche Rumproduktion und die Verwendung von hochwertigem Zuckerrohr als Rohstoff. Der Rum zeichnet sich durch seine lange Reifezeit aus – beeindruckende 28 Jahre durfte er behutsam in Fässern lagern und so seine komplexen Aromen entwickeln.
Bereits jetzt wird dieser Rum in der internationalen Rum-Szene hoch gelobt und genießt einen ausgezeichneten Ruf unter Kennern und Liebhabern. Trotz seines beachtlichen Alters präsentiert sich der Rum überraschend ausgewogen und harmonisch. Er wirkt keineswegs übermäßig holzig oder schwer, sondern offenbart vielmehr eine feine Balance zwischen den verschiedenen Geschmacksnoten. Besonders hervorzuheben sind die fruchtigen Nuancen, die dem Getränk eine lebendige Frische verleihen und es zu einem vielschichtigen Genusserlebnis machen.
Der Alkoholgehalt ist perfekt eingebunden, sodass er weder dominant noch störend wirkt, sondern vielmehr zur Gesamtharmonie beiträgt. Insgesamt handelt es sich um einen äußerst komplexen Rum, der im Glas mit einer faszinierenden Tiefe und Vielfalt begeistert und dem Genießer viel Freude bereitet. Ein wahrhaft außergewöhnliches Produkt, das die Kunst der Rumherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Inverkehrbringer: Honey Batcher GmbH
Karolingerstrasse 100
40223 Düsseldorf
Deutschland
Der Haiti Rum von Honey Batcher ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Tropfen, der im Jahr 2004 bei der renommierten Brennerei Barbancourt auf der Insel Haiti destilliert wurde. Diese Brennerei ist bekannt für ihre lange Tradition und sorgfältige Handwerkskunst, die sich in jedem Schluck ihres Rums widerspiegelt. Nach der Destillation reifte dieser besondere Rum beeindruckende 22 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern, wodurch er eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität erlangte. Erst nach dieser langen Lagerzeit wurde er schließlich mit einem Alkoholgehalt von kräftigen 59 % in Flaschen abgefüllt.
Wie es bei Barbancourt üblich ist, wird dieser Rum nicht aus Melasse, sondern direkt aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, was ihm eine besondere Frische und Reinheit verleiht. Besonders hervorzuheben ist die ausgewogene Balance des Rums, die durch seine süßlichen und fruchtigen Aromen geprägt wird und den Genießer sofort aufmerksam macht. Diese harmonische Kombination macht ihn zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber. Zudem ist es erwähnenswert, dass Rum von Barbancourt als unabhängige Abfüllung äußerst selten auf dem Markt zu finden ist, was diesem Produkt eine zusätzliche Exklusivität verleiht. Insgesamt präsentiert sich der Honey Batcher Haiti Rum als ein außergewöhnliches Beispiel haitianischer Rumkunst, das sowohl durch seine Qualität als auch durch seine Geschichte besticht. Inverkehrbringer: Honey Batcher GmbH
Karolingerstrasse 100
40223 Düsseldorf
Deutschland
Honey Batcher Rum Ghana - ein Single Barrel Rum aus Ghana, abgefüllt mit 67%, was eine Rakete!
Rum aus Ghana ist hierzulande doch noch eher selten, was schade ist, denn das sind echte Aromen-Bomben! Herausgeber dieses Rums ist die noch gänzlich unbekannte Honeybatcher GmbH. Der Kopf dahinter ist jedoch in der deutschen Bar- und Rumszene kein Unbekannter. Fabian Hess hat lange Jahre hinter dem Tresen der Roten Bar in Nürnberg gestanden und widmet sich nun seiner eigenen Spirituosen-Linie. Wir sind gespannt, was da noch kommt.Die Destillery hinter dem Honey Batcher ist auf dem Etikett nicht zu finden und ja, man kann über die optische Gestaltung unterschiedlicher Meinung sein, aber wichtig ist eh nur der Inhalt. Und der hat es in sich! Beim Honey Batcher handelt es sich um einen noch recht jungen Rum ohne Finish, also die reine "Ghana-DNA".
Der Rum wurde 2020 in Ghana aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft im Pot Still destilliert und reifte anschließend für 26 Monate in Europa in einem ehemaligen Bourbonfass. Abgefüllt wurde der junge Wilde in Fassstärke mit 67% Vol auf gerade einmal 239 Flaschen - wie es sich gehört ohne Zugabe von Süßung oder Färbemitteln.
Inverkehrbringer:
Honey Batcher GmbH
Karolingerstrasse 100
40223 Düsseldorf
Deutschland
Dieser Rum ist die perfekte Wahl für alle Genießerinnen und Genießer, die Wert auf einen stilvollen und ausgewogenen Geschmack legen. Hergestellt in einer der renommiertesten Brennereien der Dominikanischen Republik, verkörpert dieses Produkt die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Eleganz. Mit großer Sorgfalt und Leidenschaft destilliert, bietet dieser Rum ein unvergleichliches Genusserlebnis, das sowohl erfahrene Kennerinnen und Kenner als auch Einsteiger gleichermaßen begeistert und fasziniert.
Beim ersten Kontakt mit dem Aroma entfaltet sich eine harmonische Komposition aus warmen Holztönen, feinem Karamell, zarter Vanille und einer dezenten Zimtnote, die die Sinne sofort anspricht und neugierig macht. Am Gaumen setzt sich diese Vielfalt fort: Der Geschmack ist geprägt von samtigem Karamell, süßem Honig und einer angenehmen Eichennote, die für Tiefe und Charakter sorgt. Das lange Finish rundet das Erlebnis mit einer verführerischen Vanillenote ab, begleitet von fruchtigen Nuancen, die dem Rum eine lebendige Frische verleihen.
Die Herkunft aus der Dominikanischen Republik spiegelt sich in jeder Flasche wider: Die Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos steht für höchste Qualität und authentisches Handwerk. Der Rum reifte über 12 Jahre in tropischem Klima, was ihm eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Das verwendete Brennverfahren im Column Still garantiert eine sorgfältige Destillation, während als Basis reiner Zuckerrohrsaft (Juice) verwendet wird, was dem Produkt seine charakteristische Reinheit verleiht. Auf den Zusatz künstlicher Aromen wird bewusst verzichtet, um das natürliche Geschmacksprofil zu bewahren. Mit einem Zuckerzusatz von 18 g/l erhält der Rum eine dezente Süße, die perfekt mit den anderen Aromen harmoniert.
Die Lagerung erfolgte ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern, welche dem Rum seine feinen Holz- und Vanillenoten verleihen. Darüber hinaus wurde bei der Färbung vollständig auf künstliche Farbzusätze verzichtet, sodass die natürliche Farbe des Rums erhalten bleibt – ein weiterer Beleg für die hohe Qualität und die Authentizität dieses außergewöhnlichen Tropfens. Insgesamt präsentiert sich dieser Rum als ein Meisterwerk der Destillierkunst, das mit seiner Eleganz und seinem ausgewogenen Charakter jeden Moment zu einem besonderen Genuss macht.Inverkehrbringer:
Jack-Crap Spirits GmbH
Deutschland
contact@jackcrapspirits.com
https://jackcrapspirits.com/
La Baronesa ist ein außergewöhnlich exklusiver und streng limitiert verfügbarer Premium-Rum, der seinen Ursprung auf den faszinierenden Galapagosinseln hat. Dieser edle Tropfen zeichnet sich durch eine zehnjährige Reifezeit aus, die ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Rum wird als Single Cask abgefüllt, was bedeutet, dass jede Flasche aus einem einzigen Fass stammt und somit ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Für die Herstellung wird frischer Zuckerrohrsaft verwendet, der in einem aufwendigen Verfahren gleich zweimal in der traditionellen Pot Still destilliert wird. Die gesamte Reifung findet vollständig vor Ort auf den Galapagosinseln statt, was dem Rum seine charakteristische Note verleiht und ihn zu einem wahren Botschafter seiner Herkunft macht.
Verantwortlich für die Kreation dieses Meisterwerks ist Johan Romero, der als Master Distiller bei Romero & Sons tätig ist. Er gilt als eine der prägendsten Persönlichkeiten innerhalb der ecuadorianischen Rum-Szene und bringt sein umfassendes Wissen sowie seine Leidenschaft in jede Flasche La Baronesa ein. Seine Expertise und sein Engagement garantieren die hohe Qualität und den außergewöhnlichen Charakter dieses Rums. Die Entstehungsgeschichte von La Baronesa reicht zurück bis ins Jahr 2014, als die ersten Produktionsläufe in einer neu errichteten Destillerie auf Santa Cruz, der zweitgrößten Insel des Galapagos-Archipels, stattfanden. Seitdem wurden nur sehr wenige Fässer produziert – heute existieren lediglich acht verbliebene Fässer, die exklusiv für den europäischen Markt bestimmt sind. Jede Abfüllung erfolgt als Single Cask in Fassstärke, was bedeutet, dass der Rum weder verdünnt noch anderweitig verändert wird. Diese kompromisslose Herangehensweise sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis und macht jede Flasche zu einem begehrten Sammlerstück. Der Name La Baronesa ist eine Hommage an die legendäre Baronin Eloise von Wagner Bosquet, deren exzentrisches Leben und mysteriöses Verschwinden in den 1930er-Jahren bis heute Teil der faszinierenden Mythologie der Galapagosinseln sind. Ihre Geschichte verleiht dem Rum nicht nur einen historischen Bezug, sondern auch eine geheimnisvolle Aura, die das Trinkerlebnis auf besondere Weise bereichert. So verbindet La Baronesa höchste Handwerkskunst mit einer faszinierenden Erzählung und verkörpert damit das Herz und die Seele der Galapagosinseln in jeder einzelnen Flasche.Vertrieb Deutschland:
KKirsch Spirituosen e.K
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Labourdonnais Raph 5 Jahre – ein erstklassiger Rum von Mauritius, dessen Flasche durch ihr außergewöhnliches Design auffällt und mit ihrer Form an den Kopf des Dodos erinnert, dem legendären Nationaltier der Insel. Die Destillerie de Labourdonnais setzt bei der Produktion dieses Rums auf frischen Zuckerrohrsaft, der in einer Column Still destilliert wird – ein traditionelles Verfahren, das für höchste Reinheit und Qualität steht. Danach reift der Rum fünf Jahre lang in französischen Eichenfässern, die zuvor für Cognac verwendet wurden. Die tropischen Klimaverhältnisse auf Mauritius verleihen dem Rum eine besondere Tiefe und Komplexität. Abgefüllt wird er mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol., ohne Farbstoffzusatz, jedoch mit einer feinen Dosierung von zehn Gramm Zucker pro Liter. Das Bukett des Raph 5 Jahre offenbart Noten von getrockneten Früchten, Vanille und einem subtilen Hauch Zitrus. Am Gaumen überzeugt er durch eine ausgewogene Süße mit Anklängen von Karamell, Toffee und Vanille – ein vollendetes und harmonisches Geschmackserlebnis.
Tauchen Sie ein, in die faszinierende Welt von Mauritius mit „Raph the Dodo of Mauritius“ – einem Rum, der die Essenz der Insel authentisch einfängt. Benannt nach dem berühmten, längst ausgestorbenen Dodo (Raphus cucullatus), ist dieser Rum eine Ehrung der einzigartigen Geschichte und Natur der tropischen Insel im Indischen Ozean. Raph the Dodo zeigt sich mit einem ausgewogenen Bouquet aus tropischen Früchten, Vanille, zartem Karamell und einer dezenten Eichennote. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Süße mit Nuancen von reifen Bananen, Kokosnuss und Honig sowie einem sanften, würzigen Abgang. Seine Sanftheit und Ausgewogenheit machen ihn sowohl zum puren Genuss als auch zur idealen Grundlage für anspruchsvolle Cocktails.Import & Vertrieb:Fancy Food & Lifestyle e.K.Dieselstr. 484030 Landshut
Der Louis Santo Premium Single Cask Rum aus der Dominikanischen Republik ist ein außergewöhnliches Destillat, das über einen Zeitraum von acht Jahren sorgfältig gereift ist. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, die sich in seinem vielschichtigen Aroma widerspiegelt. Beim ersten Genuss entfaltet der Rum verführerische Noten von süßer Vanille, ergänzt durch die fruchtige Süße von Rosinen. Hinzu kommen warme, zimtige Gewürznuancen, die dem Geschmack eine angenehme Würze verleihen, sowie eine dezente, aber feine Kakaonote, die dem Gesamterlebnis eine besondere Eleganz verleiht.Ein weiterer Höhepunkt dieses Premium-Rums ist das Finish in Cognac-Fässern, das ihm nicht nur eine außergewöhnliche Geschmacksfülle verleiht, sondern auch für ein langanhaltendes, samtiges Mundgefühl sorgt. Dieses Finish rundet den Rum harmonisch ab und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck auf der Zunge.Was den Louis Santo Premium Single Cask Rum besonders auszeichnet, ist seine Herstellung: Er wird ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen. Diese Methode ist vergleichsweise selten und trägt maßgeblich zu seiner milden und zugleich charaktervollen Art bei. Durch die Verwendung von frischem Zuckerrohrsaft erhält der Rum eine natürliche Frische und Lebendigkeit, die ihn zu einer echten Spezialität macht – sowohl für Kenner als auch für Genießer, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Kesselherz Konzepte GmbHLeuschnerstr. 1770174 Stuttgart
Paranubes Caña Morada Oaxaca Rum
Mexiko ist eigentlich bekannt für seine Vielfalt an Mezcal und Tequila. Im nördlichen Oaxaca wird jedoch auch noch Zuckerrohr angebaut, welches ein Überbleibsel einer einst sehr starken Zuckerindustrie in Mexiko ist. Dieses Zuckerrohr wird heute noch dazu verwendet um „Aguardiente de Caña“, also Rum, herzustellen. Der Paranubes Caña Morada Rum basiert ausschließlich auf der Zuckerrohrsorte Caña Morada. Vom Stil her erinnert der Rum an einen Rhum Agricole, da er ebenfalls aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Der Rum wird unmittelbar nach der Destillation auf einer Stärke von 54,4 % abgefüllt.
Verkostungsnotiz:In der Nase ein frisch-intensives Bouquet aus fruchtigen und grassigen Noten mit leichten Ester-Anklängen. Am Gaumen kräftig mit deutlich fruchtigen Noten.
über Paranubes:Die Famile von Jose Luis stellt seit bereits über drei Generationen Aguardiente de Caña her. Das Handwerk zur Rumherstellung aus frischem Zuckerrohrsaft wurde Jose Luis von seinem Vater und Großvater in jungen Jahren beigebracht. Seit 35 Jahren produziert Jose Luis Aguardiente de Caña und hat in dieser Zeit dieses Handwerk gemeistert. Vier verschiedene Sorten Zuckerrohr, Caña Dulce, Caña Morada/Negra, Caña Dura und Caña Amarilla/Criolla, baut Jose Luis auf seinem 14 Hektar großen Land an. Diese vier Zuckerrohr Sorten werden für die Rum Chargen verwendet, jedoch bildet die Sorte Caña Criolla die Basis.
Die Ernte des Zuckerrohrs findet einmal im Jahr statt und wird per Hand durchgeführt. Noch auf dem Feld wird das geschnittene Zuckerrohr gereinigt und mittels Esel, für den Weitertransport zur Presse, zur Straße gebracht. Mit einer mechanischen Presse wird das Zuckerrohr zerkleinert und dann anschließend gefiltert, um das Fruchtfleisch vom Rohsaft zu trennen. Nur der reine Rohsaft wird dann für die Produktion verwendet. Pro Hektar Zuckerrohr lässt sich ungefähr 2500 Liter Rum produzieren.
Paranubes Rum wird im Agricole Stil produziert. Das bedeutet, dass der frische Zuckerrohrsaft fermentiert wird. Ein Verfahren, für das vor Allem die Rums der französischen Kolonien bekannt sind. Für den Großteil der weltweiten Rumproduktion wird Melasse verwendet, ein Produkt, welches beim Einkochen des Zuckerrohrsaftes entsteht. Durch die Verwendung von Saft statt Melasse erhält Paranubes die klassischen, frisch-grasigen Noten, die für Rhum Agricole typisch sind.
Hersteller:Dos Vales S.A.de C.V. MexicoMaria Eugenia 118BCiudad Oaxaca de Juarez Código Postal 68024Mexico
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Barrel Brothers GmbHKellerstrasse 4381667 München
Renegade Rum - Dunfermline Column Still Rum - 1st Release
Selbes Terroir – unterschiedliche Destillation: Das Ergebnis dieses Experiments zeigen die Rums Dunfermline Pot Still und Dunfermline Column Still.
Basis: Zuckerrohrsaft (Lacalome Red))
Destillation: Column Still, 50% vol. - nicht kühlfiltriert – nicht gezuckert
Mark Reynier ist insbesondere seit dem Start seiner Waterford Distillery zum Sprachrohr für Terroir-Whiskys geworden – Single Malts mit dem Geschmack ihrer Herkunft. Seine Suche nach den Quintessenzen einzelner Terroirs und dem ultimativen Ganzen, das sie gemeinsam ergeben, hat er auf die Rumkategorie übertragen. Vor einem Jahr floss das erste Destillat aus den Brennapparaten der Renegade Rum Distillery auf der winzigen Karibikinsel Grenada. Die größtenteils von Einwohnern Grenadas geführte, innovative Brennerei plante Reynier seit 2015. Jetzt sind die ersehnten ersten Renegade Rums da.
Farm für Farm, Feld für Feld, Terroir für Terroir bilden die Single Farm Origin Rums Grenada geschmacklich ab – und zwar zu 100% nachverfolgbar transparent. Aus sechs Zuckerrohrsorten 45 verschiedener Terroirs presst Renegade dafür frischen Zuckerrohrsaft. Für eine vielfältige Destillation steht neben einer Column Still eine Pot Still mit Double Retort Still zur Verfügung – für vielfältige Reifung Fässer aus französischer, amerikanischer und exotischer Eiche. Die ersten fünf Abfüllungen jedoch zeigen Neugierigen und Connaisseuren Grenada-Rum pur – ohne Fass- oder sonstige Einflüsse.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Kirsch Spirituosen e.K.Mackenstedter Str. 728816 StuhrDeutschland
Renegade Rum - Dunfermline Pot Still Rum - 1st Release
Selbes Terroir – unterschiedliche Destillation: Das Ergebnis dieses Experiments zeigen die Rums Dunfermline Pot Still und Dunfermline Column Still.
Basis: Zuckerrohrsaft (Lacalome Red))
Destillation: Pot Still, 50% vol. - nicht kühlfiltriert – nicht gezuckert
Mark Reynier ist insbesondere seit dem Start seiner Waterford Distillery zum Sprachrohr für Terroir-Whiskys geworden – Single Malts mit dem Geschmack ihrer Herkunft. Seine Suche nach den Quintessenzen einzelner Terroirs und dem ultimativen Ganzen, das sie gemeinsam ergeben, hat er auf die Rumkategorie übertragen. Vor einem Jahr floss das erste Destillat aus den Brennapparaten der Renegade Rum Distillery auf der winzigen Karibikinsel Grenada. Die größtenteils von Einwohnern Grenadas geführte, innovative Brennerei plante Reynier seit 2015. Jetzt sind die ersehnten ersten Renegade Rums da.
Farm für Farm, Feld für Feld, Terroir für Terroir bilden die Single Farm Origin Rums Grenada geschmacklich ab – und zwar zu 100% nachverfolgbar transparent. Aus sechs Zuckerrohrsorten 45 verschiedener Terroirs presst Renegade dafür frischen Zuckerrohrsaft. Für eine vielfältige Destillation steht neben einer Column Still eine Pot Still mit Double Retort Still zur Verfügung – für vielfältige Reifung Fässer aus französischer, amerikanischer und exotischer Eiche. Die ersten fünf Abfüllungen jedoch zeigen Neugierigen und Connaisseuren Grenada-Rum pur – ohne Fass- oder sonstige Einflüsse.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kirsch Spirituosen e.K
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Renegade Rum - New Bacolet Pot Still Rum - 1st Release
Benachbart und doch völlig anderen Bedingungen unterworfen ist das Zuckerrohr am schroffen Terroir von New Bacolet, auf dem die sehr zuckerhaltige Sorte Lacalome Red gedeiht.
Basis: Zuckerrohrsaft (Lacalome Red))
Destillation: Pot Still, 50% vol. - nicht kühlfiltriert – nicht gezuckert
Mark Reynier ist insbesondere seit dem Start seiner Waterford Distillery zum Sprachrohr für Terroir-Whiskys geworden – Single Malts mit dem Geschmack ihrer Herkunft. Seine Suche nach den Quintessenzen einzelner Terroirs und dem ultimativen Ganzen, das sie gemeinsam ergeben, hat er auf die Rumkategorie übertragen. Vor einem Jahr floss das erste Destillat aus den Brennapparaten der Renegade Rum Distillery auf der winzigen Karibikinsel Grenada. Die größtenteils von Einwohnern Grenadas geführte, innovative Brennerei plante Reynier seit 2015. Jetzt sind die ersehnten ersten Renegade Rums da.
Farm für Farm, Feld für Feld, Terroir für Terroir bilden die Single Farm Origin Rums Grenada geschmacklich ab – und zwar zu 100% nachverfolgbar transparent. Aus sechs Zuckerrohrsorten 45 verschiedener Terroirs presst Renegade dafür frischen Zuckerrohrsaft. Für eine vielfältige Destillation steht neben einer Column Still eine Pot Still mit Double Retort Still zur Verfügung – für vielfältige Reifung Fässer aus französischer, amerikanischer und exotischer Eiche. Die ersten fünf Abfüllungen jedoch zeigen Neugierigen und Connaisseuren Grenada-Rum pur – ohne Fass- oder sonstige Einflüsse.
Selbes Terroir – unterschiedliche Destillation: Das Ergebnis dieses Experiments zeigen die Rums Dunfermline Pot Still und Dunfermline Column Still.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kirsch Spirituosen e.K
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Renegade Rum - Pearls Pot Still Rum - 1st Release
Zuckerrohr der eleganten Sorte Yellow Lady, das zwischen Mangroven und Auen südlich der Destillerie wächst, ist die Basis für Pearls. Der ungereifte Rum der gleichnamigen Farm entstand in der Pot Still.
Basis: Zuckerrohrsaft (Sorte Yellow Lady)
Destillation: Pot Still, 50% vol. - nicht kühlfiltriert – nicht gezuckert
Mark Reynier ist insbesondere seit dem Start seiner Waterford Distillery zum Sprachrohr für Terroir-Whiskys geworden – Single Malts mit dem Geschmack ihrer Herkunft. Seine Suche nach den Quintessenzen einzelner Terroirs und dem ultimativen Ganzen, das sie gemeinsam ergeben, hat er auf die Rumkategorie übertragen. Vor einem Jahr floss das erste Destillat aus den Brennapparaten der Renegade Rum Distillery auf der winzigen Karibikinsel Grenada. Die größtenteils von Einwohnern Grenadas geführte, innovative Brennerei plante Reynier seit 2015. Jetzt sind die ersehnten ersten Renegade Rums da.
Farm für Farm, Feld für Feld, Terroir für Terroir bilden die Single Farm Origin Rums Grenada geschmacklich ab – und zwar zu 100% nachverfolgbar transparent. Aus sechs Zuckerrohrsorten 45 verschiedener Terroirs presst Renegade dafür frischen Zuckerrohrsaft. Für eine vielfältige Destillation steht neben einer Column Still eine Pot Still mit Double Retort Still zur Verfügung – für vielfältige Reifung Fässer aus französischer, amerikanischer und exotischer Eiche. Die ersten fünf Abfüllungen jedoch zeigen Neugierigen und Connaisseuren Grenada-Rum pur – ohne Fass- oder sonstige Einflüsse.
Old Bacolet aus der an der Südküste der Grenadas üppig wachsenden Sorte Cain. Benachbart und doch völlig anderen Bedingungen unterworfen ist das schroffe Terroir von New Bacolet, auf dem die sehr zuckerhaltige Sorte Lacalome Red gedeiht. Selbes Terroir – unterschiedliche Destillation: Das Ergebnis dieses Experiments zeigen die Rums Dunfermline Pot Still und Dunfermline Column Still.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kirsch Spirituosen e.K
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Ron Sostenible 8YO Experimental Cask - Bourbon, Pedro Ximenez Olororosso ist ein außergewöhnlicher Rum, der in der Dominikanischen Republik aus sorgfältig lokal angebautem Zuckerrohr destilliert wird. Nach der Destillation reift dieser Rum mindestens acht Jahre lang in traditionellen Fässern, wodurch er eine tiefgründige und harmonische Geschmacksentwicklung erfährt. Doch damit nicht genug: Im Anschluss durchläuft er eine abschließende, besonders spannende Phase der Reifung – eine experimentelle Fassveredelung, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht und ihn von anderen Rumsorten deutlich abhebt.Ein faszinierendes Detail dieses Rum ist seine Reise über den Atlantik auf einem alten, windgetriebenen Segelschiff. Diese historische Überfahrt symbolisiert die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst mit innovativen Methoden, die bei der Herstellung von Ron Sostenible zum Tragen kommen. So verschmilzt hier jahrhundertealtes Wissen mit modernen Ansätzen, insbesondere bei der Auswahl und Kombination der unterschiedlichen Fässer für die finale Reifung.Ron Sostenible Experimental Cask ist somit weit mehr als nur ein Rum – er ist ein wahres Unikat, das in sehr begrenzten Mengen hergestellt wird und dadurch seine Exklusivität unterstreicht. Jeder Tropfen offenbart einen außergewöhnlich weichen und zugleich komplexen Geschmack, dessen Nuancen stark vom jeweiligen Finishing-Fass abhängen. In diesem Fall bringt das Finish eine spannende Würze dazu, die leicht an Weihnachtsgewürze oder Nachtisch erinnert! Diese experimentelle Fassreifung sorgt dafür, dass keine Ausgabe jemals genau gleich schmeckt, was das Genusserlebnis stets zu etwas ganz Besonderem macht.
Wer sich für Ron Sostenible entscheidet, erhält nicht nur einen hochwertigen Rum, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte und kreative Innovationskraft in einem Glas. Dieses Produkt steht für höchste Qualität, handwerkliche Präzision und die Leidenschaft, stets neue geschmackliche Horizonte zu erkunden.Verantwortlicher Inverkehrbringer:A Clean Spirit
www.acleanspirit.dk
Ron Sostenible 8YO Experimental Cask Olorosso ist ein außergewöhnlicher Rum, der in der Dominikanischen Republik aus sorgfältig lokal angebautem Zuckerrohr destilliert wird. Nach der Destillation reift dieser Rum mindestens acht Jahre lang in traditionellen Bourbon Fässern, wodurch er eine tiefgründige und harmonische Geschmacksentwicklung erfährt. Doch damit nicht genug: Im Anschluss durchläuft er eine abschließende, besonders spannende Phase der Reifung – eine experimentelle Fassveredelung, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht und ihn von anderen Rumsorten deutlich abhebt.Ein faszinierendes Detail dieses Rum ist seine Reise über den Atlantik auf einem alten, windgetriebenen Segelschiff. Diese historische Überfahrt symbolisiert die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst mit innovativen Methoden, die bei der Herstellung von Ron Sostenible zum Tragen kommen. So verschmilzt hier jahrhundertealtes Wissen mit modernen Ansätzen, insbesondere bei der Auswahl und Kombination der unterschiedlichen Fässer für die finale Reifung.
Ron Sostenible Experimental Cask ist somit weit mehr als nur ein Rum – er ist ein wahres Unikat, das in sehr begrenzten Mengen hergestellt wird und dadurch seine Exklusivität unterstreicht. Jeder Tropfen offenbart einen außergewöhnlich weichen und zugleich komplexen Geschmack, dessen Nuancen stark vom jeweiligen Finishing-Fass abhängen. Diese experimentelle Fassreifung sorgt dafür, dass keine Ausgabe jemals genau gleich schmeckt, was das Genusserlebnis stets zu etwas ganz Besonderem macht.
Wer sich für Ron Sostenible entscheidet, erhält nicht nur einen hochwertigen Rum, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte und kreative Innovationskraft in einem Glas. Dieses Produkt steht für höchste Qualität, handwerkliche Präzision und die Leidenschaft, stets neue geschmackliche Horizonte zu erkunden. Verantwortlicher Inverkehrbringer:A Clean Spirit
www.acleanspirit.dk
Ron Sostenible 8YO Experimental Cask Rioja ist ein außergewöhnlicher Rum, der in der Dominikanischen Republik aus sorgfältig lokal angebautem Zuckerrohr destilliert wird. Nach der Destillation reift dieser Rum mindestens acht Jahre lang in traditionellen Fässern, wodurch er eine tiefgründige und harmonische Geschmacksentwicklung erfährt. Doch damit nicht genug: Im Anschluss durchläuft er eine abschließende, besonders spannende Phase der Reifung – eine experimentelle Fassveredelung, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht und ihn von anderen Rumsorten deutlich abhebt.
Ein faszinierendes Detail dieser Spirituose ist ihre Reise über den Atlantik auf einem alten, windgetriebenen Segelschiff. Diese historische Überfahrt symbolisiert die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst mit innovativen Methoden, die bei der Herstellung von Ron Sostenible zum Tragen kommen. So verschmilzt hier jahrhundertealtes Wissen mit modernen Ansätzen, insbesondere bei der Auswahl und Kombination der unterschiedlichen Fässer für die finale Reifung.Ron Sostenible Experimental Cask ist somit weit mehr als nur ein Rum – er ist ein wahres Unikat, das in sehr begrenzten Mengen hergestellt wird und dadurch seine Exklusivität unterstreicht. Jeder Tropfen offenbart einen außergewöhnlich weichen und zugleich komplexen Geschmack, dessen Nuancen stark vom jeweiligen Finishing-Fass abhängen. Diese experimentelle Fassreifung sorgt dafür, dass keine Ausgabe jemals genau gleich schmeckt, was das Genusserlebnis stets zu etwas ganz Besonderem macht.
Wer sich für Ron Sostenible entscheidet, erhält nicht nur einen hochwertigen Rum, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte und kreative Innovationskraft in einem Glas. Dieses Produkt steht für höchste Qualität, handwerkliche Präzision und die Leidenschaft, stets neue geschmackliche Horizonte zu erkunden.Verantwortlicher Inverkehrbringer:A Clean Spirit
www.acleanspirit.dk
Im Jahr 2023 wurde der exklusive Saint Benevolence Rum Clairin aus Haiti in Deutschland eingeführt. Dieser einzigartige Rum, der von den talentierten Calvin und Chase Babcock kreiert wurde, fand erstmals im Jahr 2017 seinen Weg in die Welt. Die Gründer arbeiten eng mit Reverend Gueillant Dorcinvil in Saint Michel de l'Attalaye zusammen. In seiner Destillerie, die mit historischen Pot Stills ausgestattet ist, wird ausschließlich lokales Bio-Zuckerrohr der Sorten Cristalline, Madame Meuze, Farine France und 24/14 verwendet, um den Saint Benevolence Rum Clairin herzustellen. Der Zuckerrohrsaft wird mit wilden Hefen fermentiert und anschließend destilliert. Ein Teil des Saftes durchläuft jedoch eine spezielle "Saint Michel"-Methode des Fermentierens und Destillierens. Die beiden Destillate werden sorgfältig gemischt und ohne jegliche Zusatzstoffe bei einem Alkoholvolumen von 50 Prozent abgefüllt.
Der Saint Benevolence Rum Clairin verströmt laut offiziellen Angaben einen betörenden Duft nach grüner Banane und Wasabi, begleitet von erdigen Noten von Rauch und nassem Kies. Am Gaumen präsentiert er eine kraftvolle Textur mit Aromen von geröstetem weißem Pfeffer, Nelke sowie einer Grüne-Oliven-Mignonette, die von einem Hauch Süße im Abgang abgerundet wird.
Ein besonders lobenswerter Aspekt dieses außergewöhnlichen Rums ist die Tatsache, dass ein Teil des Erlöses jeder verkauften Flasche an Projektpartner gespendet wird. Diese Partner setzen sich für die medizinische Versorgung, schulische Bildung und wirtschaftliche Entwicklung der haitianischen Bevölkerung ein und tragen so aktiv zur Verbesserung der Lebensumstände vor Ort bei.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmr:
HAROMEX Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen